Nuo neatmenamų laikų avižų grūdai yra ne tiknaudojami maistui, bet taip pat naudojami medicinos tikslais, todėl daugelis tradicinių receptų buvo sukaupti liaudies medicinoje, remiantis šios grūdų naudojimu. Įdomu tai, kad avižų užpilai, nuovirai gali sėkmingai pakeisti daugelį skirtingų vaistų, priešingai nei šis „narkotikas“ neturi kontraindikacijų ir šalutinių poveikių. Avižos, kaip visuma, veda organizmą į normalią būseną, normalizuoja visas jo funkcijas, ir tai pastebėjo Hipokratas, kuris rekomendavo šią priemonę silpnumui ir kūno išsekimui gerti, kaip gerti įprastai arbatai. Ir vis dėlto geriau išmokti užvirinti avižas, kad jo nauda būtų maksimali, kokias naudingas savybes jis turi ir kaip geriausiai jį naudoti.
Avižos yra chemiškai turtingos krakmolo,baltymai, turintys daug amino rūgščių, karotino, vitaminų, ypač B, K grupės, mikro- ir makroelementų (jodo, fluoro, mangano, chromo, magnio, fosforo, kalio ir kt.). Be to, organinių rūgščių (moloninių ir oksalinių), eterinių aliejų, skydliaukės veikimą teigiamai veikiančių medžiagų kiekis yra didelis.
Naudojamas avižiniai užpilaiširdies raumenų, kepenų, inkstų, skrandžio ir žarnyno atsigavimas, reguliuojant medžiagų apykaitos procesus, naudojamas kaip diuretikas, choleretinis ir kraujo valymo agentas riebalų apykaitos normalizavimui ir pan.
Kaip užvirinti avižas?
Avižos nuoviras yra paruoštas specialiai tiems arbakitomis ligomis arba tiesiog užvirinti bet kokiam tikslui - tikrai nebus jokios žalos. Prieš nusprendžiant, kaip paruošti avižą, bet kokiu atveju, grūdai patiria išankstinį paruošimą, kuris reikalauja kruopščiai plauti reikiamą avižų kiekį. Toliau jau paruošti grūdai gaminami vienu iš pasirinktų būdų.
Dažniausias avižų virimo būdas
Stiklinė paruoštų avižų užpilama vandeniu1 litro, užvirkite, sumažinkite ugnį iki minimumo ir palaikykite sultinį 20 minučių, tada nuimkite, supilkite į termosą arba suvyniokite ir laikykite šiltoje vietoje parą. Perkoškite per marlę, įpilkite šaukštą medaus, uždarykite dangtį ir užvirkite, išjunkite ugnį, kai avižinių dribsnių sultinys atvės, įpilkite citrinos sulčių pagal skonį ir palaikykite šaldytuve, gerkite 100 ml pusvalandį prieš valgį. Dabar jūs žinote, kaip užvirinti avižas įvairiausiais tikslais.
Avižinių dribsnių su visuotiniu organizmo išsekimu paruošimas skrandžio ligoms gydyti
Avižinius dribsnius rekomenduojama pamirkyti keliemsvalandos prieš paruošiant sultinį šaltame vandenyje, kuris užtikrina geresnį fosforo ir kalcio druskų ištirpimą. Paimkite iš anksto paruoštas avižas (plaunamas kelis kartus) po 1 stiklinę, užpilkite dvi stiklines vandens ir virkite per pusę, įpylę du šaukštus medaus, pavirkite dar keletą minučių. Gerti tris kartus per dieną pusvalandį prieš valgį, po pusę stiklinės.
Kaip užvirinti avižas kepenims?
- Paimkite 3 puodelius paruoštų grūdų, supilkite į5 litrų talpos puodą, įpilkite du šaukštus bruknių lapų ir beržo pumpurų, užpilkite šaltu vandeniu 4 litrų kiekiu, virkite 15 minučių po uždaru dangčiu ant silpnos ugnies.
- Tada įpilkite kukurūzų šilko - du šaukštusšaukštai ir trys šaukštai knotweed - leiskite jam virti 15 minučių. Sultinys užpilamas 45 minutes. Tuo tarpu stiklinė susmulkintų erškėtuogių (džiovintų) pilama į kitą keptuvę, užpilama litru vandens - verdama 10 minučių.
- Tada kiekvienas sultinys filtruojamas per marlę irsumaišykite juos kartu. Gautas gydomasis skystis, kurio tūris turėtų būti apie trys litrai, atšaldomas, supilamas į butelius, geriausia iš tamsaus stiklo, ir dedamas į šaldytuvą, kuriame galima laikyti iki 5 dienų.
- Norėdami išvalyti kepenis, prieš pusvalandį vartokite nuovirąmaisto 150 ml keturis kartus per dieną, bet ne vėliau kaip per 19 valandų. Norint sustiprinti gydomąjį poveikį, nepaprastai svarbu išlaikyti laiką tarp nuoviro vartojimo ir valgymo. Toks kursas atliekamas 10 dienų pavasario-vasaros arba žiemos-pavasario laikotarpiu.
Avižos verdant yra perkamos vaistinėje,Internetinėje parduotuvėje ar kitoje patikimoje vietoje, svarbiausia įsitikinti, kad grūdai nėra rauginami ir auginami ekologiškai švarioje vietovėje, tik šiuo atveju avižos bus naudingos ir gydys kūną.
