Visas receptes olu kulinārijas pagatavošanai: apcepta pollaka ar skābu krējumu, majonēzi, ar burkāniem, sīpoliem, lēnajā plītē

Krāsotais pollats skābo krējumu izrādās ļoti maigs un garšīgs. Tomēr šādas zivis var pagatavot ne tikai ar uzrādīto piena produktu, bet arī ar citām sastāvdaļām. Apsveriet dažas receptes.

Kā pagatavot rīvētu pulveri skābo krējumu?

Šim ēdienam mums ir nepieciešams:

• sāls, maltie pipari - pēc garšas;
• Mintai saldēti - 2 lieli gabali;
• tauku skābs krējums - 210 g;
• dzeramais ūdens - trešdaļa no stikla;
• kviešu milti - nedaudz.

Ēdiena gatavošanas process

Тушеный минтай в сметане готовится довольно ātri un viegli. Lai to izdarītu, ir nepieciešams pilnībā atkausēt zivis, mazgāt to labi, nogriezt spuras un asti, un pēc tam sasmalcināt to gabalos ar biezumu līdz 3 centimetriem. Pēc tam produktam jābūt aromatizētiem ar sāli, jāiepilina kviešu miltos un ielieciet katlā, kur pirms tam pievienoja dzeramo ūdeni. Pēc trauku viršanas ir nepieciešams aizvērt un trauku pagatavot uz ceturtdaļas stundas. Laika gaitā jāpārvērš meža gabaliņi, jāpieliek skābens krējums un pagatavo tāpat vēl 10 minūtes.

Kā izbāzt zivis majonēzi?

Majonēzē sautēts pollock ir tikpat garšīgs un aromātisks kā ar skābo krējumu. Tomēr to sagatavošanas princips ir nedaudz atšķirīgs. Šādam ēdienam mums ir nepieciešams:

• vidēji tauku majonēze - 180 g;
• Pollock saldēti - 2 gab.
• lauru lapas, malti pipari, žāvēti timiāns un baziliks, sāls - pēc saviem ieskatiem;
• citronu sula - no pusi augļiem;
• dzeramais ūdens - nedaudz.

Gatavošanas process

Sautētas polloka zivis izrādās ļoti garšīgas, betneapmierina. Galu galā šādā produktā praktiski nav tauku. Lai labotu šo situāciju, mēs nolēmām papildus lietot majonēzi. Tāpat prezentētā ēdiena pagatavošanai noteikti vajadzētu iegādāties smaržīgas garšvielas. Tādējādi zivju gabaliņus nepieciešams ievietot traukā, garšot ar garšvielām, majonēzi un citronu sulu, labi samaisīt un atstāt pusstundu mērcēties. Laika gaitā smaržīgais produkts ir jāievieto katliņā, ielej tajā nedaudz ūdens, aizver vāku un vāra 23 minūtes, laiku pa laikam to pagriežot.

Ir vērts atzīmēt, ka sautētā polloka kaloriju saturs, pat izmantojot majonēzi, nav ļoti augsts. Tāpēc šādu ēdienu var pagatavot, nebaidoties sabojāt savu figūru.

Kā pagatavot pollock skābā krējuma lēnajā plītī?

Šādu ēdienu pagatavo tikpat viegli un ātri kā pannā. Lai to izdarītu, iegādājieties:

• augu eļļa - pāris lieli karotes;
• kviešu milti - zivju atkaulošanai;
• biezs skābs krējums - 190 g;
• Pollock saldēti - 2 gab.
• sāls, pipari - pēc saviem ieskatiem.

Gatavošanas process

Izrādīsies sautēts polloks skābā krējumā lēnā plītēgaršīgāks un smaržīgāks, ja šādas zivis nedaudz apcep. Lai to izdarītu, mizotu un sasmalcinātu produktu jāpārkaisa ar garšvielām, sarullē miltos un pēc tam liek ierīces bļodā, ielej augu eļļu un 10 minūtes vāra cepšanas režīmā (periodiski apgāžot). Tālāk zivīm jāpievieno biezs skābs krējums un jāieslēdz sautēšanas programma, kā arī jāiestata taimeris pusstundu. Pēc šī laika trauks būs gatavs lietošanai.

Kā pagatavot zivis ar dārzeņiem?

Lēnā plīts ar dārzeņiem sautēta pollaka izrādās īpaši apmierinoša, aromātiska un garšīga. Tam būs nepieciešami:

• baltie sīpoli - 2 galvas;
• Pollock saldēti - 2 gab.
• burkāni - 1 gab.;
• saulespuķu eļļa - daži karotes;
• kviešu milti - nedaudz;
• sāls, smaržīgie pipari - pievieno pēc garšas.

Gatavošanas process

Vārīts sautēts polloks ar burkāniem un sīpoliemšādi: dārzeņiem jābūt mizotiem un smalki sagrieztiem, un pēc tam cepšanas programmā (10 minūtes) apcepti augu eļļā. Pēc tam sastāvdaļas jāaizpilda ar pārstrādātiem, ar garšvielām un atkaulotiem izsijātiem zivju miltu gabaliņiem. Lai tie labi pagatavotu, pievienojiet tiem nedaudz ūdens. Šāds ēdiens pusstundu vajadzētu sautēt attiecīgajā režīmā.

Kā kalpot?

Sautēts polloks ar sīpoliem un citām sastāvdaļām jāpasniedz kopā ar kādu garnīru (sasmalcinātiem kartupeļiem, vārītiem griķiem utt.) Un svaigiem garšaugiem.