Slapukai „Oreo“ gimė Jungtinėse Valstijose 1912 mmetus Jis iš karto įgijo tokį populiarumą tarp amerikiečių, kad jo pavadinimas tapo namų pavadinimu. Faktas yra tai, kad Oreo susideda iš dviejų juodų (antracito, o ne kavos) sausainių, sujungtų viena su kita baltos vanilės kremu. Todėl tarp juodųjų amerikiečių šis žodis buvo vadinamas tų Afrikos kilmės žmonių, kurie norėjo pernelyg baltą pernelyg daug, kad būtų nutolę nuo „savo“. Tačiau, kai kartu su klasikiniu skoniu jie pradėjo gaminti Oreo sausainius su kitų spalvų kremu, užmiršta nominali reikšmė.
В начале XXI века производство популярного slapukai, pritaikyti senajame pasaulyje, būtent Ispanijoje. Jis tapo labiau prieinamas europiečiams, bet, deja, ne rusams. Oreo slapukus galite nusipirkti Maskvoje tik per internetines parduotuves pagal užsakymą, o Ukrainoje jos parduodamos kiekviename kioske. Kaip paaiškinti šį reiškinį? Galbūt valstybės tarnyba ėmėsi pavojaus rusų sveikatai slapukus? Ar tai tokia vietinių gamintojų apsauga?
Kad Oreo slapukai būtų tokiejis buvo beveik toks pat kaip originalas, nereikėjo taupyti ir pakeisti ingredientus pigesniais ersatz. Tik aukštos kokybės sviestas - 200 gramų pakuotė. Jei neturite cukraus miltelių, supilkite 250 g smėlio į kavos malūnėlį. Iš pakuotės atskirkite 125 g aliejaus, šildykite jį iki kambario temperatūros ir pradėkite plakimą. Palaipsniui įpilkite 100 g cukraus miltelių ir pusę šaukštelio vanilės ekstrakto. Atskirame dubenyje sumaišykite 125 g miltų, 50 g kakavos miltelių, kepimo miltelių ir šiek tiek druskos. Skleiskite ją į vienalytę aliejaus ir cukraus masę. Iš pradžių jums atrodo, kad iš šio kieto trupinio nebus galima nieko padaryti. Bet vis dar kruopščiai rūkykite ir jūsų darbas bus apdovanotas.
Įdėkite bandelę į šaldytuvą pusvalandį.Po to tarp dviejų sluoksnių klijuojančios plėvelės, tešlą sukite į ploną sluoksnį (apie 3 mm storį). Iškirpkite puodelius su slapukų pjaustytuvu ir padėkite ant kepimo skardos, padengtos kepimo popieriumi. Įkaitinkite orkaitę iki 175 ° C. Įdėkite kepimo skardą ir kepkite Oreo slapukus maždaug 10 minučių. Svarbiausia yra ne pernelyg įtempti. Nors iš pradžių sausainiai jums atrodo drėgni - jie tikrai bus minkšti. Ir kai tik atvės, jie sukietės.
Grietinėlę dar lengviau paruošti.Įmaišykite likusią sviestą, cukraus cukrų ir mažą vanilės ekstraktą į vienalytę masę. Su peiliu užtepkite kremą ant vieno sausainio pusės ir padenkite kitą. Išbandykite ir naminius „Oreo“ slapukus su mascarpone sūrio kremu, cukraus milteliais ir baltuoju šokoladu.
