Omelet is uniek en eenvoudig genoegeen gerecht dat als ontbijt kan worden bereid. Dankzij de multicooker stoom je hem. Dit gerecht bevat weinig calorieën. Bovendien kost het kookproces minder tijd en moeite. Stoomomelet in een multikoker blijkt zacht en luchtig te zijn. Bovendien behoudt een gerecht dat op deze manier is bereid, alle nuttige sporenelementen en vitamines die in de componenten zitten.
Waarom is een omelet zo handig?
Een stoomomelet in een slowcooker is een gerecht dataanbevolen voor kinderen en mensen die een dieet moeten volgen. Bovendien zal het voor iedereen nuttig zijn. Het wordt vaak na een jaar opgenomen in het dieet van kinderen, evenals degenen die lijden aan bepaalde chronische aandoeningen van het maagdarmkanaal, waaronder maagzweren, gastritis, pancreatitis. Stoomomelet in een multikoker behoudt een groot aantal nuttige componenten. Het afgewerkte gerecht bevat foliumzuur en asparaginezuur, arginine, lysine, luteïne, evenals vitamine B, E, A, D, enzovoort.
Opgemerkt moet worden dat in een omelet gekookt ispaar, geen kankerverwekkende stoffen, hoge calorieën en cholesterol. Het is daarom ideaal voor de preventie van zwaarlijvigheid, ziekten van het cardiovasculaire systeem, vroegtijdige veroudering, enzovoort. Bovendien is de omelet opgenomen in de lijst met gerechten die acceptabel zijn voor gebruik met eiwitrijke diëten.
Het geheim van een heerlijke gestoomde omelet
Stoomomelet in een slowcooker, het recept waarvoorhieronder beschreven is een eenvoudig te bereiden gerecht. Er zijn echter verschillende geheimen voor het creëren van een smaakvol en heerlijk ontbijt. Dus waar u op moet letten:
- De kwaliteit van de producten. De ingrediënten in de stoomomelet moeten vers zijn. Het ei kan worden getest door het voorzichtig te schudden. Als er iets in de schaal bungelt, is het de moeite waard om het product opzij te zetten en een ander te nemen.
- Apart kloppen. Het belangrijkste geheim van een luchtige omelet is de scheiding van de componenten. Klop het eiwit en de dooiers apart en meng ze voorzichtig in één bak.
- Geen rauwe groenten.Anders zal de omelet niet erg lekker zijn. Voordat u groenten toevoegt, is het aan te raden ze te bakken zodat al het sap eruit komt. De tomaten moeten van tevoren worden gepeld.
- Voeg geen suiker toe aan een stoomomelet. Deze component zal de smaak van het gerecht bederven. Stoomomelet voor kinderen in een slowcooker kan worden gekookt met suiker. Het is wel toegestaan om een theelepel toe te voegen.
- Voordat u greens aan een omelet toevoegt, is het de moeite waard om de toestand ervan te overwegen. Gedroogde kruiden moeten aan het rauwe mengsel worden toegevoegd, verse kruiden aan de afgewerkte schaal, bevroren kruiden tijdens het koken.
- Na het koken niet meteen openenHoes. Anders verliest de omelet zijn pracht. U dient 10 minuten te wachten Schakel in dat geval de functie "Verwarming" uit. Alleen dan kan de multikoker worden geopend.
Stoomomelet: koken in een slowcooker
Veel mensen onderschatten de voordelen van dit gerecht.Dit is niet alleen een lichte, maar ook een caloriearme maaltijd die ideaal is voor kinderen en sporters. Het belangrijkste is om de verhoudingen en kookregels in acht te nemen. Om een stoomomelet in een multikoker te maken, heb je nodig:
- 3 kippeneieren.
- 1/3 kopje melk met een vetgehalte van 1 procent.
- Specerijen naar smaak.
Stadia van voorbereiding
De beste manier om zo'n omelet te maken, is door muffinvormpjes te gebruiken. Ze moeten van tevoren worden voorbereid. Het wordt aanbevolen om de bodem van elke vorm te bedekken met folie of bakpapier.
Nu kunt u beginnen met het bereiden van het gerecht.Eieren moeten in een diepe bak worden gedreven en melk moet worden toegevoegd. In dit stadium kunt u zout en gedroogde kruiden aan de omelet toevoegen. Alle componenten moeten grondig worden opgeklopt om een homogene massa te krijgen. Het resulterende mengsel moet in voorbereide vormen worden gegoten. Plaats de gevulde bakjes op het rooster om te stomen.
Giet ongeveer 250milliliter water en stel de "Stoom" -modus in. De kooktijd is 10 minuten. Het afgewerkte gerecht wordt meestal geserveerd in blikken of op borden, vooraf versierd met verse basilicum of peterselieblaadjes. Indien gewenst kan een stoomomelet in een slowcooker voor een kind worden bereid met groenten, kaas, kwark of pasta.
Met tomaten
Een gestoomde omelet kan worden gekookt met verschillende soorten groenten. Tomaten kunnen het beste worden gebruikt. Ze geven het afgewerkte gerecht een originele smaak. Om zo'n omelet te bereiden, heb je nodig:
- 3 kippeneieren.
- Een snuifje zout.
- ½ glas melk.
- 1 tomaat.
- 1 theelepel boter.
Hoe te koken
Omelet met tomaten is niet alleen geschikt voorontbijt, maar ook voor het avondeten. Bovendien is het heel gemakkelijk te doen. Eerst moet je de tomaten klaarmaken. Het wordt aanbevolen om ze in blokjes te snijden. Je moet eieren in een kom drijven. Voeg hier melk en zout aan toe. Klop het mengsel goed door elkaar. Voeg gehakte tomaten toe aan de resulterende massa en meng opnieuw.
Het wordt aanbevolen om de vormpjes in te vetten met boter.Ze moeten worden gevuld met een ei-melkmengsel. Giet 250 milliliter water in de multicooker-kom en installeer vervolgens een speciaal rooster dat is ontworpen voor het stomen van gerechten. Bovenaan is het noodzakelijk om de formulieren gevuld met het mengsel te plaatsen. Het wordt aanbevolen om de omelet 20 minuten te koken in de "Stoom" -modus. Als de schaal is afgekoeld, draai hem dan voorzichtig om en zet de afgewerkte schaal op een bord.
Garneer voor het serveren.Takjes verse kruiden zijn hiervoor ideaal. In dit geval kunt u peterselie of basilicum gebruiken. Als je wilt, kun je de vulling van de omelet diversifiëren. U kunt ham en kaas aan het mengsel toevoegen. Het resultaat is een meer bevredigende maaltijd.
Eiwitomelet
Indien gewenst, in een multikoker voor stoom, kan datmaak een eiwitomelet. Het hele proces kost wat tijd. Dit gerecht is geschikt voor degenen die hun figuur volgen of een dieet volgen. Koken vereist:
- 2 kippeneieren.
- 1 theelepel boter.
- 120 g melk.
- Zout naar smaak.
Kookproces
Om een gestoomde eiwitomelet in te makenmultikoker, het is noodzakelijk om het wit van de dooiers te scheiden. Dit kan gedaan worden met een gewone plastic fles. Eieren moeten eerst in een bord worden gebroken. Daarna moet u de dooiers voorzichtig in de fles trekken, nadat u de container in uw hand hebt geknepen.
Zout en melk moeten worden toegevoegd aan pure eiwitten.Klop de producten grondig. Dit kan gedaan worden met een garde of blender. Het resulterende mengsel moet in een container worden gegoten en vervolgens in een multikoker op een speciaal rooster worden geplaatst. Kook de omelet tien minuten in de stand "Stoom".
