Cukinijos - skanus ir sveikas melionaskultūra. Jie gali būti valgyti žaliavų, smulkiai suplakti į agurkų su pomidorais salotas. Jie gali būti marinuoti, kaip marinuoti jauni agurkai, jie daro nuostabią ikrų ir net kepdami užpildytą ar kitokią formą.
Skvošo kubeliai
Šis receptas tinka tiems mėgstamus gurmanamsaštrios daržovės, skanios ir aromatinės, bet ne labai norinčios įstrigti virtuvėje. Kadangi kepame cukinijas orkaitėje pagal "pigus ir piktas" principą. Mums reikia: 3-4 cukinijos (daugiau jų, tuo didesnis sluoksnių skaičių), 5-6 pomidorai, česnakai (5 zubochkov keliems galvučių, jei jums patinka šmaikštus), kelioninį krepšį arba majonezo stiklainis (šiek tiek), druska, pipirai, 1-2 svogūnai, 100 g kieto sūrio. Taigi, gerai paruoškite riebalų riebalus. Keptuvėse kukurūzų krosnyje su sėklomis. Daržovių žievelės ir supjaustykite puse centimetro storio gabalėliais. Apskritimai ar puskojis - pomidorai ir svogūnai. Česnakai susmulkinti. Dabar supjaustykite cukinijos sluoksnį, šiek tiek pridėkite, pipirus, pabarstykite česnaku. Ant jų - pomidorai, šiek tiek pipirų aštrus. Per silpnai druska Į viršų su svogūnų sluoksniu, tada vėl cukinijos. Paskui sumontuokite majonezą ir supilkite išaugintus produktus ta pačia tvarka. Galiausiai, sruogą supjaukite ir pabarstykite viršutinį sluoksnį. Dabar kepkite cukiniją orkaitėje esant 200 laipsnių temperatūrai 25-30 minučių. Pagrindinis atskaitos taškas - indas turi būti padengtas aukso rudos spalvos. Ir svaiginantis kvapas taip pat informuos jus apie pasirengimą. Nedidelis paaiškinimas: tokioje daržovių "pyragas" galite pridėti morkų ir paprikų sluoksnį. Indelis taps dar skanu. Taigi supilkite cukiniją krosnyje su vaizduotę!
Paprastas, bet skoningas
Kiekvienas, kuris nori kokybiško maisto bent jauLaikas, praleistas, be abejo, man patinka ir receptas: "Dolki-cukinijos, kepta orkaitėje". Nuotrauka parodo, kaip atrodo galutinis produktas. Paimame keletą cukinijų, pavyzdžiui, cukinijos. Tinka net pernelyg giliai. Jie turi būti nulupami iš žievelės, išpjaukite sėklas su minkštimu, supjaustykite 2-3 cm storio skiltelėmis. Puodą gerai ištepkite su sviestu. Cukinijos yra išdėstytos, jas taip pat galima alyvinti aliejumi. Pabarstykite su cukrumi ir kepkite, kol baigsite. Skvošas gabaliukai karamelizuoti ir primenantys marmeladą. Norėdami skonis geriau, prieš kepdami pabarstykite citrinų sultimis. Štai grazus desertas, kurį galite pagaminti iš paprastų cukinijų!
Kur plaukioja valtis
Ką dar, be abejo, prašome daržovių gurmanams,taip šios cukinijos valtys, kepamos orkaitėje. Žinoma, įdaryti! Jų paruošimui paimkite pagrindinės daržovės kilogramą, pusę kilogramo maltos mėsos, 60–70 g sūrio, svogūnų, grietinės, daržovių ir sviesto, šiek tiek miltų, žaliųjų, karšto pipirų ir česnako. Pradėkime nuo cukinijos: jie turi būti valomi, pjauti, išimti celiuliozę. Maltoji mėsa (su svogūnais, česnakais, pipirais) kepama nedideliame kiekyje aliejaus. Pradėjome „valtis“, sudėkite ant kepimo skardos, sutepto sviestu (grietinėlė), užpilkite majonezu ir viršuje užpilkite tarkuotą sūrį.
Plokštelė siunčiama į krosnį, kur ji yra. Kai cukinijos paruoštos, jos turi pabarstyti žolelėmis ir tarnauti. Tinkamas kečupo arba grietinės padažas.
Čia jie yra nuostabūs - cukinijos!
