Pies - vārda ļoti skaņa izraisa bagātīgusalivation. Tie ir citādi: puff, raugs, augļi, gaļa, dārzeņi, kā arī cepti vai cepti. Varat pagatavot tos cepeškrāsnī, pannā vai lēnajā plīts, kas šodien ir ļoti svarīgs. Jau ir receptes pīrāgu pagatavošanai lēnā plīts. Ja mājās jums ir šis brīnumkoks un vēlme gatavot kaut ko garšīgu un nekomplicētu, lūdzu, lūdzu, sev un mīļajiem ar šo skaisto ēdienu visādos aspektos.
Pies vairākkārtīgi: pildīti sīpoli un olu
Testa produktu komplekts:
- 1 kg miltu / s;
- 2 tases piena;
- 100 g margarīna;
- rauga iepakojums.
Uzpildīšanai vāriet olas un sīpolus nomazgājiet.
Kā pagatavot pīrādziņus lēnā plītē
- Sajauc miltus ar sausu raugu.
- Ielieciet glāzi uzkarsētā piena miltos, labi samaisiet.
- Margarīns sagriež gabaliņos, ievieto mīklu un mīca.
- Rūpīgi samaisiet, pievienojot miltus. Gatavā mīkla konsistencei jābūt vienveidīgai un plastmasai, mīklai nevajadzētu pieķerties rokām.
- Noņemiet mīklu bļodā, nosedziet un nosūtiet uz siltu vietu 3 stundas.
- Tikmēr pagatavojiet malto gaļu ar sīpoliem un olām.
- Nāciet mīklu izņemt, vispirms veidojiet tādas pašas, mazas bumbiņas. Tad dariet tos pastilās, uzlieciet pildījumu uz augšu. Malu āķis un pīrāgs.
- Apstrādājiet multicooker bļodu ar sviestu, ielieciet tajā pīrāgus un vāriet režīmā “Cepšana” 20 minūtes ar aizvērtu vāku. Pēc tam atlieciet uz otru pusi un atkārtojiet procesu.
Rauga pīrādziņi lēni plīts. Apple pildījuma recepte
Testa produktu komplekts:
- milti - 0,5 kg;
- 1 pc ola;
- raugs - 50 g;
- eļļa - 50 g;
- piens - 60 ml;
- citronu sula;
- sāls
Par malto gaļu:
- āboli - 400 g;
- rozīnes - 50 g;
- kanēlis;
- cukurs - 4 ēd.k. l .;
- citronu sula.
Kā pagatavot ābolu pīrāgus lēnā plītī
Mīklu
- Ielejiet miltus plašā bļodā, pievienojiet raugu, kas iepriekš iemērc siltā ūdenī.
- Uz tur tiek nosūtīta sāls, citronu sula un eļļa. Mīciet mīklu ar mīklas maisītāju vai maisītāju.
- Pārklājiet mīklu un atstājiet stundu, lai celjas.
Pildīšana
- Ābolus nomizojiet, noņemiet sēklas, drupiniet kubiņos.
- Ielieciet bļodā, ielejiet cukuru, rozīnes, apkaisa ar kanēli, apkaisa ar citronu sulu. Pavārs 6 minūtes.
Pīrāgu modelēšana un cepšana
- Ielieciet mīklu uz līdzenas, ar miltiem apsegtas virsmas. Sasmalciniet un sadaliet 12 porcijās.
- Katru izrullē pankūkā, izklājot pildījumu ar tējkaroti.
- Līmējiet malas pīrāga centrā, lai izveidotu maizītes formu.
- Pārlejiet produktus bļodā, samitriniet ar nelielu daudzumu piena un apkaisa ar cukuru un kanēli.
- Gatavojiet pusstundu režīmā "Cepšana". 10 minūtes pirms “fināla” pagrieziet ruļļus uz citas mucas.
Kārtainās mīklas lēnā plīts
Tie būs kārtainās mīklas pīrāgi. Jūs varat to pagatavot vai arī nopirkt, kas ietaupīs daudz laika.
Nepieciešamās sastāvdaļas
- kārtainā mīkla - 500 g;
- 300 g maltas gaļas;
- sīpoli;
- sāls;
- augu eļļa.
Kā pagatavot
Smalki sagrieziet sīpolu un ielieciet cepšanas traukā15 minūtes. Pievienojiet malto gaļu, sāli, samaisiet un cepiet, līdz malta gaļa iegūst raksturīgo brūnganu krāsu. No mīklas sagriež vienādos gabaliņos, sarullē tos kārtās, virsū liek malto gaļu. Pievienojiet malas pīrāga centrā. Eļļojiet trauka dibenu ar eļļu, izklājiet produktus un gatavojiet 40 minūtes režīmā "Cep". Pirms gatavības 10 minūtes apgriezieties citā mucā.
