Orkaitėje yra daugybė būdų, kaip kepti mėsą,bet išmokti tinkamai ją paruošti yra menas, kurio sunku išmokti. Išsamiai aptarkite, kaip kepti vištieną krosnyje, ešeryje ir kumpyje.
Taigi, kaip kepti vištieną orkaitėje?Paukštis yra lengvai virti, kad mėsa būtų minkšta ir sultinga, jums reikia laikytis kelių taisyklių. Pirma: pasirenkant mėsą, norint išsaugoti turtingą ir turtingą skonį, geriausia pasirinkti neužšąlintą, bet garuose ar atšaldytą skerdeną. Antra: kepimo forma turėtų būti ketaus arba keramika, nes ji palaipsniui kaitinama ir šiluma paskirstoma tolygiai po indą. Trečia: traškios plutos mėgėjams. Būtina įdėti vištieną po griliu 15 minučių iki valgio pabaigos arba tiesiog riebaluoti su medumi arba grietine. Ketvirta gurmanų taisyklė. Tai susideda iš to, kad subtilus, kvepiančias ir sultingas viščiukas pagamintas su česnakais ir citrina. Česnakai trinamas česnakais, o citrina naudojama kaip kukurūzai, bet tai, kas išliks, tiesiog įdėti į kepimo indą.
Jei užduotis yra virti orkaitę orkaitėje, tai labai svarbu nustatyti, ar tai yra jūra ar upė. Vienintelis skirtumas yra tai, kad jūros boso mėsa yra daugiau riebalų.
Taigi, kaip kepti bosą orkaitėje?Juk nereikia valyti dribsnių, nes jūs galite labai sužeisti, o kai žuvys yra paruoštos, svarstyklės lengvai pašalinamos. Pirmiausia nuimkite apatines, viršutines ir galines plaukelius, žarnas ir atidarykite ikrų. Tada turėtumėte ištrinti žuvį druskos ir pipirų mišiniu, o tada išplauti sviestą sutepkite viduje. Norėdami skonio, galite sezono mėsa su petražolėmis, česnaku ir kitais prieskoniais. Norėdami pridėti skonio ir ypač turtingo skonio, galite palikti žuvį marinuoti. Po to labai svarbu atsargiai apvynioti ešerį folijoje ir kepti 20 minučių.
Labai populiarus yra receptasJūros basas su obuoliais ir kriaušėmis. Šis metodas yra šiek tiek panašus kaip kepti vištieną orkaitėje. Tam reikės jau paruoštos jūrų ešerio filoso, ty nuplauti ir kruopščiai išvalyti. Kepkite gali būti giliai keptuvėje ar specialioje formoje, kurią pirmiausia reikia tepti riebalais ir supjaustyti obuolių ir kriaušių gabalėliais. Virimo laikas yra apie trisdešimt keturiasdešimt minučių.
Не очень трудно научиться и тому, как запечь kumpis krosnyje, jis gali būti palyginamas su kepimo kepimo krosnelėje sudėtingumu. Kojos - viršutinė pjautuvo arba užpakalinės kiaulės dalis. Šioje skerdenos dalyje mėsa yra labai švelnus, o aromatą jam suteikia kaulai, kurie niekada neišimami virimo metu. Šis patiekalas idealiai tinka pagrindinei stalui ir užkandžiams.
Šiam patiekalui specialių maisto gaminimo paslapčių nėra. Pirmiausia reikia gausiai patepti kepimo skardą sviestu, tada ant jos uždėti aliuminio folija padengtą kumpį. Apskaičiuokite paprastą kepimo laiką: 1 kilogramas mėsos = 1 valanda kepimo. Praėjus nurodytam laikui, nuimkite foliją, sutepkite mėsą padažu. Padažui tiesiog reikia sumaišyti garstyčių ir slyvų uogienę, pridėti druskos ir pipirų pagal savo skonį. Po viso to pakaks patiekalą kepti dar 20 minučių, kol jis visiškai iškeps.
Remiantis šiais receptais, yra kelibendros, bet labai svarbios mėsos kepimo orkaitėje taisyklės. Pirma, mėsa turi būti šviežia ir kokybiška. Antra, specialūs padažai suteikia mėsai ypatingą skonį, būtent tai patiekalą pavers originaliu ir netradiciniu. Paskutinis dalykas, kurį reikia atsiminti, yra tai, kad mėsa turi būti kruopščiai patikrinta, ar yra pasirengusi.
Jei laikysitės šių paprastų ir lengvų taisyklių, vakarienė pavirs ypatingu maistu, atneš naujų pojūčių ir suteiks jums juokingų prisiminimų.
