Šodien ir vairāku gadu pieredze,māja. Izmantojot šo brīnumierīci, jūs varat gatavot dažādus ēdienus, tērējot minimālu laiku. Turklāt produkti saglabās vitamīnus un mikroelementus. Tas nozīmē, ka ēdieni būs ne tikai pārsteidzoši garšīgi un apetīti, bet arī ļoti noderīgi. Šajā rakstā ir sīki aprakstīts, kā pagatavot garšīgas sēnes daudzveidīgā veidā. Šeit sniegtās receptes ir vienkārši.
Kommīns skābā krēmā
Par 2 porcijām ņem:
- 0,5 kg šampinjonu (svaigi, nežāvēti);
- viens liels sīpols;
- 3 ēd.k. l skābs krējums (jebkura tauku saturs);
- pāris estragonu lapas;
- lauru lapa;
- tradicionāls vai jodēts sāls;
- melnie pipari (zeme).
Gatavošanas process:
1. Noskalojiet šampinjonus ar ūdeni un notīriet tos.Sagriež vidēja izmēra gabaliņos, un pēc tam ielieciet bļodiņas apakšā daudzfunkciju. Mēs ielej mazu ūdeni. Izvēlieties "Quenching" režīmu un iestatiet taimeri 40-45 minūtes.
2Pēc noteiktā laika pievienojiet skābo krējumu, sīpolu gabaliņus un smalki sagrieztus zaļumus uz sēnēm. Šajā posmā ir atļauts sāli un piparus. Mēs atrodam "Cepšanas" režīmu un iestatiet taimeri 25-30 minūtes. Daudzfunkciju sēnes vajadzētu atstāt uz dažām minūtēm zem vāka un tikai tad pasniedz pie galda. Ir jauka ēstgriba!
Kartupeļi ar sēnēm daudzveidīgā veidā
Ja jūs vēlaties padarīt ēstgribu un atbilstošu ēdienu, tad šī iespēja jums ir ideāli piemērota. Lai sagatavotu kartupeļus ar sēnēm multivarkā, jums jāizmanto šādi produkti:
- 300 g sēņu (medus agariks, šampinjoni vai gailenes);
- 4 vidēja lieluma kartupeļi;
- 1 ēd.k. l sviests (mīksts) sviests;
- piens (tauku saturs);
- pusi glāzes ūdens;
- 1 ēd.k. l. milti (labākais no visiem augstākās kvalitātes);
- lauru lapas;
- pipari (malti);
- sāls
Gatavošanas process:
Kartupeļus nomizo un pēc tam sagriež kubiņos.Sāksim lobīt sēnes un sīpolus. Tālāk mēs tos sagriežam. Ielieciet sviestu nedaudz iepriekš uzkarsēta multivarkas apakšā. Pievienojiet tam sīpolu gabaliņus, kas 15 minūtes tiks cepti režīmā "Cepšana". Tagad bļodā ir ievietotas sēnes un kartupeļi. Pievieno pusi glāzes ūdens. Visas šīs sastāvdaļas rūpīgi sajauc ar īpašu lāpstiņu. Mēs tur nosūtām arī pienu, kas sajaukts ar miltiem. Jūs varat pievienot sāli, lauru lapas un iecienītākās garšvielas. Iestatiet režīmu "Dzēšana". Pēc 45 minūtēm kartupeļi un sēnes lēnajā plīts būs gatavi. Pirms pasniegšanas izrotājiet ar zaļumiem (cilantro, pētersīļiem vai dillēm).
Sēnes ar gaļu lēnā plīts
Nepieciešamās sastāvdaļas:
- 350-400 g sēņu (gailenes vai šampinjoni);
- 500-600 g gaļas (vēlams liellopa gaļas);
- viens burkāns;
- divas vidējas spuldzes;
- augu (nerafinēta) eļļa.
Sagatavošanas metode
Mēs mazgājam gaļu, sagriežam un ievietojammultivarku. Mēs to cepsim režīmā "Cepšana". Tur pievieno sēnes, sarīvētus burkānus un sasmalcinātus sīpolus. Visām šīm sastāvdaļām jābūt ceptām vismaz 20 minūtes, atverot vāku. Tiklīdz pamanāt, ka sēņu sulas daudzums ir samazinājies, ēdienu varat sālīt un piparus. Mēs aizveram vāku, izvēlamies programmu “Quenching” un iestatām taimeri uz 1,5-2 stundām.
Tagad jūs zināt, kā jūs varat ātri un garšīgi pagatavot sēnes lēnā plīts. Mēs novēlam jums lielus panākumus jūsu kulinārijas biznesā!
