Exotic šodien, daži cilvēki būs pārsteigums:cilvēki dodas atpūsties tālu un tuvākajās valstīs, ēd neparastu pārtiku, bet ko teikt - regulārajā lielveikalā jūs varat iegādāties augļus, piemēram, mango. Tā kā ir šis ārzemju brīnums, kā to pareizi un skaisti sagriezt, mēs to tagad sapratīsim. Tiem, kam nav laika, lai satiktu ar šo augli no siltām malām, var tikai apskaidrot - tev ir ļoti garšīgs atklājums!
Sāksim kārtībā:
1) kā izvēlēties."Labajam" mango ir jābūt stingri un stingri, ja jūs mēģināt izspiest to. Ne kā riekstu, bet ne kā persiku. Mizai jābūt spīdīgai, bez griezumiem, ievilkumiem vai ievilkumiem. Ja šie nosacījumi ir izpildīti - ņem! Un, ja augļu krāsa ir sarkan-dzeltena, tad mēs nešaubāmies.
Mēs atvedam mājās, savīti, šņaukās un kā būtnākamais? Un jums rūpīgi jānomazgā mango, sagriež un domājat par to, kā mēs to vēlamies izmantot. Ir daudzi veidi - jūs varat pagatavot salātus, pievienojot mango, jūs varat pievienot mīkstumu jogurta, jūs varat pagatavot kokteili, izslaucot to blenderī ...
2) kā samazināt mango.Šķiet, ka jautājums nav tik sarežģīts, bet tikai no pirmā acu uzmetiena. Viss kaulā - tas ir milzīgs mango. Mīkla burtiski jāapgriež ap to. Šim auglim ir iespējams sadalīt vairākos veidos:
Ceļš ir skaists.Izgriezt trīs daļās tā, lai kauls paliek lielākā - tas ir arī vidū. Pārējās divas daļas tiek pārvērstas tabletes, lai spēlētu tic-tac-toe - mēs rūpīgi izstrādājam līnijas no augšas uz leju un pa kreisi uz labo pusi. Pēc tam tikai pirkstu sasmalcina, it kā pārvēršot mango ārā - un gabali ir gatavi, tagad jūs varat ar viņiem kaut ko darīt. Viņi ir skaisti un gludi. Atlikumi no vidus gabala, to, ka ar kaulu, var ēst vai sagriezt, un pēc tam pārspēt blenderī.
Metode ir vienkārša, bet nedaudz barbariska.Izgrieziet, it kā atdalot vienu trešdaļu no augļiem. Bet sekls - tā, ka tikai āda tika noņemta. Noņemiet mizu, turiet daļu, no kuras miza nav noņemta. Mēs ēdam, piemēram, saldējumu, vienkārši neaizmirstiet par kauli, mēs saglabājam mūsu zobus. Barbarisms netīrās rokās, sejā un, iespējams, aerosolos, kas lido visur.
Metode ar spēka pielietošanu. Jūs varat mēģināt izspiest mīkstumu caur nelielu iegriezumu, taču maz ticams, ka notikums vainagosies ar panākumiem - mīkstums, kaut arī to tā sauc, nav tik mīksts, kas nozīmē, ka labākajā gadījumā jūs saņemsiet sulu, kas kopumā arī nav slikti.
Ir vēl vairāki veidi, taču tie ir diezgan līdzīgi.nevis sagriež mango, bet no tā iegūst mīkstumu. Vislabākais salātiem ir iepriekš aprakstītā metode numur viens. Tas ir patīkami acīm, un virtuve ir tīra. Ja mēs nepacietīgi nobaudām šo augli, mēs varam vienkāršot pirmo metodi - sagriezt tajās pašās 3 daļās, ar karoti no pusēm izvilkt mīkstumu.
Tātad, pirms mums ir sagriezts mango: kā ir šis ārējais auglis?
Es nerunāšu par variantu "tāpat vien, karote"teiksim, tas ir intuitīvi visiem. Mango lieliski sader ar citiem eksotiskiem augļiem - papaiju, kivi, kā arī ar parastajiem banāniem, apelsīniem, āboliem un bumbieriem. Jebkurā proporcijā tos var sajaukt blenderī vai no tiem pagatavot salātus, garšot ar jogurtu vai kokteiļiem.
Ļoti neparasta pica izrādīsies, ja mīklu apkaisa ar brūno cukuru, uzliek pusi mango, papaiju, vienu kivi un pa virsu pārkaisa ar rīvētu kokosriekstu ar cukuru.
Gardēži vāra vistu ar mango un avokado, cep pīrāgus un gatavo salātus. Piemēram, šeit ir vienkārši, bet ļoti pikanti salāti:
- 1 kg vārītu kartupeļu (vēlams jaunus),
- 1 smalki sagriezts sīpols
- 1 mango.
Kā ēst šādus salātus, ir atkarīgs no jūsu garšas vēlmēm. Tam var pievienot piparmētru, pētersīļus, sāli, piparus. Ģērbies ar majonēzi.
Tomēr, lietojot, jums vajadzētu būt piesardzīgammango grūtniecības laikā. Ja jūs nebijāt iecienījis eksotiskus ēdienus pirms to rašanās, jūsu ķermenis pat tagad var nenovērtēt jūsu kulinārijas priekus. Pārēšanās var izraisīt pat aizcietējumus, kolikas un citas nepatīkamas sekas. Ja vēlme ēst mango ir spēcīgāka nekā jūs, mēģiniet ēst dažus gabaliņus. Ja nav nepatīkamu sajūtu vai alerģisku reakciju, tad dažreiz jūs varat atļauties 1/3 mango. Kā ēst augļus diabēta slimniekiem - ne vairāk kā 1 gab dienā. Neskatoties uz to, ka tas uzlabo aizkuņģa dziedzera stāvokli, pārmērīgas ēšanas blakusparādības visdažādāko kuņģa problēmu veidā nav reti sastopamas.
Tiek uzskatīts, ka mango uzlabo smadzenesaktivitāte un palīdz zaudēt svaru, un vitamīnu un noderīgo elementu daudzums tajā atgādina sarakstu ar multivitamīnu preparātu iepakojumiem. Tie ir nātrijs ar fosforu un kālijs ar kalciju, un nikotīnskābe ar dzelzi. Un B1, B2 un C vitamīni.
Izmēģiniet jaunas lietas, uzdrīkstieties ar nezināmo! Veiksmi veselīgu augļu atklāšanā!
