Skanus greitas pyragas yra labai paprastas irprieinamas visiems, net pradedantiesiems naminių kepimų mėgėjams. Tam nereikia brangių ingredientų. Viską, ko jums reikia, galite nusipirkti artimiausiame prekybos centre. Štai keletas greitų pyragaičių receptų - išsirinkite jums patinkantį ir kepkite. Įrodyti ingredientų deriniai nenuvils.
Spalvingas skubėti. Kukurūzų miltų receptas
Tai labai garsus Brazilijos pyragas.Kukurūzų miltai reikalauja smulkių šlifavimo. Bet jei to nėra, nebūtina būti nusiminusi. Galite pagaminti miltų iš kukurūzų grikių, šlifuoti paskutinį į kavos malūnėlį ir sijojant per sietą. Yra keletas šio pyrago variantų. Ši tradicinė konditerija gali būti sausesnė ar visiškai šlapi, bet kokiu atveju - miltų alaus metodu. Ir tai yra puiki greitis.
Receptas skirtas dviem su puse stiklinės miltų. Be jos, reikia pasiimti ketvirtį kilogramo cukraus (įskaitant maišelį vanilės), šiek tiek mažiau nei pusę litro pieno, žiupsnelį druskos, aštuonis šaukštus augalinio aliejaus, tris didelius kiaušinius ir šaukštelį kepimo miltelių. Pirmiausia paruoškite virimo mišinį. Puodo dugno puode virkite miltus su pienu, cukrumi ir sviestu. Masė turi būti vienalytė, ją reikia virti, kol sutirštės. Tačiau nepervirkite. Ideali tekstūra primins manų košę su smulkiais grūdeliais. Atvėsinkite šį mišinį ir supilkite kiaušinius, išplaktus mikseriu. Pabaigoje suberkite kepimo miltelius. Kepkite keturiasdešimt minučių.
Greitas prancūziškas bandelė. Šokolado receptas
Tai yra fondanto rūšis su skystu įdaru. Kaip lengvas desertas ar romantiška vakarienė jis itin tinka. O norint nustebinti mylimąjį neįprastais pusryčiais, jums labai pravers greitas pyragas.
Recepte daroma prielaida, kad gaminate tešląiš anksto - juk šie kepiniai turi būti patiekiami itin karšti. Labai svarbu, kad jūsų orkaitė jūsų nenuviltų ir žinotumėte visas jos savybes. Eksperimentuokite kepdami prancūzišką bandelę dviem variantais - skystu centru ir šaldytu. Tai svarbu, kad žinotumėte, ko tikėtis kiekvienu atveju.
Paimkite pusę šokolado plytelės (baltos,pieno ar juodo) ir sviesto pakuotę. Ištirpinkite vandens vonioje (galite naudoti mikrobangų krosnelę). Kiaušinį plakite atskirai su šaukštu cukraus ir tokiu pat kiekiu miltų, kol išnyks gumuliukai. Meskite abu mišinius ir įpilkite konjako, esencijos ar vanilės aromatui. Gautą masę padalykite į tris mažas silikonines formas, išteptas sviestu. Kepkite maksimalioje temperatūroje penkias minutes. Patiekite iškart. Jei virimo laiką pailginsite pažodžiui keturiomis minutėmis, vidurys sukietės, nors jis vis tiek išliks gana švelnus. Štai kodėl labai svarbu žinoti orkaitės temperatūrą.
Šis desertas labai tinka prie ledų, taip pat su likeriu ar kava. Tą pačią tešlą galima kepti mikrobangų krosnelėje - šiuo atveju pakaks trisdešimt sekundžių.
