Paprasta ir skanu: kepkite vištienos krūtinę orkaitėje

Vištienos mėsa - puiki mėsa, tuo pačiu metumityba ir skanu. Kepta vištienos krūtinė, sultinga ir apetiška, niekam nepaliks abejingų. Ir virkite ją net nepatyrusių namų šeimininkių jėgai. Visiškai iškepkite viščiuką, kad pasirodytų sultinga ir kvepia, kai kurios sudėtingos, bet puiki baltos mėsos iš vištienos krūtų, kad virkite malonumą. Tai taip pat puiki vieta eksperimentams, nes ji derinama su grybais, su sūriu ir su įvairiais padažais ar daržovėmis.

Taigi, kepkite vištienos krūtinę orkaitėje.

Vištiena su grietine padažu

С этим блюдом справится даже начинающий кулинар.Paimkite didelį krūtinę, nuplaukite ją, jei mėsa yra sušaldyta - palikite atšilti šaltu vandeniu. Paruošti vištienos pipirus, druską, įdėti į kepimo indą. Sumaišykite kelis šaukštus riebalų grietinės ir smulkinto česnako, tankiai obmazhte jiems vištienos. Įkaitinkite orkaitę iki dviejų šimtų laipsnių. Kiek iškepti vištienos krūtines? Tai užtruks ne daugiau kaip penkiasdešimt minučių. Laikas turi būti šiek tiek padidintas, jei keletą kartų iš karto. Tiesiog kepti vištienos krūtinėlė orkaitėje iki auksinės rudos spalvos, tada jums nebus išdžiovinti mėsą. Gatavo patiekalas supjaustoma, supilkite likusį padažą, garnyras su šviežiomis žolelėmis ir patiekite.

Vištiena su bulvėmis

Jei jums reikia pašerti maistinių mėsos patiekalų žinovą, išeitis paprasta - kepkite vištienos krūtinėlę su bulvėmis ir sūriu!

Jums reikės kilogramo vištos, septynis šimtusgramų bulvių, du šimtus gramų jūsų mėgstamiausios veislės sūrio, česnako galvą, svogūną, porą šaukštų majonezo, augalinio aliejaus, kario, druskos, juodųjų pipirų. Paruoškite šį patiekalą labai paprasta, kad receptas būtų naudojamas ir trumpas laikas. Praplaukite vištieną ir supjaustykite mažais gabalėliais, padėkite į dubenį ir padėkite su majonezu. Įpilkite česnako, susmulkinto specialiu česnako spaudu. Jūs pats galite nustatyti numerį - tai yra gana maža suma aštraus, o jei jums patinka aštrus, įdėti daugiau. Įpilkite druskos, pipirų, kario į mėsą, sumaišykite ir leiskite marinuoti maždaug per pusę valandos. Šiuo metu supjaustykite svogūnų žiedus, nulupkite ir supjaustykite bulves į griežinėliais. Pridėkite prie vištienos, sumaišykite ir padėkite ant kepimo skardos. Jis pirmiausia turi būti alyvuotas arba padengtas pergaminu. Pabarstykite visą tarkuotą sūrį ir kepkite vištienos krūtinę krosnyje, esant šimtai aštuoniasdešimt laipsnių temperatūrai šešiasdešimt minučių.

Vištiena su grybais

Jums reikia kilogramo filė, du šimtai gramųgrybai, šimtas penkiasdešimt gramų grietinės, šimtas penkiasdešimt gramų majonezo, svogūnai, petražolių krūva, šimtas penkiasdešimt gramų kieto sūrio, druskos, pipirų. Supjaustykite mėsą smulkiais gabalėliais, supjaustykite ir įdėkite į riebalų kepimo skardą. Supjaustykite grybus, svogūnus, petražoles, sumaišykite su majonezu ir sūriu. Padėkite ant vištienos. Keptuvių krūtinę kepame šimte aštuoniasdešimt laipsnių, kol pasirodys pluta, o stalas tebebus karštas.