Ne tik sen Krievijas veikalu plauktosjauns produkts. Tas ir vietējā alus ražošanas nozares produkts, ko sauc par „Zatec Goose”. Kāds ir šis dzēriens un kāds iespaids bija patērētājiem?
Produkta apraksts
Новое пиво, учитывая особенности производства, attiecas uz lageriem. Tos raksturo grunts fermentācijas tehnoloģija, kam seko fermentācija vairākas dienas. Šajā laikā notiek galīgā dzēriena nogatavināšana. Daži uzskata, ka šis alus ir krievu izcelsmes čehu produkts. Iemesls ir produkta neparastais nosaukums. Tās nosaukums "Zhatetsky Goose" nebija nejaušs.
Pirmā lieta, kurai jāpievērš uzmanībasastāvs, kur papildus ūdenim, miežiem, gaišajiem iesala un maltozes melases izmanto Čehijas pilsētā Zatec audzētos apiņus. Šīs sastāvdaļas kvalitāte ir pazīstama visā pasaulē. Vairāk nekā septiņi simti gadu to uzskata par labāko tirgū, un to ir izmantojuši daudzi slaveni alus ražošanas uzņēmumi. Šī sastāvdaļa dod gatavajam dzērienam unikālu aromātu ar nelielu raksturīgu rūgtumu. “Zhatetsky Goose” ir tradicionāla sabalansēta garša, kurā graudu nokrāsas tiek kombinētas ar aromātisko garšaugu, saldo iesala un karameļu notīm.
Ražotājs
Padarīt "Zhatetsky zosu" Sanktpēterburgā.To ražo pazīstamais krievu uzņēmums Baltika. Dzēriens ir pagatavots saskaņā ar klasisko tehnoloģiju labākajām čehu alus ražošanas tradīcijām. Nozīmīga loma šajā zālē pieder šai ļoti zatetskai. Eksperti no visas pasaules atzīst tās izcilību un uzskata šo produktu par visaugstāko kvalitāti. Baltika nolēma spēlēt pazīstamu zīmolu un izmantot to, lai piesaistītu pircēju uzmanību savam produktam. Šim nolūkam tika izstrādāts īpašs etiķetes dizains, kas papildus nosaukumam satur atsauci uz produkta galvenās sastāvdaļas klātbūtni. Šis mārketinga solis ir devis augļus. Mēs sāka daudz runāt par jaunu alu, kas dabiski izraisīja pārdošanas apjoma pieaugumu. Krievijas uzņēmuma vadība pat vēlējās reģistrēt produkta nosaukumu kā savu preču zīmi. Taču valsts patentu birojam ir aizliegts to darīt, lai nemaldinātu pircējus par ražošanas valsti.
Bagāts sortiments
Lai apmierinātu patērētāju pieprasījumu, Krievijas ražotājs dažādos traukos ražo alu “Zhatetskiy Gus”. Pudeļu pildīšanai izmanto:
- stikla pudele 0,5 litri;
- skārda kārbas ar vienādu jaudu;
- PET iepakojums 1,5 litri;
- 30 litru muciņas.
Šī šķirne ir ļoti ērta patērētājam unļauj ikvienam izdarīt savu izvēli. Turklāt ražotājs ir rūpējies par dažādām gaumēm. Tagad Zhatetsky Goose alus tiek ražots šādā diapazonā:
- Zatecky Gus ir gaišs. Dzērienā ir vismaz 4,6 darba procenti alkohola. Sākotnējā tehnoloģija ļauj jums sagatavot produktu ar vieglu garšu un patīkamu iesala aromātu.
- Zatecky Gus Cerny.Tās produkcija tika apgūta 2010. gada pavasarī. Produkta īpatnība ir tāda, ka recepti iesala iepriekš. Tas būtiski maina ne tikai dzēriena krāsu, bet arī garšu.
Gastronomisko rādītāju ziņā katrs no tiem labi sader gan ar dažādiem siltajiem ēdieniem, gan ar jebkurām uzkodām.
Subjektīvie viedokļi
Šodien gandrīz katrs putu cienītājsdzērieni, kas pazīstami ar produktu ar nosaukumu "Zhatetsky goose". Par šo produktu ir dažādas atsauksmes. Pārsvarā lielākā daļa pircēju sliecas uz pozitīvu novērtējumu. Piemēram, ņemiet viegla alus variantu.
Daudziem cilvēkiem patīk maiga rūgta garša ar nelielusalduma pieskāriens. Šis kontrasts rada neparastu sajūtu. Pēc katra malkojuma paliek īsa, diezgan patīkama pēcgarša. Daži pat atsaucas uz šo produktu kā "sievišķīgu dzērienu". Arī melnajam alum ir savas īpatnības. Grauzdēts iesals ir bijis porteru cienītāju iecienīts. Tas dzērienam piešķir savdabīgu aromātu un padara garšu izteiktāku. Bet šajā jautājumā ir arī negatīvi viedokļi. Daži pircēji uzskata, ka jaunajā alū nav nekā laba. Viņi apgalvo, ka tajā nav absolūti ne bēdīgi apiņu smakas, un garšas rūgtums padara to mīkstu un nav pilnīgi saprotams. Kāds parasti domā, ka jaunajam produktam nav nekāda sakara ar labu alu. Protams, var strīdēties ar šo viedokli.
Alus tumšā puse
Loģisks zīmola attīstības turpinājums bija jauna produkta parādīšanās 2010. gada maijā, kura nosaukums bija “Zhatetsky goose dark”. Ar šo soli ražotājs vienlaikus atrisināja divas problēmas:
- Diapazona paplašināšana.
- Dažu iedzīvotāju grupu vajadzību apmierināšana.
Patiešām, daudzi cilvēki dod priekšrokutieši tumši alus. Ar viņiem ir grūti strīdēties, jo katram ir savs viedoklis šajā jautājumā. Šajā gadījumā "melnā zoss" pilnībā tika galā ar uzdevumu.
Alus izrādījās ļoti garšīgs.Bagātīgs grauzdēta iesala aromāts ar karameļu notīm lieliski sajaucas ar zāļu apiņiem. Garša ir bagāta, spilgta un nedaudz samtaina. Eksperti ļoti novērtēja Sanktpēterburgas alus darītāju darbu. Ne velti tajā pašā gadā Londonas izstādē viņš saņēma bronzas godalgu. Tas ievērojami paaugstināja jaunā dzēriena reitingu. Viņi sāka pievērst viņam lielāku uzmanību. Vēlāk, piedaloties tajā pašā starptautiskajā konkursā, 2015. gadā šo alu atkal atzīmēja kompetenta žūrija un saņēma bronzas medaļu. Tik augsts vērtējums ļauj mums šo produktu saukt par reālu vietējās alus darīšanas sasniegumu.
