Ar siltuma iedarbību mēs cenšamies veiktvairāk laika svaigā gaisā. Dabas ceļojumi - lieliska stunda nedēļas nogalē. Ko pagatavot piknikā? Piedāvājam dažas vienkāršas receptes.
Ko pagatavot piknikā: vistas burgers
Vienkārša recepte garšīgu sviestmaizi. Par to jums būs nepieciešams:
- sviestmaizes pārkaisa ar sezamu;
- 1-2 tomātiem ir pietiekami;
- salātu lapas;
- tomātu mērce vai majonēze.
Vistas kotletes:
- apmēram 800 grami maltas vistas;
- mazs burkāns;
- 1-2 ķiploku daiviņas;
- zaļumi, sāls, pipari.
Sagatavošanas tehnoloģija
Lai padarītu sviestmaizi, jums ir nepieciešamssagatavojiet viņam gaļas pattu. Apcep ķiplokus, rīvējiet burkānu ar smalku rīvei. Novietojiet malto vistu bļodā. Pievienojiet dārzeņus, sakapātus zaļumus, sāli un piparus. Maisiet. Izveidojiet nelielu apaļu kārbu. Ērtības labad jūs varat pievienot mazliet. Cepiet pannā ar eļļu uz pāris minūtēm uz katras puses. Labāk ir veidot sviestmaizes tieši pikniksā. Tātad trauks izskatīsies labāk. Izgrieziet bulci 2 gabalos. Tauki ar majonēzes šķēlītēm. Ielieciet lapu salātu lapām. Izgrieziet tomātus šķēlēs un novietojiet uz gaļas. Aizveriet otro pusi. Jūs varat pievienot sieru vai marinētu gurķi. Ja domājat par to, ko gatavot bērniem uz piknika, tad šī sviestmaize ir perfekta. Tas ir garšīgs un apmierinošs. To var ātri ēst un turpināt izklaidēt.
Vistas Tortilla roll
Jautājums par to, ko pagatavot piknikam vasarā,dažreiz grūti. Galu galā produkti, kas tiek uzglabāti karstā laika apstākļos, var ātri pasliktināties. Centieties izvēlēties pēc iespējas svaigākas sastāvdaļas. Izvairieties no ātrbojīgas pārtikas. Vistas rullīši ir laba iespēja vieglai uzkodai brīvā dabā. Pārtiku var pagatavot iepriekš un ievietot traukos. Pirms maltītes atliek tikai iesaiņot pildījumu kūkā un pacienāt pārējos piknika dalībniekus.
Sastāvdaļu saraksts:
- tortiljas kūkas (jūs varat izmantot parasto plānu pita maizi, tikai paturiet prātā, ka tā ātri kļūst slapja);
- ķiploki;
- vistas krūtiņa - apmēram 400 grami;
- salātu lapas;
- tomāti - 1-2 gabali;
- kāposti (parastie baltie kāposti vai Pekinas kāposti);
- zaļumi;
- tomātu mērce, majonēze vai skābs krējums.
Sagatavošanas tehnoloģija
Iepriekš vāriet vai cepiet vistas krūtis.Sagrieziet tos porcijās un ievietojiet traukā. Tvertnē sajauciet sasmalcinātus ķiplokus, skābo krējumu (majonēzi), sāli, pievienojiet dažus sasmalcinātus zaļumus. Tūlīt pirms ēšanas notīriet plātsmaizi vai pitas maizi ar ķiploku mērci, ielieciet tajā sasmalcinātus kāpostus, vistas gabaliņus un tomātu apļus. Tortiliju sarullē rullītī. Saliekiet malu vienā pusē, lai pildījums neizkristu. Pirms pasniegšanas ēdienu var grilēt.
Ko pagatavot piknikā: bārbekjū, grilētas desas
Īsta atpūta brīvā dabā nav iedomājama bez bārbekjū.Jūs varat iepriekš marinēt vistu, cūkgaļu vai liellopa gaļu un pēc tam grilēt to virs oglēm. Ātra un vienkārša marinādes recepte ietver citronu, sīpolu, garšvielas, sāli un piparus. Karstai dienai vislabāk ir izvairīties no fermentētu piena produktu maisījumiem. Ja jums nav laika gaļas pagatavošanai, varat iegādāties parastās desas vai cūkgaļas desas. To grilēšana un pasniegšana ar kečupu vai mērci ir sātīgs un garšīgs ēdiens. Tagad jūs zināt, ko gatavot piknikā.