Nesen arvien vairāk cilvēku ierodasdomas par pareizu uzturu, un dažas no tām mēdz kļūt par veģetāriešiem. Lai saglabātu veselību un pilnvērtīgu dzīvotspēju, viņiem ir nepieciešama laba barība, kas bagāta ar proteīniem, taukiem un ogļhidrātiem. Tas ir tieši tas, ko nodrošina dārzeņi un īpaši magoņu piens. Uzziniet vairāk par šo apbrīnojamo dzērienu mūsu rakstā.
Magoņu uzturvērtība
Издавна известно успокаивающее действие мака на cilvēka ķermeni. Un tas nav nejauši, ka senie dziednieki izmantoja magoņu pienu kā hipnotisku. Tas atslābina un nomierina, dod vitalitāti, veicina ātru atveseļošanos un baro organismu ar izdevīgām vielām.
Mac ir kalcija satura ierakstu turētājs.100 g sēklu satur 1460 mg šī makroelementa, bet 100 g govs piena satur 150 mg. Neliels daudzums magoņu var nodrošināt cilvēka ķermenim ikdienas kālija, magnija, cinka, dzelzs un mangāna devu. Tas satur arī A, E, C, D vitamīnus. Un magoņu piens satur arī daudz augstas kvalitātes olbaltumvielu (20% no ikdienas vajadzības) un 42% tauku.
Magoņu piena ieguvumi
Magoņu derīgās īpašības ķermenim ir šādas:
- Aizsargā pret osteoporozi.
- Tā baro organismu ar olbaltumvielām, ko tā nesaņem no gaļas.
- Tas ir nepiesātināto taukskābju (oleīnskābes un linolskābes) avots.
- Relaksē, nomierina, palīdz tikt galā ar bezmiegu. Īpaši noderīgi ir to dzert slimības laikā, lai nodrošinātu ātru atveseļošanos.
- Magoņu piens ir noderīgs aizkuņģa dziedzera un gremošanas orgānu vājināšanai.
- Tam ir anthelmintiska iedarbība uz ķermeni.
Poppy piens būs noderīgi dzert visiem cilvēkiem, kas cenšas vadīt veselīgu dzīvesveidu un skatīties viņu uzturu.
Kā padarīt magoņu pienu mājās
Lai veiktu magoņu pienu mājās, jums būs nepieciešami aptuveni 70 grami magoņu un 600 ml ūdens. Pēc garšas, jūs varat pievienot jebkuru dabīgo saldinātāju, piemēram, medu, steviju, agavīra sīrupu vai kļavu.
Darbību secība sagatavošanas laikā:
- Poppy iemērc pareizajā tīrā ūdens daudzumā 3 stundas.
- Pēc noteiktā laika magoņu ar ūdeni ielej maisītāja traukā un lielā ātrumā saputo 10 minūtes.
- Citas sastāvdaļas pēc garšas pievieno pēdējās.
Var pagatavot arī magoņu pienu bez blendera.Lai to izdarītu, nelielā ūdens daudzumā iemērcētās magones būs jāsadrupina javā, un tikai pēc tam jūs varat pievienot atlikušo ūdeni un turpināt 10 minūtes kārtīgi pātagu ar pienu. Magone, saputota ar lielu daudzumu ūdens, vairāk garšo pēc piena dzēriena, un, ja ūdens nav daudz, tad piens iegūst krēmīgu garšu, taukaināku un bagātīgāku.
Magoņu kanēļa recepte
Piens, kas izgatavots no magoņu sēklām, dod ķermenimdaudz vairāk barības vielu nekā tās pašas sēklas maizes izstrādājumos. Magoņu pienu var lietot tīru vai pievienot dažādiem kokteiļiem un kokteiļiem.
Gatavot tik veselīgu produktu nebūt navsarežģīti. Vispirms magoņu, kurai vajadzēs 75 g, vairākas stundas (2–4 stundas) iemērc tīrā ūdenī. Tad uzbriedušās sēklas filtrē caur marli, kas salocīts vismaz 8 kārtās. Tieši magoņu ievieto blendera smalcinātāja traukā un pamazām pievieno ūdeni. Kopumā jums būs nepieciešams apmēram 250 ml šķidruma. Sist ir nepieciešams ilgstoši, no 3 līdz 10 minūtēm, līdz brīdim, kamēr ūdens iegūst piena nokrāsu. Tagad blenderī pievienojiet tējkaroti kanēļa un divas ēdamkarotes medus. Nedaudz pagaidiet, līdz magone iesēžas bļodā, un atkal izkāš caur marli. Dziedinošais dzēriens ir gatavs.
Tā kā šādu pienu ieteicams lietottūlīt pēc sagatavošanas ieteicams to darīt nelielos daudzumos. Piemēram, viena glāze dienā (tāpat kā piedāvātajā receptē) ir pilnīgi pietiekama, lai uzlabotu ķermeņa veselību.
Neapstrādāta magoņu piena recepte
Magoņu piens ir viens no visvairākizplatīts dzēriens starp neapstrādātiem pārtikas speciālistiem, kuriem tas šķiet maģisks. Augstas uzturvērtības dēļ tas lieliski nomierina izsalkumu un piesātina ķermeni ar lielu daudzumu vitāli svarīgu vitamīnu un minerālvielu.
Šo recepti izmanto, lai pagatavotu īstu kokteilipamatojoties uz magoņu pienu, pievienojot banānu un medu. Tās pagatavošanai sauju magoņu sēklu ielej blendera traukā un piepilda ar 100 ml ūdens. Sastāvdaļas tiek noslaucītas minūti, pēc tam pievieno nedaudz vairāk ūdens (150 ml). Pēc vēl 5 minūtēm pievieno nomizotu un mazos gabaliņos sagrieztu banānu un tējkaroti medus. Pienu puto vēl 2-3 minūtes, līdz tā konsistence ir gluda.
Magoņu piens, kura recepte ir sniegta iepriekš,var dzert tieši ar sēklām. Vai arī jūs to varat izkāst caur marli un pašu magoņu izmantot tieši citās receptēs, piemēram, pievienot maizes izstrādājumiem.
