Gatavs šokolādes krējums, lai to pagatavotu vienkārši

Ir vajadzīgas daudz kūkas un cita veida cepšanasto izsmalcinātais garšas krējums, kuru tās eļļo. Lai to sagatavotu, ir simtiem dažādu receptūru, taču viens no visvairāk iemīļotajiem ir šokolādes krēms. Šo delicious ārstēšanu bieži vien pasniedz kā atsevišķu desertu.

Sagatavojiet šo produktu var jebkura saimniece,izmantojot šādas receptes. Šokolādes krējumu no kakao kūkai sagatavo ar šādām sastāvdaļām: 375 ml pasterizēta piena; 20 g kakao pulvera; 100 ml krēmveida krējuma; 40 g cukura; 30 g cukura pulvera; 25 g cietes; 2 olas; sāls šķipsniņš.

Cieti un kakao audzē 100 ml piena.Uz atlikušo pienu pievienojiet cukuru un sāli, pēc tam viss tiek uzkarsēts un maisīts, līdz sāls un cukurs izšķīst. Pievienojiet atšķaidītu cieti un kakao. Nepārtraukti maisot pienu, to uzvāra. Pievienojiet mīksto sviestu un sarkanos dzeltenumus. Kad šokolādes krējums ir atdzisis līdz istabas temperatūrai, tam pievieno saputotus proteīnus. Konditorejas izstrādājumus ar šīm krēmām, putukrējumu ar cukura pulveri, kas perfekti saskaņo to pēc garšas.

Jūs varat izveidot cepumu kūkugatavot klasisko šokolādes krējumu. Tam būs nepieciešami šādi produkti: 3 tumšās šokolādes flīzes; 400 g sviesta sviesta; 0,5 kg cukura pulvera; sāls šķipsnu; 2 olas; vaniļas cukura pakete.

Rīvētu šokolādi vajadzētu izkausēt arūdens vanna, pēc kuras to nedaudz atdzesē. Mīkstināto sviestu sakuļ ar vaniļas cukuru un sāli. Cukura pulveri lēnām ielej sviesta masā, turpinot krējuma sakušanu. Iegūtā masā ievada olas, turpinot nepārtrauktu sitienu. Sviesta un cukura maisījumam pievieno siltu kausētu šokolādi un vairākas minūtes rūpīgi sajauc, pēc kuras šokolādes kūku krēmu var uzklāt uz atdzesētām kūkām.

Garšīgs krēms pēc slavenā franču vārdarecepte patiks pat visprasīgākajam gardēdim. Šī delikatese tiek pasniegta stikla burkās, glāzēs un citās veidnēs. Lai to sagatavotu, jums būs nepieciešami 100 g tumšās šokolādes; 50 g cukura; 3 olas; 100 g sviesta; vienas citrona miziņa; putukrējums.

Gatavošana sākas ar kausēšanušokolādes gabaliņus ūdens peldē. Tam pievieno cukuru, sviestu, visu kārtīgi samaisa. Olu dzeltenumus pievieno šokolādes masai un saputo ar slotiņu vai mikseri. Tur pievieno arī daļu citrona miziņas. Olu baltumus vajadzētu saputot pūkainajās putās, pēc kuras tos uzmanīgi ievada sagatavotajā masā. Šokolādes krēmu izklāj veidnēs un atdzesē. Pirms pasniegšanas to ieziež ar miziņu, putukrējumu un rīvētu šokolādi.

Garšīgu šokolādes krēmu sagatavo no šādām sastāvdaļām: 100 ml skāba krējuma; 125 ml sviesta; 50 g tumšās šokolādes; 120 g cukura; 3 olas.

Šokolāde izkususi ūdens peldēapvienojumā ar sviestu un pusi no ņemtā cukura. Iegūto masu saputo līdz gaisīgai, pēc tam tai pievieno saputotus dzeltenumus un baltumus. Sakuļ skābo krējumu ar atlikušo cukuru. Krējumu izklāj kārtās veidnēs un pirms pasniegšanas nedaudz atdzesē.