Nuo seniausių laikų sveikas ir dažnas mūsų svečiasLentelės buvo vištos mėsa. Mitybinis, skanus ir švelnus, jis visada buvo laikomas ne tik kasdieniu maistu, bet ir tikru delikatesumu. Šiandien, vištienos - gana dažnas paukščiai, kurie yra auginami beveik kiekviename kieme kaimuose. Ir miesto gyventojas yra prieinamas. Rinkoje bet kurioje parduotuvėje galite įsigyti vištienos.
Vištienos mėsa ir jos mitybos savybės
Jūs galite be galo kalbėti apie produkto naudą.Kalio kiekis virtos vištienos priklauso nuo to, kokia dalis yra aptariama. Vidutiniškai apie 100 g produkto yra 165 kcal. Kiekviena atskira dalis turi savo energetinę vertę. Mažiausias kalorijas sudaro vištienos krūtinė be odos.
Naminių paukščių kaloringumo lentelė 100 g
Dalis paukščio | Energija vertė (kcal) |
Krūtinė | 99 |
Skrandis | 114 |
Sparnai | 186 |
Kojos | 158 |
Kepenys | 136 |
Širdis | 159 |
Kalbant apie naudingų elementų turinį,Tai yra tikra lyderė. Jame yra vitaminų, amino rūgščių, fosforo, kalcio, geležies, magnio, jodo, kalio. O jei vartoti visiškai pašalinti odą, tada cholesterolio kiekis bus minimalus. Dėl to, kad virtos vištienos kalorijų kiekis yra mažas, jo mėsa yra daugelio dietų dalis. Galų gale žmogus, kuris žiūri į jo sveikatą ir išvaizdą, supranta, kad kiekvienas kalorijas turėtų būti naudingas, o ne svorio prieaugis. Todėl mitybos specialistai primygtinai rekomenduoja, kad paukštis virtų ar virtų, išlaikydamas didžiausią naudą ir vertę.
Daugelis vištienos gerbėjų tiesiog nusivylėiš neprilygstamo rūkyto produkto skonio. Tai, žinoma, puikiai papildo pietų meniu. Tačiau rūkytos vištienos kalorijų kiekis yra šiek tiek didesnis (apie 200 kcal), ir verta apsvarstyti.
Sandėliavimas
Paimk gerą paukštį, nes mažai kalorijų kiekis virtos vištienos niekada nebus papildomas kilogramu.