Žāvētas aprikozes ir viena no visbiežāk sastopamajām unpopulāri žāvēti augļi. Un, lai gan šo produktu izmanto daudzi, sagatavojot desertus un kompotus, pievienojot salātus, ne visi zina, ka tas ir noderīgi. Un, ja jūs vēlaties zināt, vai žāvētas aprikozes ir noderīgas un kādā daudzumā tas var tikt patērēts, tad jums vajadzīgā informācija tiks publicēta šeit.
Kas ir noderīgas aprikozes un kādas vielas tajāsatur? Faktiski žāvētas aprikozes ir ļoti noderīgas. Nevar teikt, ka žāvētas aprikozes ir neaizstājams vitamīnu avots, bet tajā ir daudz mikroelementu.
Piemēram, šie žāvētie augļi satur magnija, \ tkālija, nātrija, kalcija, milzīgs dzelzs un fosfora daudzums. Tajā ir ķermenim noderīgas un nepiesātinātas skābes. Šis produkts nesatur cukuru, tikai vienkāršus ogļhidrātus, kas organismā pilnībā absorbējas un neietekmē insulīna ražošanas līmeni. Iespējams, ka tas ir iemesls, kāpēc žāvētas aprikozes - iecienītākais diabēta slimnieku ārstēšanas veids.
Un, lai gan šī produkta vitamīni nav tik labidaudz, viņi joprojām to ir. Piemēram, žāvētas aprikozes satur diezgan daudz vitamīnu C un A. Šeit var atrast arī tiamīnu, nikotīnskābi un B2 vitamīnu.
Kas ir noderīgi aprikozes cilvēka ķermenim?Patiesībā šī produkta lietderību ir grūti pārvērtēt. Pirmkārt, tas satur magniju, kāliju un nātriju, kas pozitīvi ietekmē sirds un asinsvadu sistēmas stāvokli. Piemēram, žāvētas aprikozes ir ieteicamas cilvēkiem, kam ir ateroskleroze, jo tas novērš holesterīna uzkrāšanos asinsvadu sienās un ir lielisks trombozes profilakse.
Turklāt žāvētu aprikožu sastāvs ir dzelzs.Tāpēc žāvēti augļi ir ieteicami cilvēkiem ar dzelzs deficīta anēmiju. Žāvētas aprikozes ir vērtīgs rupja šķiedras šķiedru avots. Kā jūs zināt, šķiedra ir labākais dabiskais mehāniskais stimulators zarnu peristaltiskajām kustībām. Tādēļ tas ir ieteicams aizcietējumiem un citiem gremošanas traucējumiem. Žāvētām aprikozēm ir pozitīva ietekme uz nierēm, jo tajā esošās minerālvielas veicina normālu ūdens un sāls vielmaiņu, kā arī var novērst tūsku.
Kā jau minēts, žāvētās aprikozes saturdiezgan lielas A vitamīna devas (starp citu, tas izskaidro tās dzeltenīgo krāsu). Regulārai šī produkta lietošanai ir pozitīva ietekme uz redzes procesiem. Turklāt žāvētas aprikozes ievērojami uzlabo matu un ādas stāvokli.
Neskatoties uz žāvētu aprikožu lietderību, ir dažiierobežojumus. Piemēram, diena var ēst ne vairāk kā 100 gramus šī produkta. Starp citu, kaloriju saturs ir diezgan augsts, tāpēc 100 grami žāvētu aprikožu ir 245 kcal. Šī produkta pārmērīga lietošana var izraisīt gremošanas traucējumus.
Žāvētas aprikozes
Zinot žāvētu aprikozes lietderību un to, cik daudz labvēlīga iedarbība ir uz cilvēka ķermeni, var iepazīties ar to, ko var pagatavot.
Для начала внимательно отнеситесь к выбору кураги.Fakts ir tāds, ka visnoderīgākie žāvēti augļi ir tie, kas žāvēti zem saules, neizmantojot ķimikālijas. Un skaidrākais rādītājs šeit ir krāsa. Dabiski žāvēti augļi nav pārāk spilgti, nedaudz pelēcīgi. Tajā pašā laikā spilgti oranža krāsa norāda uz papildu ķīmisko vielu izmantošanu.
Labas uztura atbalstītāju vidū ir ļoti daudzSalāti ar smalki sagrieztiem žāvētiem aprikozēm, valriekstiem un zemu tauku saturu. Šāds ēdiens lieliski aizstās brokastis vai desertu, un bērniem tas kļūs ne tikai par barības vielu avotu, bet arī reālu delikatesi.
Ja esat iegādājies pārāk saldus žāvētus aprikozes, iemērciet to aukstā ūdenī un atstājiet nakti. No rīta tā kļūs ne tikai patīkama garša, bet arī daudz mīkstāka.
Не забывайте и о компотах из сухофруктов, так как tie ir ne tikai garšīgi un lieliski slāpē, bet arī papildina mikroelementu rezerves organismā. Zinot žāvētu aprikožu lietderību, jūs varat to izmantot efektīvāk.
