Свежевыжатый яблочный сок любят и взрослые, и bērniem Šis dzēriens ir ļoti populārs sportistu un veselīga dzīvesveida piekritēju vidū. Nekas nav pārsteidzošs. Galu galā sulu, kas iegūta no dažādu šķirņu nogatavinātajiem āboliem, ir pārsteidzoši garša un nesalīdzināms aromāts. Un tā ir īsta vitamīnu noliktava. Svaigi spiestas ābolu sulas var droši lietot tie, kas rūpīgi pārrauga to skaitli. Šī produkta vidējais kaloriju saturs ir 50 kcal uz 100 g, bet pat šeit ir svarīgi ievērot šo pasākumu.
Ābolu sulas sastāvs un priekšrocības
Начнем с состава.Svaiga ābolu sula ir bagāta ar organiskām skābēm, cukuriem un ogļhidrātiem, ko organismā labi uzsūcas. Tas satur taukus, olbaltumvielas, cieti, šķiedrvielas un nelielu spirta daudzumu. No vitamīniem (C, B, E, PP) augļu vidū tiek uzskatīts no āboliem izgatavots dzēriens.
Pateicoties uzturvielu, ābolu kombinācijaisula pozitīvi ietekmē daudzas slimības (urīnpūsli, nieres, kuņģa un zarnu traktu, aknas un tā tālāk). Ābolos esošais pektīns novērš zarnu darbības traucējumus. Regulāri lietojot dzērienu, jūs aizmirsīsit aizcietējumus un vēdera uzpūšanos.
Vai vēlaties mazliet atsvaidzināties?Vai arī lūdzu viesus ar gardu dzērienu? Lieliska iespēja ir svaigi spiesta ābolu sula. Zemāk esošo recepti ir viegli ievērot. Viss, kas jums jādara, ir aizņemt dažas minūtes.
Pirmkārt, mēs ejam uz veikalu vai uzāboli. Mūs interesē tikai nogatavojušies augļi bez plankumiem un bojājumiem. Pirms sākat gatavot sulu, jums rūpīgi jāmazgā āboli ar krāna ūdeni, nosusiniet tos un noņemiet kātiņus.
Tas ir labi, ja jūsu mājā ir sulu spiede vaisulu spiede, ko darbina elektrība. Bet, ja nekas no tā nav, tad jūs varat iztikt ar rokas presi. Visvērtīgākā izejviela ir pirmās ekstrakcijas sula. Tas satur daudz dažādu grupu vitamīnus un mikroelementus. Bet pēc tā izspiešanas joprojām ir daudz vērtīga šķidruma. To nepieciešams piepildīt ar ūdeni (10: 1). Maisījumam vajadzētu stāvēt vismaz 3-4 stundas. Tad mēs to nododam caur presi. Iegūto dzērienu nedrīkst sajaukt ar tīru sulu. Tas tiek patērēts atsevišķi. Ja svaigi spiesta sula jums šķiet pārāk tumša, varat to atvieglot. Lai to izdarītu, šķidrumu vairākas reizes filtrē un divas reizes pasterizē.
Vai esat lietojis pārāk daudz dzērienu?Vai neesat pārliecināts, kā to pareizi uzglabāt? Tagad mēs jums visu pateiksim. Sāksim ar to, ka uzglabāšanas laikā ābolu sula var mainīt krāsu, tas ir, kļūt tumšāka. Tas ir saistīts ar faktu, ka tajā esošais dzelzs reaģē ar skābekli. Ja nevēlaties, lai dzēriens zaudētu savu skaisto krāsu, tad pirms ievietošanas ledusskapī, burkā pievienojiet nedaudz citrona sulas. Pietiks ar dažiem pilieniem.
Lai no āboliem pagatavotā sula saglabātu savuīpašības un krāsu uz ilgu laiku, tas jāsterilizē saskaņā ar visiem noteikumiem un jāsaglabā. Šī opcija būs īpaši piemērota, ja esat sagatavojis vairāk nekā 3 litrus sulas.
