Svaigus gurķus ir patīkami ēst jebkurā gada laikā. Tie piešķir garšu jebkuram salātam, ēdienam un tiek kombinēti ar visdažādākajiem produktiem.
Piemēram, salāti ar svaigu gurķi un medu.Jums būs nepieciešams puskilograms garšīgu gurķu un 70 grami medus. Sagrieziet gurķus plānās šķēlēs un garšojiet ar medu. Ļoti vienkārši un ēstgribu, un pats galvenais - ātri un oriģināls. Un cik ir gurķu izmantošana. Ne velti skaistules, kas rūpējas par sevi, pastāvīgi gatavo dažādas gurķu maskas. Bet atgriežamies pie salātiem.
Ne mazāk oriģināls pēc sastāva un garšassalāti ar svaigu gurķi un griķu biezputru. Lai pagatavotu šādu ēdienu, jums jānoņem pieci gurķi un jāsagriež mazās sloksnēs. Pievienojiet gurķiem trīs ēdamkarotes vārītas griķu biezputras un četras rīvētas ķiploka daiviņas. Visu to sajauc un salātos ieliec smalki sagrieztu sīpolu. Vēlreiz visu sajauciet, pēc tam sāli un piparus pēc garšas. Salātos ielejiet pusi majonēzes kannas un samaisiet. Augšā ar salātiem ar svaigu gurķi, smalki sagrieztiem zaļumiem.
Ja jūs sākat iziet labākās receptes, tadpirmkārt, protams, prātā nāk visu iemīļotais "Olivier". Bet par to vēlāk. Un tagad es vēlētos dalīties ar ļoti garšīgu un oriģinālu recepti - pagatavojiet krabju salātus. Pievienojiet jaunu papildinājumu svaigu gurķu salātu receptēm. 400 gramus krabju sagriež mazos kubiņos. Irbulīšiem pievieno ļoti smalki sagrieztu sīpola pusi vai kādu smalki sagrieztu zaļo sīpolu, kas patīk vislabāk. Pēc tam sagrieziet pusotru lielu svaigu gurķu mazos kubiņos vai berzējiet uz rupjas rīves. Pagatavojiet piecas līdz sešas olas un smalki sagrieziet tās, sajauciet ar krabju nūjiņām, gurķiem un sīpoliem. Tagad pievienojiet salātiem konservētu kukurūzas kannu. Sajauc visas sastāvdaļas un sezonu ar majonēzi. Sāls un pipari pēc garšas. Salāti ar svaigu gurķu un krabju nūjiņām ir gatavi. Jūs ne tikai patīkami pārsteigsit viesus ar savu kulinārijas mākslu, bet arī katru dienu sāksit gatavot šādus salātus savai ģimenei. Galu galā jums tas patiks, tiklīdz to izmēģināsiet.
Un tagad mēs pagatavosim gardus salātus uzkodām"Olivier" ar svaigu gurķi. Tātad, sāksim. Kopumā, gatavojot Olivier, es uzreiz gatavoju okroshku, jo tajā ir vieni un tie paši produkti. Tāpēc es jums pastāstīšu, kā pagatavot šos divus gardos ēdienus vienlaicīgi. Pagatavojiet divpadsmit mazus kartupeļus, astoņas olas. Atsevišķi mest vistas kāju vārīties, pievienojot buljonam pusi burkānu un veselu sīpolu.
Kad kartupeļi un olas ir vārīti un atdzesēti,sagriež tos mazos kubiņos un ielej lielā katliņā. Tur nelielos kubiņos pievienojiet smalki sagrieztus zaļos sīpolus un četrus līdz piecus svaigus gurķus. Jūs varat pievienot vārītu desu, apmēram 400 gramus jābūt smalki sagrieztiem. Kad vistas gaļa ir pagatavota, izņemiet to no buljona, pagaidiet, līdz tā atdziest, un sasmalciniet to, pēc tam nosūtiet to kastrolis ar gurķiem, kartupeļiem un citiem sasmalcinātiem ēdieniem. Tagad visu sajauciet un sezonu ar majonēzi. Pēc tam pusi no maisījuma ielej mazākā katliņā un pievieno tam vārītu pusi no maza burkāna. Izgrieziet to pēc iespējas mazāku. Lielā katliņā pievienojiet smalki sagrieztas dilles. Ielej buljonu, nedaudz atšķaidītu ar minerālūdeni, lai okroshka neizrādās taukaina. Pievienojiet tik daudz majonēzes, cik nepieciešams. Lai pagatavotu okroshka, ir nepieciešams tikai pietiekami daudz ūdens un buljona, un tas nav reti un arī nav ļoti biezs. Visu sajauciet, sāli pēc garšas un pievienojiet ēdamkaroti citronskābes. Okroshka ir gatava. Bet "Olivjē" jau ir ceļā. Šeit atliek pievienot sāli pēc garšas un majonēzi, ja ar to nepietiek. Tātad jūs ieguvāt divus brīnišķīgus ēdienus uzreiz - "Olivier" un okroshka. Ja vēlaties, salātiem var pievienot konservētus zirņus.
Brīnišķīga apmešanās!
