Pompoen in een slowcooker: 4 eenvoudige recepten

Een van de belangrijkste geschenken van de herfst kan met recht zijntel de pompoen. Het is niet alleen een lust voor het oog, maar ook erg gezond. En nog belangrijker: de vruchten kunnen bijna de hele winter worden bewaard. Hiermee kun je koken en soep maken, en het tweede en natuurlijk dessert. En in elk gerecht, afhankelijk van de smaakmakers, speelt pompoen met nieuwe smaakkleuren. Het hangt allemaal af van de andere componenten van het gerecht. Bovendien kunnen ze allemaal in een slowcooker worden gekookt.

Omdat dit een vrij zoete groente is, meestal vanhij kookt desserts. En misschien is de meest populaire een gebakken pompoen in een slowcooker. Koken is heel eenvoudig. Eerst moet je de pompoen schillen en de zaadjes verwijderen. Snijd vervolgens in grote blokjes en doe in een slowcooker. Voeg er een half glas water aan toe. Selecteer de modus "Bakken" en kook de pompoen 30 minuten. Je kunt het op deze manier eten of aardappelpuree maken voor de baby. Desgewenst kunt u honing schenken, gestoomd gedroogd fruit of gemalen noten toevoegen. Het blijkt een eenvoudig, lekker en gezond dessert te zijn.

Maar er kunnen niet alleen zoete desserts van worden gemaaktpompoenen. De toevoeging aan de hoofdgerechten maakt ze helder en interessant voor de smaak. Zo is een pittige pompoen in een slowcooker met spek en chili erg lekker. Eerst moet je een groente bereiden, ongeveer 500 g. Om dit te doen, doe je de gehakte stukjes in een dubbele container en giet je een paar glazen water in de pan zelf. Selecteer voor het koken de modus "Stomen" en stel de tijd in op 20 minuten. Vervolgens wordt 100 g gehakt spek gedurende 5-7 minuten in de modus "Bakken" of "Bakken" bewaard. Voeg kruiden toe: Spaanse peper, rozemarijn, gehakte knoflook. Roer en doe de gestoomde pompoen. Koken in deze modus nog 13-25 minuten. Het resultaat is dat alles 40 minuten duurt en je krijgt een helder en sappig tweede gerecht, waarvan het onmogelijk is om jezelf los te scheuren.

Maar niet minder lekker is de pompoen erinslowcooker, als je er roomsoep van maakt. Hiervoor moet je 300 g pompoenpulp nemen, in stukjes gesneden, 100 ml melk, een theelepel griesmeel en suiker. Vouw alles in een keramische plaat en zet het in een dubbele ketel. Zorg ervoor dat u water in de multikoker giet en selecteer "Koken met stoom". Pompoenroomsoep 15 minuten koken. Maal na het signaal de pompoen fijn met een staafmixer. Voeg desgewenst room of een boterham toe.

Naast soepen, hoofdgerechten en desserts, pompoen erinde pan van Panasonic kan een ingrediënt worden in een drankje. Zo is gelei met de toevoeging erg lekker. Voeg in een pan van een multikoker grof gehakte pompoen en gedroogde abrikozen toe in een verhouding van 3 tot 1. Voeg 5 delen water toe. Selecteer de modus "Bakken" en de tijd is 30 minuten. Giet de inhoud in een geschikte bak en maal tot een puree met een blender. Keer terug en selecteer de "Steaming" (5 minuten). Voeg zodra een klik klinkt een halve eetlepel zetmeel toe, verdund in een half glas water, en roer snel. Kook tot het signaal met gesloten deksel.

Zoals je kunt zien, een gewone pompoen in een slowcookerverwerft nieuwe tinten. Dit is natuurlijk verre van alle mogelijke gerechten. Deze heerlijke groente is immers al lang de basis geworden voor muffins, taarten, stoofschotels en cheesecakes. Hieruit worden gastronomische desserts, hartige soepen en bijzondere bijgerechten bereid. We hopen echter dat we tot op zekere hoogte de vraag hebben beantwoord: "Hoe pompoen koken in een slowcooker?"