Vistas gaļu organismā viegli absorbē,tāpēc tas ir tik populārs kulinārijas profesionāļu vidū. Bez tam no vistas var pagatavot daudz ēdienus ar ēdienu. Tas tiek pilnībā cepts cepeškrāsnī vai vārīts, sagriež nelielās porcijās. Un, ja jūs pievienojat dažas sastāvdaļas un garšvielas, jūs iegūsiet aromātisku un oriģinālu ēdienu. Vistas pagatavošana var aizņemt diezgan daudz laika, jo šī gaļa ir daudz maigāka nekā citas sugas. Vistas gaumei varat pasniegt citu ēdienu vai dārzeņu. Bet, ja vēlaties pagatavot garšīgu vistu un pārsteigt ar jaunu draugu recepti, tas var aizņemt kādu laiku.
Pirmkārt, vienkāršs, taču delicious ēdiens.Paņemiet vistas krūtiņu, apmēram 500 gramus vai krūšu kurvīti. Gaļu izskalojiet aukstā ūdenī un labi izžāvējiet ar dvieli. Tālāk, ja tā ir krūtiņa, sagriež to mazos gabaliņos un apcep cepšanas pannu. Gurnu cep veselu. Cāļu pārklājiet uz cepšanas lapas, kas ir eļļota. Mēs to ieliekam vēja kasti. Tajā pašā laikā, sagriež galvu sīpolu pusgredzenus, un burkānus - šķēlītēs. Šampinjoni (200 grami) jātīra un sagriež plāksnēs. Pievienojiet dārzeņus vistām un kādu laiku to cept krāsnī. Neaizmirstiet sāli un apkaisīt ar melnajiem pipariem. Tagad pievienot vistas ar dārzeņiem pusi tasi krējumu, maisa un mokas kādu laiku krāsnī. Viss, vistas pagatavošana ir beigusies. Šim ēdienam ir patīkama krēmveida garša. To var pasniegt ar kartupeļu biezeni.
Un tagad ir recepte vistas krūtiņas kabatām.Šis ēdiens būs jebkura svētku galda rotājums. Ņemiet vistas krūtiņu un sagrieziet to pusi. Summa ir atkarīga no tā, cik cilvēku jūs gatavojaties barot. Tagad katra krūts daļa ir sagriezta vidū, kā rezultātā ir kabatā. Tad jūs varat veikt jebkuru pildījumu. Vienkāršākā versija ir cepti šampinjoni ar sīpoliem. Jūs varat padarīt ēdienu vairāk apmierinošu - ņem kā pildījumu cūkgaļas malta gaļa. Tas ir vairāk taukains, un padarīs vistas gaļu sulīgs. Mīklu pildīšana ar sāli un pipariem. Mēs to stuff ar vistas krūtiņa un pin kabatā ar koka nūju. Tagad jums ir nepieciešams ietīt katru krūtiņu ar šķēles bekonu. Tad cep tos traukos un novieto uz cepšanas paplātes. Mēs to nosūta cepeškrāsnī. Piecu stundu minūtes gatavība var apkaima krūtiņu ar sieru vai uzberīt skābu krējumu un ķiplokus. Pasniedziet šo ēdienu ar skābu ķiploku mērci.
Kā pagatavot garšīgu vistu brīvdienāmgalds? Lai pēc cepšanas cāle kļūtu skaista un dzeltenīga, vispirms to jāizšķīdina ar maisījumu, kuram pievienots medus. Tas sniegs ne tikai karameļu garoza, bet arī pievienos noteiktas garšas piezīmes. Šā mērces sastāvs var būt atšķirīgs. Lai garšu padarītu garšīgāku, sajauciet sojas mērci (trīs ēdamkarotes), medu (vienu karoti), sasmalcinātus ķiplokus un visus garšaugus, kuri jums patīk. Mēs izdalām gatavo vistu ar šo maisījumu un nosūtiet to cepeškrāsnī. Neaizmirstiet sāli un sautēt ar pipariem.
Ja jūs nevēlaties gatavot vistuilga laika, tad izmēģiniet šādu recepti. Tie ir vienkārši karbonādes no vistas krūtīm. Mēs ņemam krūtiņu un sagriež to ar plāniem slāņiem. Tad maigi viņu sita. Lai nesabojātu konkursu gaļu, jums jāievieto plastmasas maisiņā un pēc tam jāatstāj. Tālāk katra gabala apkaisa ar sāli un pipariem. Ielieciet uz apsildāmas pannas ar augu eļļu. Cepiet uz abām pusēm, līdz parādās brūna kārta.
Cepot visu cāli cepeškrāsnī, pārliecinieties, ka tā nav izžūt. Tad gaļa būs maiga un sulīga. Ja vēlaties marinēt gaļu, tad izmantojiet citronu sulu vai sojas mērci.
Vistas gatavošana ir vienkārša un atkarīga no jūsuvēlmes un pat fantāzijas. Jūtieties brīvi eksperimentēt un pievienot savas sastāvdaļas vai garšvielas un garšvielas. Vīna gaļas mērcē ir vēlams, jo vistas gaļa nav tik tauka kā citi gaļas veidi.
