Kā jūs vēlaties saglabāt vasaras garšas, sagatavojotgaršīgi saldie deserti ziemai! Viena no oglēm, kas atšķiras ar tās unikālo un īpaši bagātīgo smaržu un garšu, protams, ir ķirsis. Šī delikatese, pateicoties vienlaicīgai salduma un skābes kombinācijai, ir populāra gan bērniem, gan pieaugušajiem. Mēs iesakām pagatavot oriģinālo desertu, kam nepieciešams minimālais laiks - "piecas minūtes" ievārījums no ķiršiem. Mēs piedāvājam divas gatavošanas metodes: ar un bez akmeņiem. Izvēlies jebkuru - rezultāts būs lieliski!
Kā pagatavot ķiršu ievārījumu "Piecas minūtes" ar bedrēm?
Sastāvs
- viens kilograms gatavu visu ķiršu;
- septiņi simti gramu cukura;
- glāzi ūdens.
Sagatavošana
- Ogas rūpīgi un rūpīgi sapulcē, nožāvējot gruveļus un sabojājušos augļus, pēc tam labi izskalojiet zem tekoša ūdens. Ielieciet tos šķidrumā, lai iztukšotu šķidrumu.
- Sagatavojiet sīrupu no cukura un ūdens. Ielej karstu ogu maisījumu un ļaujiet nostāvēties četras līdz piecas stundas. Ķirši uzņems papildu sulas. Ir nepieciešams periodiski sajaukt masu.
- Pārklājiet uz plīts uz lēnas uguns un pakāpeniski uzvāra, noņemot putas.
- Tad jums ir nedaudz jāpalielina ēdiena gatavošanas intensitāte. Pēc piecām minūtēm vārīšanās temperatūru var ielej sterilizētos burkās un aizver vākus. Apgrieziet konteinerus un aptiniet to atdzist.
Kā pagatavot ievārījumu ar pīrāgu ķiršu "Piecas minūtes"?
Sastāvs:
- viena kilograma ķirši;
- Pusi kilogramu cukura.
Sagatavošana
- Saskaņā ar piedāvāto recepti tas izrādās delikāts."Piecas minūtes" ķiršu ievārījums sēklu trūkuma dēļ. Ņemiet ogas un noskalojiet. Jūs varat noņemt cieto kodolu ar parastu vidēja izmēra tapu. Poddevaya kauls caur nelielu caurumu ogu stumbra stiprinājuma zonā. Šajā procesā tiks ražota sula, kas nav jāiztukšo.
- Pagatavoto masu pārlej ar cukuru, samaisa un atstāj uz trīs līdz četras stundas. Ogas šim laikam ļaus daudz sulas.
- Jaukts augļu un cukura maisījums, pagatavojiet uz vidēja siltuma. Jums ir nepieciešams sagatavot bankas iepriekš, sterilizējot tās.
- No brīža, kad vāra, laiku no piecām līdz septiņām minūtēm. Visu šo laiku periodiski samaisiet ievārījumu.
- Ielej kārbās, apgrieziet un nosedziet, lai pakāpeniski atdzesētu.
Trauka enerģētiskā vērtība
Тем, кто придерживается диет, не нужно бояться ēst ķiršu ievārījumu. Tā kaloriju saturs, salīdzinot ar citiem līdzīgiem saldumiem, ir daudz zemāks - tikai 230 Kcal. Piemēram, ir vērts atzīmēt, ka avenes, kas ir visnoderīgākais produkts, kas vārīts ar cukuru, ir arī enerģētiski piesātinātākās. 100 grami delikateses saaukstēšanās laikā satur 275 Kcal. Ja jūsu mājās pagatavotie preparāti netiek uzglabāti pirmo gadu, tad maigs sīrups ar ogām pārvēršas karamelizētā konfektes masā, kas nozīmē, ka ēdienu kaloriju saturs attiecīgi palielinās. Paturiet to prātā un mēģiniet ārstēt viesus un mājās tēju ar tikai svaigi ceptiem desertiem: ievārījumu, konfitīvu un ķiršu ievārījumu "Piecas minūtes".
