Ieder mens heeft momenten waaropgewoon eten is saai en het lichaam heeft "iets lekkers" nodig. Iemand bestelt thuis pizza of broodjes, iemand komt bij elkaar en gaat naar het dichtstbijzijnde café om een paar taarten te eten. Maar als er geen geld is, kan niet iedereen dergelijke lekkernijen betalen, dus eenvoudige snacks, bijvoorbeeld gebakken worst in zijn verschillende variaties, zullen een uitstekende oplossing zijn. Bovendien kan soms zelfs dit gerecht de belangrijkste worden.
Met kaas
Als je doel slechts een lichte snack is, bekijk dan dit eenvoudige recept.
We hebben nodig:
- gekookte worst;
- kaas;
- olie (om te frituren);
- brood.
voorbereiding
Сперва на сковородке обжарить основной ингредиент.Als een kant bruin is, draai je om en leg je er een stuk kaas op. Sluit het deksel en wacht tot het smelt en lichtbruin is. Het vuur zet je best niet te hoog, anders verbrandt het eten. Leg de bereide gegrilde worst met kaas op het brood, je kunt een verse komkommer toevoegen - en voila! Je maag zal tevreden zijn.
Met ei
Deze optie is perfect voor ontbijt of een lichte snack. Misschien zullen velen het recept vergelijken met gewone roerei met worst, maar hier is alles een beetje interessanter.
Je zal nodig hebben:
- Gekookte worst (grotere diameter).
- Kippeneieren.
- Groenen (ter decoratie).
voorbereiding
Snijd de basis in plakjes van gemiddelde dikte.Bak de worst aan één kant. In de meeste gevallen zal het langs de randen beginnen te "stijgen" en een soort container vormen. Breek het ei in het midden, probeer ervoor te zorgen dat het niet wegvloeit. Dek af met een deksel, zet op laag vuur en wacht tot het eiwit gaar is. Serveer de gebakken worst met ei, garneer met een takje peterselie en de groenten. Zelfs de meest grillige kinderen zullen op een ongebruikelijke manier van het gewone ontbijt houden.
Weens
Dit recept vervangt de vleescomponent van het hoofdgerecht volledig en bovendien is koken gemakkelijker dan ooit.
Je zal nodig hebben:
- Gekookte worst.
- Eieren (om te paneren).
- Meel (voor paneermeel).
- Paneermeel (voor paneermeel).
Voor saus:
- gekookt ei;
- zure room - 100 g;
- komkommer augurk - 1 eetl. l .;
- mosterd - 1 theelepel;
- greens;
- zout, peper - naar smaak.
voorbereiding
Snijd de worst in stukjes van 1-1,5 cm.Giet vervolgens alles om te paneren op verschillende borden: bloem, paneermeel en losgeklopte eieren. Verwarm een koekenpan voor en voeg 1 cm olie toe om een mini friteuse te maken. Stuur het hoofdingrediënt eerst naar meel, dan naar eieren, dan naar paneermeel en onmiddellijk naar voorverwarmde gerechten. Bak aan beide kanten gaar.
De saus is heel gemakkelijk te mengen. Alle ingrediënten worden in één container gedaan en goed gemengd. Snijd het ei voor, doe ook met kruiden.
Het recept gebakken worst is klaar!Serveer met aardappelpuree of een ander geschikt bijgerecht. Zorg ervoor dat u een zachte dressing gebruikt, want deze voegt frisheid toe en versiert het gerecht met kruiden en geur. Eet smakelijk!
Rookwolken met gegrilde worst en kaas
Het recept is perfect voor liefhebbers van bakken. Wat is er beter dan een stevige, heerlijke DIY-snack?
Je zal nodig hebben:
- Bladerdeeg (verkrijgbaar in de winkel).
- Gekookte worst.
- Kaas.
- Eieren.
voorbereiding:
- Bereid eerst het deeg voor. Rol het iets uit met een deegroller om het dunner te maken. Volgens de norm is de vorm van het product een vierkant, dit is perfect voor een recept.
- Snijd de worst in dunne plakjes, bak elk stuk aan beide kanten. Leg het ingrediënt vervolgens in een gelijkmatige laag op het deegvel en verwijder overtollig vet.
- Rasp de kaas op een grove rasp. Strooi rijkelijk over de gegrilde worst. Nu moet je het deeg voorzichtig oprollen om een sterke rol te maken.
- Snijd de resulterende "worst" in stukjes5 cm dik Leg de soezen op een bakplaat zodat er wat afstand tussen zit. Bedek met opgeklopte dooier bovenop - dit zal rozigheid toevoegen. Stuur 20-25 minuten in de voorverwarmde oven tot 180 graden.
Heerlijke trekjes zijn klaar! Serveer met tomaten- of zure roomsaus. Ze zullen een favoriete lekkernij van uw huishouden worden, want het voorgerecht is hartig en ongelooflijk lekker.
Kooktips
Zoals u weet, kunnen zelfs de eenvoudigste gerechten worden verpest als u enkele subtiliteiten niet kent.
- Het beste om te frituren is gekooktworst. Het heeft een minder uitgesproken smaak en een geschiktere consistentie. Gerookt na het koken wordt te zout of te hard.
- Je moet gebakken worst koken op middelhoog vuur. Anders kan het zeer snel aanbranden of aan de vaat blijven plakken.
