Japanse mode heeft ons gebrachtgemeten leven nieuwe brandende kruiden, een aparte nis waarin gember wordt gebruikt. Het is de gemberwortel die de meeste vrouwen lekker vinden. Deze specerij wordt toegevoegd aan veel gerechten en zelfs drankjes. Een van de meest populaire is gemberthee. We zullen het hebben over de geheimen van de voorbereiding in dit artikel.
De uitdrukking "helende thee" wordt geassocieerdde meesten van ons hebben bessen en kruiden zoals frambozen, wilde roos en kamille. Deze namen zijn bekend en vertrouwd voor ons, maar vergeet niet een meer exotische plant genaamd gemberwortel. Deze plant is niet alleen erg smakelijk in de samenstelling van de drankjes, maar heeft ook een aantal helende eigenschappen. Het is om deze reden dat thee met gember stevig in ons leven is gekomen en de sympathie van vele fijnproevers heeft gewonnen.
Gember is een hete, pittige smaakmaker die aan compleet verschillende gerechten kan worden toegevoegd. Deze wortel is vooral populair in de Oosterse keuken, waar bijna geen recept zonder kan.
Gember heeft een veelzijdig voordeeleffecten op het gehele menselijk lichaam, vanwege het hoge gehalte aan verschillende sporenelementen - calcium, kalium, fosfor, magnesium, zink en ijzer, vitamines - A, C, B1 en B2, evenals essentiële aminozuren.
Thee met gember, citroen of honing praktischonontbeerlijk om alle onaangename symptomen van verkoudheid te weerstaan. Deze drank is niet alleen een lekker drankje, maar ook een uitstekend medicijn. En in de koude versie is het uitermate geschikt voor de bloedsomloop en de spijsvertering. Laten we het nu hebben over thee maken met gember.
Klassieke gember kaneel thee
Dit recept zal het perfecte drankje zijn in het koude seizoen, dankzij het dubbele verwarmende effect.
ingrediënten:
- water - 2 liter;
- fijn geraspte gember - 3 eetlepels;
- suiker - 6 eetlepels;
- citroen (oranje) sap - 4 eetlepels;
- zwarte gemalen peper.
Kook eerst water, voeg gember toe, suiker en los het op met een lepel. Klaar om de thee goed te persen, voeg er citroensap en een beetje peper aan toe. Serveer warm.
Denk bij het bereiden aan enkele nuances.
Ten eerste, als gemberthee wordt bereid als een medicijn voor de behandeling van verkoudheid, moet water van de wortel worden gekookt met het deksel gedurende ten minste 10 minuten open.
Ten tweede, als voor de bereiding van een drankjegeen verse gemalen gember wordt gebruikt, maar vers, dan moet de hoeveelheid precies worden verdubbeld. Kook dergelijke thee moet minstens 20 minuten op laag vuur zijn.
En ten derde, als het uiteindelijke doel van de bereiding een frisdrank is, is het nodig om wat suiker, ijsblokjes, citroensap en muntblaadjes (fijngehakt) toe te voegen.
Thee met gember en honing
ingrediënten:
- gemberwortel - ongeveer 10 cm;
- water - 400 ml;
- honing - 3 eetlepels.
Gember moet goed worden gewassen, geschild en gehakt.dunne lange platen. Citroen wordt ook gewassen en gesneden in twee delen. Van de ene helft moet je het sap persen, en de andere snijd ze in kleine en nette cirkels.
Stuur gemberplaten naar de pan, gietwarm water en meng grondig. Laat het mengsel minstens 20 minuten staan (bij voorkeur meer tijd), voeg dan citroenen en honing toe, meng voorzichtig en de afgewerkte drank kan in kopjes worden gegoten.
Thee met gember, kaneel en citroen
ingrediënten:
- zwarte of groene thee;
- gemberwortel (dun gesneden) - 2 theelepels;
- kaneelstokje;
- suiker (honing) en citroen naar smaak.
Zwart moet in de theepot worden gegoten.(groene) thee, kaneelstokje en 2 theelepels gember. Giet kokend water en laat het 10 minuten trekken. De afgewerkte drank kan in kopjes worden gegoten, citroen en suiker (of honing) naar smaak toevoegen.
Geniet van geweldige smaak!
