Žmonės vis dažniau pradėjo svarstyti klausimą.sveika mityba. Žmonės vis mažiau kalba apie šlamštą, pvz., Kinų makaronus ar lustai, ir vis dažniau girdite argumentus apie tam tikrų maisto produktų naudą ar žalą. Atsižvelgiant į tai, vienas po kito rinkoje atsirado įvairūs prietaisai, leidžiantys ne tik lengvai paruošti indus, bet ir išsaugoti naudingas gaminių savybes. Tokie prietaisai yra maisto perdirbimo, lėtai viryklės, aerogrill ir daug daugiau panašių prietaisų. Apie aerogrill ir bus aptariamas šiame straipsnyje.
Konvekcinė orkaitė - puikus išradimas, virtuvėmechanizmas, labai palengvinantis kepimo darbą. Daugelis "Aerogrill" savininkų jau jaučia tai savo pačių patirtimi ir patvirtino. Perkant jį neįmanoma valgyti tik garuotos nesūdytos daržovės ar moliūgų košės. Visi žmonės nori kažką ryškios: aštrus, rūgštus ir pan. Mėsa konvekcinėje krosnyje bus puiki galimybė tiek kasdieniame gyvenime, tiek atostogoms. Šis prietaisas leidžia jums paruošti tokius patiekalus, tuo pačiu sumažinant riebalų ir kitų kenksmingų medžiagų kiekį arba tiesiog nenaudojant medžiagų skaičiaus ir sveikatos.
Šiame straipsnyje pateikiami keli receptų pavyzdžiai, apibūdinantys, kaip mėsą kepti aerogrilyje.
Kiauliena a la "Tandoori"
Šis receptas buvo iš indų virtuvės.Jis suprojektuotas 4 žmonėms, o virimo laikas - 1,5 val. Būtini produktai: 1 kilogramas kiaulienos su kaulais, 1 natūralaus jogurto pakelis, 2 gvazdikėliai česnako, 2 šaukštai šviežio, tarkuotų imbiero, taip pat koriandra, prieskonių mišinys (kurie žmonėms patinka), druska pagal skonį.
Paimkite kiaulieną ant kaulo ir ant joišspaudžiamas česnakas, jogurtas, dedama kalendra, prieskoniai ir įtrinama imbiero šaknis. Tada kiauliena sumaišoma ir marinuojama maždaug tris su puse – keturias valandas.
Padėkite ant žemiausios oro kondicionieriaus groteliųkruopščiai nuplautos, bet neluptos bulvės (8–10 gabaliukai). Vienintelis bruožas yra tas, kad jie yra supjaustyti per pusę. Išdėstykite nupjauta puse žemyn. Pati mėsa dedama ant vidurinio grotelių ir kepama maksimalia galia ir temperatūra. Kepama pusvalandį iš vienos pusės, pusvalandį - iš kitos pusės. Tada patiekiant kiauliena išklojama lėkštėse kartu su bulvėmis.
Šis receptas pasirodo tiesiog nuostabusmėsos oro kondicionieriuje. Skirtingų šaltinių receptai šiek tiek skiriasi tik dėl vieno dalyko - kokius prieskonius reikėtų naudoti. Bet tai nėra taip svarbu, todėl galite naudoti tiek individualų mėgstamų prieskonių rinkinį, tiek parduotuvėse parduodamą specialų prieskonį - „Kiaulienai“.
Kiaulienos nugarinės
Kiaulienos nugarinės kotletai taip pat gali būti priskiriami tokiam receptų skyriui kaip „mėsa oro džiovyklėje“. Šio patiekalo receptai paprastai yra gana paprasti, o žemiau pateiktas receptas nėra išimtis.
Jums reikės šių produktų: 1 vištienos kiaušinis, 300 gramų kiaulienos nugarinės, česnako ir prieskonių pagal skonį (bet tikrai raudonųjų pipirų), šiek tiek miltų, pieno ir druskos. Kiaulienos nugarinė supjaustoma mažomis porcijomis, kurios tada specialiu plaktuku numušamos. Tada paruošiamas marinatas: kiaušiniu plakama piene maišytuvu ir dedama česnako, druskos ir pipirų. Tada plakta mėsa panardinama į gautą marinatą ir viskas dedama į šaldytuvą dviem su puse valandos.
Praėjus šiam laikotarpiui, karbonadai suvyniojamimiltų ir uždėkite ant oro kondicionieriaus vidurinio grotelių. Nustatoma vidutinė galia, temperatūra yra 205 laipsniai, o mėsa kepama 25-30 minučių. Taigi mėsa oro kondicionieriuje yra paruošta. Kiaulienos kotletų „Airfryer“ receptai yra greiti ir skanūs. Be to, minkšto pieno marinato dėka mėsa tiesiogine prasme ištirps burnoje.
Keli receptai rodo, kaipJūs galite pasigaminti mėsą oro kondicionieriuje skanu ir sveika. Šio paruošimo metodo receptai leidžia mėsos patiekalams suteikti unikalų skonį, kurio negalima pasiekti naudojant kitus prietaisus, pavyzdžiui, mikrobangų krosnelę.
