Jei norite kažką valgyti tuo pačiu metuskaniai ir skaniai, tada grietine supjaustytos vištienos širdys puikiai tinka tokiai patiekalai. Galite paruošti juos pietums ir vakarienei. Gimtadieniai ir draugai tikrai patiks patiekalą, jie bus malonu.
Для настоящих хозяюшек представлен пошагово, где pateikiami vištienos širdžių sudėtyje, receptas. Grietine troškintos širdys yra švelnios ir skanios. Grietinė daro juos sultingomis ir vidutiniškai saldžiais. Tinkamai paruoštas širdis tikrai bus prisimenamas dėl jų nuostabaus skonio ilgą laiką.
Valgių paslaptys
Tai gana universalus produktas. Malonu jį gaminti. Pagrindinis dalykas yra padaryti viską teisingai.
Prieš gaminant, širdys yra kuo labiau pageidaujamosilgiau laikyti vėsiame vandenyje. Kai tik ištrauksite juos iš vandens, turite nedelsdami pašalinti iš jų plėvelės, indų ir riebalų perteklių. Ir tik tada vadovaukitės tik konkrečių patiekalų paruošimo rekomendacijomis.
Nebijokite suvirškinti širdžių, tai tik padarys jas minkštesnes.
Vištienos širdelės, troškintos grietinėje: receptas, nuotrauka
Patiekalas iškepa gana greitai ir nereikalaujadidelės išlaidos. Tai puikus malonumas svečiams, kurie yra prie pat namų slenksčio. Gaminimas užtruks tik 35 minutes. Svečiai bus nustebinti jūsų įgūdžių gaminti neįprastus patiekalus. Galų gale vištienos širdis, troškintas grietine, lengva paruošti, tačiau jos pasirodo neįprastai skanios.
Ingredientai:
- 280 g vištienos širdelių.
- 3 šaukštai riebios grietinės.
- Vienas svogūnas
- Šaukštas augalinio aliejaus.
- Pipirai ir druska pagal skonį.
- Viena didelė stiklinė vandens.
Paruošimo būdas:
- Širdis reikia kruopščiai nuplauti ir išvalyti nuo riebalų pertekliaus.
- Į keptuvę supilkite augalinį aliejų ir pašildykite.
- Užvirus aliejui, galite įdėti vištienos širdelių. Kepkite juos 10 minučių.
- Svogūnus reikia nulupti ir supjaustyti mažais kubeliais.
- Į vištienos širdeles suberkite smulkintą svogūną.
- Kepkite juos kartu, kol svogūnai taps aukso spalvos.
- Tada galite pridėti grietinės.
- Viską reikia sumaišyti ir troškinti 5 minutes.
- Tada įpilkite vandens, pipirų ir druskos.
- Viską reikia uždaryti 20 minučių po uždaru dangčiu.
2 receptas: vištienos širdelės lėtoje viryklėje
Antrame recepte mes apsvarstysime, kaip gaminti maistąvištienos širdelės, troškintos grietinėje, lėtoje viryklėje. Patiekalas pasirodo tikras delikatesas. Vištienos širdelės yra gana kietas produktas, todėl būtent multivarke jos pasirodo labai minkštos ir švelnios.
Ingredientai:
- Svaras vištienos širdelių.
- Du svogūnai.
- 4,5 šaukštai grietinės.
- 1/3 šaukštelio druskos.
- Keturi šaukštai. šaukštai augalinio aliejaus.
Pasirengimas:
- Jei širdys sustingo, tada pirmiausia jas reikia atitirpinti.
- Po to juos reikia kruopščiai nuplauti ir pašalinti visą perteklių.
- Iškirpkite visas širdis išilgai.
- Svogūnai turi būti nulupti ir supjaustyti kubeliais.
- Į multivarkerio dubenį supilkite augalinį aliejų.
- Ten įdėkite svogūną ir dešimt minučių kepkite „Fry“ režimu.
- Į keptus svogūnus suberkite vištienos širdeles, druską ir grietinę.
- Viską reikia gerai išmaišyti.
- Multivarko dangtį reikia uždaryti ir palikti 30 minučių „gesinimo“ režimu.
- Skambant signalui, viską reikia sumaišyti.
- Minkštos ir sultingos vištienos širdys yra paruoštos!
3 receptas: vištienos širdelės su bulvėmis
Trečiajame recepte yra vištienos širdelėstroškinti su bulvėmis. Patiekalas pasirodo esąs labai patenkintas ir apetiškas. Bulves galima troškinti širdimis arba galite tiesiog patiekti kaip bulvių košę. Abiejų formų šių ingredientų derinys patiks visiems be išimties.
Ingredientai:
- Septyni vidutinės bulvės.
- 300 gramų širdžių.
- Vienas svogūnas
- Česnako skiltelė.
- 3,5 šaukštai grietinės.
- Šaukštas saulėgrąžų aliejaus.
- Žiupsnelis pipirų ir druskos.
Pasirengimas:
- Širdis reikia kruopščiai nuplauti ir išdžiovinti.
- Tada juos reikia kepti iki auksinės rudos spalvos augaliniame aliejuje. Tai būtina norint, kad jie būtų sultingi.
- Kitoje keptuvėje nuluptus ir supjaustytus svogūnus reikia kepti iki auksinės rudos spalvos.
- Bulves reikia nulupti ir supjaustyti kubeliais.
- Supilkite vandenį į puodą ir įdėkite ten bulves.
- Užvirus vandeniui, ten galite įdėti širdelių, svogūnų, pipirų ir druskos.
- Uždenkite puodą ir palikite virti ant vidutinės ugnies 20 minučių.
- Likus kelioms minutėms iki kepimo, į keptuvę įpilkite grietinės ir smulkiai supjaustyto česnako.
- Indas paruoštas. Dėl grožio jis gali būti dekoruotas žaluma.
4 receptas: su grybais
Labiausiai neįprastas ir įdomus receptas. Vištienos širdelės, troškintos grietinėje su grybais, pasirodo neįprastai skanios. Gaminti tokį patiekalą yra vienas malonumas, nes labai malonu matyti laimingus artimųjų veidus. Ir jie tikrai mielai išbandys šį nepaprastą patiekalą.
Ingredientai:
- 450 gramų širdžių.
- Du maži svogūnai.
- Pusė grietinės pakelio.
- 300 gramų pievagrybių.
- Du žiupsneliai druskos.
- Trys žiupsneliai pipirų.
- Saulėgrąžų aliejus kepimui.
Paruošimo būdas:
- Vištienos širdis reikia mirkyti vandenyje 25 minutes.
- Tada juos reikia nuplauti, nulupti ir virti sūriame vandenyje 20 minučių.
- Kol verda vištienos širdelės, galite grybus nulupti ir supjaustyti išilgai.
- Keletą minučių grybus kepkite įkaitintoje keptuvėje su saulėgrąžų aliejumi.
- Supjaustykite svogūną pusžiedžiais ir nusiųskite kepti su grybais 9 minutes.
- Dabar į keptuvę galite pridėti virtų širdžių.
- Į juos taip pat reikia įdėti grietinės ir viską sumaišyti.
- Po kurio laiko į keptuvę galite įberti druskos ir pipirų. Viską reikia uždengti ir troškinti su trupučiu vandens 15 minučių.
- Paruoštos sočios vištienos širdelės, troškintos grietinėje su grybais. Tokio patiekalo niekas neatsisakys. Visi tikrai paprašys papildų.
5 receptas: vištienos širdelės su kopūstais
Šiame recepte yra vištienos širdelėsgrietinė su troškintais kopūstais. Patiekalas pasirodo originalus ir apetiškas. Jei tai lengva vakarienė, tada troškintas vištienos širdis grietinėje su kopūstais galima patiekti be garnyro.
Lengvas ir aromatingas patiekalas kiekvienai dienaitai patiks net reikliausiems namų ragautojams. Visi bus patenkinti patiekalo skoniu ir švelnumu. Nepaisant paprastumo, pridedant įvairių žolelių, jis yra nepaprastai skanus.
Ingredientai virimui:
- Svaras baltų kopūstų.
- Tiek pat vištienos širdelių.
- Šaukštas įvairių žolelių.
- 2,5 šaukštai grietinės.
- Svogūnai.
- Šaukštas majonezo.
- Skonis ir pipirai pagal skonį.
Pasirengimas:
- Baltieji kopūstai turi būti kruopščiai nuplauti ir supjaustyti didelėmis juostelėmis.
- Į nuplautas širdis reikia dėti majonezo ir įvairių žolelių.
- Tada ten įpilkite grietinės ir viską gerai išmaišykite.
- Marinuotas širdis vienai valandai reikia įdėti į šaldytuvą.
- Svogūną reikia supjaustyti pusžiedžiais.
- Į keptuvę reikia pilti saulėgrąžų aliejų ir ten apkepti svogūnus.
- Kai svogūnas bus auksinis, į jį įdėkite marinuotų vištienos širdelių.
- Indą reikia pasūdyti, pipiruoti ir kepti dešimt minučių.
- Tada į širdis galite pridėti kopūstų.
- Viskas keptuvėje turi būti kruopščiai sumaišyta ir, įpilant vandens, virkite dvidešimt minučių.
- Likus šiek tiek laiko iki virimo pabaigos, į keptuvę reikia įpilti šiek tiek grietinės ir druskos.
6 receptas: troškintos vištienos širdelės grietinėje su bulvėmis
Neįprastai skanu ir kartu ganasotus patiekalas. Jį lengva paruošti ir nereikia didelių išlaidų. Šis receptas laikomas vienu paprasčiausių, todėl jį gali naudoti net pradedantysis virėjas. Galite lengvai pradėti gaminti, jei šaldiklyje yra vištienos širdelių.
Receptai
Geriau iš anksto grietinėje troškintas širdis laikyti vandenyje, todėl jos taps dar minkštesnės.
Virimui reikalingi ingredientai:
- 650 g vištienos širdelių.
- 5 bulvės.
- 5 šaukštai grietinės.
- 1 svogūnas.
- Įlankos lapai.
- Šaukštas prieskonių.
- Druska ir pipirai (pagal skonį)
- Šaukštelis pomidorų pastos.
Paruošimo būdas:
- Svogūnus reikia nulupti ir smulkiai supjaustyti.
- Įkaitinkite keptuvę ir įpilkite šiek tiek augalinio aliejaus svogūnams kepti.
- Kepti reikia kelių minučių.
- Vištienos širdis reikia nulupti, nuplauti ir perpjauti pusiau.
- Širdis reikia pridėti prie lanko. Juos reikia kepti 8 minutes.
- Atsitiktinai supjaustykite nuluptas bulves ir supilkite į keptuvę.
- Į jį įpilkite nedidelį puodelį vandens, druskos, pomidorų pastos, lauro lapų, pipirų ir prieskonių.
- Viską reikia troškinti 25 minutes.
- Įpilkite grietinės 4 minutes prieš virdami.
- Paruoštas įprastas, bet labai skanus patiekalas. Bulvėmis troškintos vištienos širdelės tikrai turėtų patikti visiems be išimties.
Pateikimo parinktys
Troškintos vištienos širdelės patiekiamos su bet kuriaGarnyras. Viskas priklauso nuo šeimininkės ir jos artimųjų pageidavimų. Bet kokie makaronai puikiai derinami su tokiu patiekalu. Jei jie virti su virtais kopūstais ar bulvėmis, garnyro gali ir neprireikti. Ir jei jūs tiesiog virsite širdis su grietine, tada šiuo atveju ryžiai bus idealiausias priedas. Patiekalas taip pat tiks su marinuotais agurkais ar daržovių salotomis.
