Варенье любят все, даже те, кто считает, что nepatinka saldus. Galų gale, uogos, vaisiai ir net daržovės, taip pat cukrus, yra natūraliausias ir skaniausias produktas. Nors dabar toks laikas tapo toks greitas, kad net ir džemas gali būti gaminamas per kelias minutes, jei naudojate Kvittin. Šio maisto papildo taikymo būdas leido virti gėrimus tik greitai.
Jam skirtumai
Nedaug mano, kad uogienė nėravienintelis produktas, gaunamas virinant gamtos daržovių dovanas su cukrumi. Yra uogienė, uogienė, uogienė, želė, marmeladas ir daugiau vaisių ir uogų yummy pavadinimų, virti su cukrumi ir be! Toks produktas sutirštėja dėl cukraus ir pektino - uogienių ir vaisių želė.
Jam ir uogienė
Storiausias iš saldžių gabalų veislių- uogiene ir uogiene. Norint gauti tokį patiekalą, uogas, vaisius ar daržoves, iš kurių jis yra paruoštas, reikia ilgą laiką virti ant mažos ugnies. Šis procesas nėra sudėtingas, bet nuobodus - reguliariai maišant masę, kad ji neužsidegtų, įjungiant ir išjungiant šildymą tam tikra tvarka, jei tai būtina pagal receptą, reikia daug laisvo laiko. Bet rezultatas visada yra pagrįstas.
Džemai ir konservai yra patys patikimiausi ruošiniailaikymo metu jie nerūgsta ir nesurūgsta, toks produktas neteka, todėl iš jų gaminami pyragai ir pyragai. Parduotuvių lentynose pasirodžius specialiam produktui „Kvittina“, kurio taikymo būdas prisideda prie masės tirštėjimo, saldumynų virimo procesas pradėjo vykti daug greičiau.
„Quittin“ - vasaros-rudens asistentas
Vasara ir ruduo - atėjo laikas įvairių rūšių gėrybėms,įskaitant saldžius žiemos preparatus. Uogienes, uogienes, uogienes ar marmeladą daugelis namų šeimininkių verda iš įvairių uogų ir vaisių. Gerai, kai toks darbas nėra veltui - ruošinys pasirodo skanus, kvapnus, vertas konsistencijos, jis ilgai laikomas ir džiugina namų priminimais apie vasarą visą žiemą ir kitą pavasarį.
Daugeliui tokių ruošinių kyla viena problema.- jie pasirodo per skysti arba juos reikia virti daug valandų, kad gautųsi tiršta uogienė ar uogienė. O norint pasigaminti marmeladą, teks beveik parą stovėti prie viryklės. Tačiau daugelis namų šeimininkių rado būdą, kaip paspartinti uogienės gaminimą ir gauti tirštą uogienę ar uogienę. Tam padeda specialus priedas - „Quittin“ uogienėms. Kaip naudotis tokiu asistentu? Labai paprasta. Paketėlio turinys dedamas į virtą produktą, kad jis sutirštėtų.
Kodėl ir kam?
Daugelyje parduotuvių parduotuvėsekepinių ir ruošinių, galite pamatyti ryškiai geltonus maišelius su užrašu „Quittin for jam.“ Šio priedo naudojimo būdas yra primityvus - į paruoštą uogų ar vaisių ir granuliuoto cukraus masę dedamas vienas šio produkto pakelis.
Kodėl „Quittin“ padeda gaminti maistąkokybiškos uogienės ar uogienės su uogiene? Kadangi pagrindinis jo komponentas yra pektinas. Tai medžiaga, atliekanti svarbų vaidmenį visiems augalams, formuojanti, palaikanti turgorą ir gebanti ilgą laiką išlaikyti atsparumą sausrai. Pektinas išgaunamas iš augalų ir naudojamas daugelyje žmogaus gyvenimo sričių - nuo uogienės ar uogienės virimo iki vaistų ir kosmetikos.
2 kilogramai uogienės?
Uogienės "Quittin" priedas, tepimo būdastai yra labai, labai paprasta, gamina visame pasaulyje garsi kompanija „Haas“, kuri 1850 metais pradėjo užkariauti visas Austrijos, o vėliau ir Europos virtuves. Ši įmonė gamina labai daug kulinarų padėjėjų ir visų, kurie mėgsta gaminti. Quittinas yra vienas iš tokių papildų. Tai įeina:
- pektino (E440);
- gliukozė;
- laktozė;
- citrinos rūgštis (E 330) kaip rūgštingumo reguliatorius;
- cukraus pudra.
Visi šie komponentai taip papildo vienas kitąkad uogienė ar uogienė būtų skani, be pašalinių kvapų ir poskonio, tai yra priedo „Quittin“ ypatumas. Gamintojo vartojimo būdas yra toks: už 1 kilogramą vaisių ar uogų paimkite 1 kilogramą granuliuoto cukraus ir 1 pakelį želatinių miltelių. Jei uogos yra plonos, pavyzdžiui, vyšnios ar vyšnios, braškės, tai uogienės tankumui 1 kilogramui žaliavų reikia paimti 1,2 kilogramo granuliuoto cukraus ir 2 pakelius želatinamo priedo.
„Haas“ įmonės uogienės ar uogienės gaminimo algoritmas yra toks:
- plauti žaliavas, pašalinti sėklas, duobes, stiebus, pažeistas vietas;
- pasverti;
- supjaustykite bulvių koše maišytuvu arba nuvalykite per sietą;
- plokščiame talpiame inde sumaišykite gautą tyrę ir reikiamą kiekį „Quittina“ paketėlių;
- jei norite, įpilkite citrinos sulčių, jos padidins produkto tirštumą;
- nuolat maišant užvirkite;
- suberkite visą cukrų ir išmaišykite;
- masę vėl užvirkite, sumažinkite ugnį;
- virkite 5 minutes nuolat maišydami;
- Supilkite karštą uogienę į paruoštus stiklainius ir gerai susukite arba uždarykite.
Remiantis daugelio tuo pasinaudojusių namų šeimininkių apžvalgomispriedas, uogienė pasirodo ne prasčiau nei įprasta, ir sutaupoma daug laiko jo paruošimui. Nors yra neigiamų atsiliepimų. Daugelis skundžiasi, kad „Quittin“ greitai iškepa į gumulą ir jo negalima nusipirkti ateičiai, o jis nėra parduodamas visur. Daugelis žmonių atkreipia dėmesį į tepimo būdą „Quittin“ priede - jis yra labai paprastas ir greitas, nereikia ilgai mirkyti ir ištirpinti, pavyzdžiui, želatinos. Taigi, dažniausiai uogienės gelinimo priedo apžvalgos yra gana palankios.
Naudodami „Haas“ produktus sutaupote daug laiko ir pastangų ruošdami skanius ir sveikus patiekalus.
