Kad sāk parādīties vietējais tirguskrabju nūjas, tad viņiem, tāpat kā jebkuram jaunam produktam, bija jāuzmanās piesardzīgi. Bet tas ilga ilgu laiku, un drīz visi zināja, kas ir krabju nūjas, daudzi uzņēmumi sāka ražošanu pieaugošā pieprasījuma, cenu krituma un kvalitātes dēļ. Sākumā neviens pat neuzdomāja par to, ko izgatavo krabju nūjas: tas ir skaidri teikts "krabis". Tomēr ne visi neapdomīgi patērē produktus, pat neizlasot iepakojumu un sastāvu. Tie, kas to pētījuši, skaidri zina, ko izgatavo krabju nūjas: surimi. Un kas tas ir?
Surimi ir saldo zivju maisījums.Austrumos tas ir izgatavots no dažādām šķirnēm atkarībā no tā, kāda cena ir noteikta. Bet mums nav dārgu un vērtīgu - neviens nopirks. Tātad arī surimi par meža un mežacūku krabjiem. Un viss būtu kārtībā, ja tā tik tiešām būtu. Pirmajās nūjiņās tā bija. Un pat tagad jūs varat atrast šādus produktus, galvenokārt no jaunajiem ražotājiem, kam patērētājiem ir nepieciešams iegādāties. Bet kas ir krabju spieķi, kas izgatavoti no, ja ne no iepriekš minētajām zivīm? No mencas, sarkanā asaru un heku. Zivis ir lētāka un nav nepieciešams atrisināt. Turklāt zvejas atkritumi arī tiek nogādāti uz surimi: bojāto zivju sasaldēšana, transportēšana, makšķerēšana, mazas zivis un slimības.
Bet tas vēl nav viss!To, ko veido krabju nūjas, var ieteikt iepakojums, ja, protams, ražotājs godīgi norādīja visus datus. Ideālā variantā tas ir arī: ciete, ūdens, olu baltums, konservanti, augu eļļa, krāsvielas, garšas pastiprinātāji (sāls, mononātrija glutamāts, cukurs). Kādi krabju spieķi ir izgatavoti vidusmēra patērētājam jau sen ir noslēpums, jo un zivis jau kļūst par dārgu mūsu uzņēmējiem. Bet ir tik brīnišķīgs produkts, no kura daudz var izdarīt, būtu vēlēšanās - sojas. Pati par sevi tas nerada briesmas, taču ir vērts atcerēties strīdus, kas notiek attiecībā uz ģenētiski modificētiem produktiem, un nekavējoties kļūst skaidrs, ka to vispār nevar dot bērniem. Jā, un labāk ir atturēties no šādas ēdiena. Vienīgais ir tas, ka saskaņā ar jaunajiem patērētāju tiesību aizsardzības likumiem ražotājam ir jānorāda, vai produktos ir iekļauti ģenētiski modificēti komponenti.
Protams, piemēram, Japānā, krabisnūjiņas nav tādas pašas kā mūsu. Tur visi izvēlas produktus atbilstoši savai kabatai un izmanto surimi ne tikai krabju nūjiņām. Bet viena lieta par mums un viņu produktiem ir izplatīta: nosaukums un aromāts, ar kuru šo kulinārijas "brīnuma izgudrojumu" sauc par "krabju". Un lielākas līdzības dēļ tie pievieno krāsu, kas līdzinās krāsu krabju gaļai. Starp citu, ja jums bija laiks pamanīt, jūs šim nolūkam nekad neizmantojāt krabjus - tas ir ļoti dārgs produkts. Jā, un kāpēc, ja gaļa jau ir garšīga un veselīga.
Ja mēs analizējam, kas ir noticistas ir droši teikt, ka tie var izraisīt alerģiju, jo to sastāvā esošās krāsvielas un stabilizatori bieži vien to veicina. Uzmanību ar šo produktu ir jābūt tiem, kam ir alerģija pret olu baltumu. Turklāt visi tie paši ķīmiskie ieslēgumi var traucēt gremošanas sistēmas darbību.
Pēc iepazīšanās ar krabjiem unprodukta kaloriju saturu, to var uzskatīt par uztura bagātinātāju, kas ir tas, ko daudzi, kas vēlas "zaudēt svaru garša", nomierina sevi. Bet tas ir tikai pašnodarbināšanās. Kalorijas ir ļoti maz, taču ir liels daudzums cukura, un līdz ar to arī ogļhidrāti. Tos ne tikai viegli pārstrādā, bet arī ātri pārvēršas par citu kaloriju avotu. Tātad, šī pārtika nav paredzēta tiem, kas zaudē svaru. Un ne bērniem. Un ne tiem, kam ir alerģija pret krabju nūjiņām vai vāju noārdīšanos. Un ne tiem, kas rūpējas par viņu veselību ... Un kam par ko? Bet tie ir garšīgi ...
Mēs stingri iesakām lasīt ne tikai to, ko izgatavo no krabju nūjiņām, bet arī visu produktu, kas neaug jūsu dārzā, iepakojumu! Veselība jums!
