Sēņu zupa kaloriju saturs atbilst visiem stingras diētas ierobežojumiem

Беспокоясь о своей фигуре и желая получить осиную viduklis, daudzi sāk domāt un vai viņi var ēst zupu. Bet, lai sasniegtu ideālas formas, lielākā daļa aizmirst par pareizas uztura principiem, nepieciešamību ievērot uzturvielu līdzsvaru. Neatkarīgi no tā, kāda ir jūsu diēta, jums nevajadzētu atteikties no zupas. Protams, ja jūs zaudējat svaru, treknās gaļas buljoni jums nebūs, bet viss prieks ir vieglā dārzeņu zupa. Nevajadzētu uztraukties par dārzeņu novājēšanas vērtību, jūs varat to atļauties pat ar visstingrāko diētu.

Bet, ja vēlaties garšīgu pirmo kursu,tad pagatavojiet sevī sēņu zupu. Tās kaloriju saturs ir mazs, tādēļ ēdienu var droši ēst pusdienās. Tiesa, jums nevajadzētu pievienot dzīvnieku vai augu taukus, makaronus, dažādus graudus vai apcept to. Tas viss padara ēdienu vairāk barojošu, bet kilokaloriju skaits katrā ēdināšanā ievērojami palielinās.

Ja vēlaties kaloriju sēņu zupubija minimāla, tad sagatavoja to šādi. Uzņemiet sēnes, uz kuru pamata jūs gatavojat buljonu. Tās var būt gan žāvētas, gan svaigas. Labu zupu var pagatavot no jebkuras šķirnes: šampinjoni, austeru sēnes, garneles, baltās gaļas un daudzi citi. Ja jūs izžāvējāt, tad neaizmirstiet pamest tos aukstā ūdenī. Ļaujiet viņiem palikt vismaz 15 minūtes. Pēc tam mīciet sēnītes pannā un vāriet, iegūstot buljona celmu. Nebaidieties to lietot turpmākai sagatavošanai, saldo zupas kaloriju saturs nebūs lielāks par 20-30 kcal, tā uzturvērtība būs atkarīga tikai no izmantotajiem dārzeņiem. Pamatojoties uz to, aprēķins tiek veikts līdz 100 g gatavā produkta, pats varat pielāgot porcijas lielumu. Un, ja mēs runājam par šāda buljona kaloriju saturu, tad tas nav daudz vairāk nekā regulāras nesaldinātas tējas uzturvērtība un ir 3 kcal uz 100 g.

Lai turpinātu gatavot zupu, izmantojietsaņēma filtrētu sēņu buljonu. Pievienojiet kartupeļus, burkānus, zaļās pupiņas, sīpolus. Neuztraucieties, kaloriju sēņu zupa ar kartupeļiem nepārsniegs 40 kcal, pat ja jūs izveidojat biezu bagātu dārzeņu buljonu.

Ja jums nepatīk sīpoli, varat tos izlaist. Ja vēlaties, katliņā ievietojiet veselu mazu sīpolu un gatavošanas beigās to izžāvējiet. Tas zupai piešķirs interesantu garšu, to nevajadzot ēst. Papildus iepriekš minētajiem dārzeņiem varat pievienot tomātu, iepriekš vārītu ziedkāpostu, zirņus un zaļumus, sēņu zupas kaloriju saturs to dēļ būtiski nemainīsies.

Ja tikai jūs ievērojat diētu, un jūsu ģimene to vēlasēst labi, tad nelieciet viņiem ēst jūsu buljonu. Ielejiet nepieciešamo zupas daudzumu sev, un no atlikušās iztukšojiet gandrīz visu šķidrumu un dārzeņus ar nelielu daudzumu buljona ielejiet blenderī. Būs jauki, ja gatavošanas laikā veicat atdalīšanu. Mājsaimniecībām paredzētajā zupā būs pietiekami daudz kartupeļu, sīpolu, burkānu un, protams, sēņu. Atstājiet pārējos dārzeņus savā buljonā.

Izmantojot blenderi, jūs varat sagatavoties lieliskibiezeņa zupa jūsu ģimenes locekļiem, neaizmirstiet to garšot ar biezu krējumu vai sviestu, rotājiet ar krutonu virsū. Tas ievērojami palielinās sēņu zupas kaloriju saturu un piešķirs tai interesantu garšu. Un jūs varat sevi barot ar gardu diētisko maltīti, un pārējā ģimene - sātīgu biezeņa zupu.