Abrikosų pyragas receptas №1.
Receptas, apie kurį kalbu, yra labai lengvas ir paprastas abrikosų pyragas.
Šis pyragas gali būti pagamintas taip.Įpilkite 100 g cukraus, 100 g margarino ir gerai išmaišykite, kruopščiai išmaišykite, kol švelniai nusiimkite. Po to, kai cukrus ištirps, nuosekliai įpilkite 2 kiaušinius. Sumaišykite masę, kol pasirodys klampus ir storas putplastis. Tik tada, kai susidaro putos, įpilkite 1 arbatinį šaukštelį citrinos žievelės. Visas kruopščiai supjaustytas, įpilkite 200 g miltų, sumaišytų su 2 šaukšteliu kepimo miltelių ir gerai sumaišykite.
Tada paimkite kepimo formą ir sutepkiteiš anksto riebalų, kruopščiai užpildykite gautą tešlą. Dar lieka tik įdėti abrikosą, kurį pirmiausia reikia nuplauti, supjaustyti per pusę, pašalinti kaulą. Abrikosas gali būti dedamas kaip dvi pusės ir supjaustyti į vidutinio dydžio gabalus, ty jų nuožiūra. Gražiai išdėstyti abrikosai, pabarstykite pyragą su smulkintomis migdolais.
Mes dedame į orkaitę kepti 180 laipsnių Celsijaus temperatūroje. Pyragas paruoštas per valandą. Tortą dar šiltą galima apibarstyti spalvotu cukrumi arba miltelių pavidalu.
Abrikosų pyrago receptas čiaatsižvelgiant į tai, kas jums labiausiai patinka, arba nuo sezono. Šis receptas skirtas 2 porcijoms.
Abrikosų pyrago receptas Nr. 2.
Kitas skanus greito pyrago receptas suabrikosai. Šiame recepte naudojami konservuoti abrikosai. Nusipirkite 300 g konservuotų abrikosų, nusausinkite sirupą į atskirą indą ir kuriam laikui padėkite. Išimkite abrikosą iš stiklainio ir nusausinkite popieriniu rankšluosčiu. Tada pradėkite gaminti tešlą. Paimkite 3 puodelius miltų ir 2 arbatinius šaukštelius kepimo miltelių, sumaišykite ir persijokite per sietą. Vandens vonelėje ištirpinkite 200 g sviesto ir šiek tiek atvėsinkite.
Paėmę 150 g cukraus, maišelį vanilės ir 4 kiaušinius,įmaišykite juos į nelabai gilų indą plaktuvu ar mikseriu. Tada į gautą mišinį supilkite vandens vonelėje ištirpintą sviestą. Ir viską kruopščiai išplakite iki vientisos masės. Dabar galite įpilti nusausintų konservuotų sulčių ir vėl viską išmaišyti.
Tada į gautą skystą masę pradėkitešvelniai suberkite persijotus miltus ir plakite. Atliekant šią operaciją, svarbu vengti gabalėlių. Dėl to tešla turėtų pasirodyti, kaip tai daroma blynams.
Didelę kepimo skardą išklokite kepimo popieriumi ir supilkite gautą tešlą. Ant viršaus paskleiskite abrikosus, čia galite parodyti vaizduotę ir sukurti įdomų modelį.
Pyragą pusvalandžiui pašaukite į iki 180 laipsnių Celsijaus įkaitintą orkaitę. Išėmę pyragą iš orkaitės, jei norite, galite jį patepti sviesto gumulėliu. Ir pyragas yra paruoštas.
Laurento pyrago receptas
Nuostabus prancūziškas vištienos pyragas, štaipuikus patiekalas patikti sau ir savo artimiesiems. Paimkite 50 g šaldyto sviesto, supjaustykite gabalėliais ir sumaišykite su 1 kiaušiniu. Čia nebūtina pasiekti vienalytės masės. Taip pat įpilkite 200 g miltų ir pusę šaukštelio druskos ir gerai išmaišykite. Gautą tešlą reikia suvynioti į plastiką ir įdėti pusvalandžiui į šaldytuvą.
Toliau einame prie įdaro. Virkite 300 g vištienos filė, kol iškeps, o tai bus 30 minučių po to, kai vanduo užvirs. Atvėsinę supjaustykite vištieną smulkiais gabalėliais. Tada paimkite 1 didelį arba 2 vidutinius svogūnus ir smulkiai supjaustykite. Taip pat gaminkite su grybais, kurių šiam patiekalui reikia 400 g.
Pirmiausia kepkite svogūną augaliniame aliejuje iki aukso rudos spalvos, tada įpilkite grybų ir druskos, o po 10 minučių - filė. Viską kruopščiai išmaišykite ir apkepkite.
Tada turite paruošti užpildą. Norėdami tai padaryti, turite sutarkuoti 150 g sūrio. Paėmę 2 kiaušinius, išplakite ir supilkite 200 g grietinėlės (20%). Kruopščiai viską sumaišykite ir įpilkite sūrio. Dar kartą viską sumaišykite. Jei reikia prieskonių, įpilkite 1 arbatinį šaukštelį muskato ir druskos.
Tada paruoškite kepimo indą ne giliaimažiau nei 3 cm, sutepkite aliejumi arba uždenkite kepimo popieriumi. Įdėkite tešlą į šią formą ir, sukūrę šonus, paskleiskite ant jos įdarą, o ant jo - įdarą. Pyragą kepame 180 laipsnių Celsijaus temperatūroje.
