Šodien mēs runāsim par marinētu dzērienu priekšrocībāmkāposti. Bet vispirms pieminēsim, cik plaši šis produkts ir izplatīts Krievijā. Iespējams, ka agrāk vairāk nekā viens mielasts neiztika bez kāpostu trauka. Tas tika raudzēts lielos daudzumos. No tā tika pagatavota bagātīga kāpostu zupa. Un marinējumu no skābētiem kāpostiem izmantoja kā paģiru līdzekli. Un tas nav nejaušs gadījums.
Tagad pievērsīsimies tieši tēmai.mūsu sarunu un parunāsim par to, kam noder skābie kāposti. Sāksim ar to, ka šim produktam ir ļoti labvēlīga ietekme uz cilvēka ķermeni kopumā. Skābu kāpostu sastāvs satur lielu daudzumu vitamīnu, ieskaitot C vitamīnu. Tas ir tas, kurš stiprina cilvēka imūnsistēmu, kā rezultātā novecošanās process palēninās.
Skābi kāposti satur tādus vitamīnus kā U, K, B6, B2 un B1. Pateicoties viņiem, tiek izārstēta divpadsmitpirkstu zarnas un kuņģa peptiskā čūla, izzūd disbioze.
Kam vēl noder skābie kāposti? Viena no tā sastāvdaļām ir jods, kas cilvēkam ir tik nepieciešams viņa parastajai dzīvei. Turklāt skābie kāposti aktīvi pazemina cukura līmeni asinīs.
Profilakses nolūkos būs pietiekami ēst nelielu šī produkta daļu kā piedevu vai salātus. Galvenais ir darīt to katru dienu divas līdz trīs nedēļas.
Protams, labvēlīgas īpašības piemīt ne tikai skābētiem kāpostiem, bet arī sulai, kas iegūta to sagatavošanas rezultātā. Dietologi iesaka to dzert, vispārēji pasliktinoties veselībai.
Turklāt kāpostu marināde spēj atvieglotno parazītiem, piemēram, giardia, kas apdzīvo cilvēka aknas. Grūtniecības laikā tas ir neaizstājams, tāpat kā šajā periodā katrai sievietei patiešām ir paši skābēti kāposti. Ja grūtniecības laikā izdzerat vienu glāzi sālījuma dienā, jūs viegli un bez jebkādām problēmām varat atbrīvoties no toksikozes.
Viss iepriekš minētais norāda skābētu kāpostu labvēlīgās īpašības. Varbūt jau šajā posmā nevienam nav šaubu par to, vai skābie kāposti vispār ir noderīgi.
Tomēr tas vēl nav viss.Tāds produkts kā skābēti kāposti ir lielisks līdzeklis holesterīna apkarošanai. Un, ja jūs regulāri ēdat kāpostus, vēža risks ir samazināts.
Tās sālījums ir ļoti noderīgs sirds un asinsvadu slimībām un patoloģijām, kas rodas zarnās. Produkta sastāvā esošās šķiedras uzlabo kuņģa sulas veidošanos organismā.
Turpinot mūsu sarunu, mēs parunāsimcik noderīgi ir skābēti kāposti. Tas satur diezgan daudz pienskābes, pateicoties kurām zarnās izdzīvo tajā dzīvojošās labvēlīgās baktērijas. Tieši viņiem tiek piešķirta galvenā loma cīņā pret patogēniem mikroorganismiem. Šajā sakarā regulāra skābētu kāpostu lietošana pārtikā var samazināt risku saslimt ar E. coli.
Pamatojoties uz iepriekš minēto, tas vairs nav vajadzīgsšaubos, vai skābētiem kāpostiem ir labvēlīgas īpašības. Un tālu no visa šeit tika stāstīts. Tautas medicīnā to plaši izmanto tādu slimību ārstēšanai kā bronhiālā astma un ARVI. To lieto epilepsijas ārstēšanai. Un tas viss ir skābēti kāposti. Kāpēc tas ir noderīgi, tas jau ir skaidrs visiem.
Un, protams, neaizmirstiet par patīkamo garšu.šo plaši izplatīto ēdienu. Neskatoties uz visu dažādību, kas mūsdienās atrodama mūsu lielveikalu plauktos, skābēti kāposti joprojām ir lieliski panākumi. Un cik daudz šī ēdiena receptes ir zināmas kopš seniem laikiem! Vēl neatmetīsim tik veselīgu produktu un centīsimies to ēst pēc iespējas biežāk. Tas ne tikai sagādās prieku mūsu vēderam, bet arī atbrīvos ķermeni no vairākām patoloģijām.
