Multicooker-recepten zijn altijdonderscheiden zich door hun bijzondere eenvoud en lichtheid. Het is ook vermeldenswaard dat alle gerechten die in dit keukenapparaat worden gemaakt, veel lekkerder en gezonder blijken te zijn dan traditionele maaltijden gemaakt met een gasfornuis. Dit feit is te wijten aan het feit dat de multikoker voedsel verwerkt met een laag vermogen, maar onder hoge druk.
Hoe boekweit koken in een slowcooker met champignons en groenten
Noodzakelijke ingrediënten:
- kleine zoete paarse ui - 1 stuk;
- boekweit - 2 volle glazen;
- verse champignons - 150 gr .;
- grote wortelen - 1 stuk;
- zonnebloemolie - 25 ml;
- drinkwater - 2 glazen (optioneel);
- tafelzout - een paar snuifjes;
- greens in de vorm van peterselie, dille - een halve bos;
- elke gemalen peper - naar smaak.
Verwerkingsproces van granen
Voordat u boekweit kookt in een slowcooker,het hoofdingrediënt moet zorgvuldig worden verwerkt. Om dit te doen, moet je 2 volle glazen boekweit nemen, het goed sorteren, al het onnodige afval verwijderen en het dan in een vergiet doen en in heet water wassen. Verder wordt aanbevolen om het in een kom te plaatsen en te vullen met drinkwater, waar het wenselijk is om het product minstens een uur te bewaren.
Paddestoelverwerkingsproces
Het is vermeldenswaard dat boekweitpap kan zijnkook niet alleen van het genoemde ingrediënt, maar gebruik ook andere producten. Zo'n gerecht komt bijvoorbeeld goed uit bij rundvlees, gevogelte, gehakt en zelfs bij worst. Vandaag bekijken we echter alleen een recept voor het koken van boekweit in een slowcooker, samen met champignons. Neem hiervoor 150 gram verse champignons, was ze grondig en hak ze in blokjes of plakjes.
Groenteverwerkingsproces
Naast champignons zou zo'n gerecht ook moetengebruik en groenten. Daarom moeten grote wortels en een krop zoete paarse uien worden gewassen, geschild en gehakt. Daarna moet u hun warmtebehandeling starten.
Wortelen, champignons en uien zouden dat moeten zijnplaats in de kom van het apparaat en voeg dan zonnebloemolie, keukenzout en eventueel gemalen peper toe. Het wordt aanbevolen om alle producten om te roeren en vervolgens 25 minuten in de bakmodus te bakken.
Warmtebehandeling van het hele gerecht
Om boekweit te koken in een Redmond-multikoker,aan de gefrituurde groenten en champignons, doe de eerder geweekte ontbijtgranen en giet het dan met 1-2 glazen drinkwater (naar eigen goeddunken). Indien nodig kan het gerecht extra worden op smaak gebracht met zout. Daarna moeten de producten worden gemengd, gesloten en vervolgens gedurende 25-35 minuten in de stoof- of papmodus worden gezet.
Juiste feed naar de tafel
Gehakte greens moeten worden toegevoegd aan de afgewerkte boekweitpap met champignons en vervolgens op geportioneerde borden worden gelegd en warm worden geserveerd voor het avondeten.
