Virkite vištienos souffle. Receptai

Souffle - puikus patiekalas vaikams arbadietinis maistas. Tai labai skanu ir skanu, taip pat naudinga. Šiame straipsnyje sužinosite, kaip gaminti vištienos suflį. Tiesą sakant, yra daug receptų. Čia yra populiariausi.

Vištienos ir ryžių sriuba. Receptai

Sudėtis: 100 vištienos mėsos, šaukštas ryžių grūdų, vienas kiaušinis, šaukštelis sviesto, 50 g pieno.

Paruošimas

Virkite vištienos krūtinę sūdytu vandeniu ikipasirengimas Kai mėsa atvėsta, supjaustykite į gabalus ir supjaustykite į maišytuvą. Pridėti šiek tiek pieno. Virkite javus į mažą puodą. Supilkite pieną ir virkite ryžių košę. Visi komponentai sumaišomi su maišytuvu. Įpilkite šiek tiek druskos, sviesto ir trynio. Atskieskite kiaušinių baltymus atskirai su maišytuvu į gana storą putą. Šaukštas sumaišykite visus ingredientus. Išplaukite gautą masę nedideliais pelėsiais, suteptais alyva. Kepta sophlé virtos vištienos krosnyje trisdešimt minučių. Kai maistas šiek tiek atvės, nuimkite jį iš formų ir padėkite ant plokštelės. Malonu apeiti!

Vištienos sultys su daržovėmis. Receptai

Sudedamosios dalys: dvi vištienos krūtinėlės, 200 ml grietinės, 2 kiaušiniai, mažas svogūnas, viena morkų, 300 g žalios pupelės, druska, du valgomieji šaukštai sviesto, prieskoniai.

Paruošimas

Nuplaukite vištienos filė ir išdžiovinkite ją servetėle.Maisto perdirbimo įmonėje maltą ir svogūnus supjaustykite. Įdėkite kiaušinių trynius, grietinėlę, prieskonius ir sviestą. Sumaišykite visą maišytuvą iki tolygiai. Įvirinkite, kol šviežias pupeles ir morkas. Daržovės supjaustytos mažais kubeliais. Atskirai įmaišykite kiaušinių baltymus, kad susidarytumėte storą putą. Maltą mėsą sumaišykite su kapotų daržovėmis. Tada švelniai įdėkite plakta balta. Šildykite orkaitę iki 200 laipsnių. Į kepimo skardą įpilkite vandens ir užpilkite malta mėsa užpildytus kokosus. Viščiukų sufalas vandens vonioje bus paruoštas per 25 minutes. Malonu apeiti!

Vištienos sriuba su bazilikų ir saulėje džiovintų pomidorų

Ingredientai: 400 vištienos filė, 7 baziliko lapai, du kiaušiniai, 150 ml grietinės, 50 ml pieno, česnako skiltelės, druska, 75 g džiovintų pomidorų.

Paruošimas

Sumaišykite džiovintus pomidorus kartu subazilikas ir česnakai. Atskirkite vištienos filė. Sumaišykite grietinę su grietine. Įpilkite maltą vištieną, pipirus, kiaušinius ir druską. Visus ingredientus gerai sumaišykite su maišytuvu. Tada įdėkite kapotų česnakų, pjaustytų pomidorų ir baziliko. Dar kartą sumaišykite ir suskaidykite gautą masę silikono formose. Vištienos sūrio krosnelėje kepkite ne mažiau kaip keturiasdešimt minučių 180 laipsnių kampu. Bon apetitą!

Vištienos pudingas su pieno padažu

Sudėtis: 500 g vištienos filė, 40 g sviesto, 60 g sūrio, druskos, du kiaušiniai. Dėl padažo reikės litro pieno, 100 sviesto, 4 šaukštų miltų ir druskos.

Paruošimas

Virkite vištienos mėsą ir pereikite priemalūnėlis. Kepkite padažą. Ištirpinkite sviestą keptuvėje ir kepkite miltus. Nuolat maišykite, įpilkite šiek tiek pieno. Įpilkite druskos ir virkite padažu dar penkias minutes. Į maltą vištieną įdėkite trynius ir druską. Maišykite masę gerai ir supilkite į pieno padažą. Išmaišykite baltymus atskirai ir pridėkite juos prie sūrio. Išpilstykite mišinį į silikono skardines ir pabarstykite sūriu. Kepkite indą orkaitėje maždaug keturiasdešimt minučių.