Vištienos kotletai yra virti labai lengvai ir paprastai.Jie pasirodo skanūs, sultingi, tinka tiems, kurie yra dietoje ar nevalgius. Straipsnyje aptarsime, kokie yra avinžirniai, jo naudingos savybės ir receptai. Pabandykite juos virti, ir jūs to nesigailėsite.
Kas yra avinžirniai, jos naudingos savybės
Tiesą sakant, tai yra viščiukų, augančiųį ankštį ir jos neįprastos formos grūdus. Avinžirniai turi daug baltymų, riebalų, pluošto ir kalcio. Avinžirniai yra mažai kalorijų, nes juose yra metionino ir triptofano. Avinžirniai taip pat turi vitaminų, tokių kaip A, visų tipų B, C ir PP.
Avinžirniai yra labai maistingi, todėl daugžmonės jį naudoja dietos metu arba nevalgius, o ne visuomet atsigauna. Pluoštas padeda organizmui gerinti virškinimą, širdies veikimas, diabetikams normalizuoja cukraus kiekį kraujyje.
Jūs galite padaryti labai skanius, sultingus ir maistingus mėsainius iš avinžirnių. Nedaug žmonių žino, kaip juos virti. Straipsnyje mes jį apsvarstysime.
Sudėtis Chickpea Cutlets
Norėdami paruošti šį skanų ir sveiką patiekalą, jums reikės šių produktų:
- Avinžirniai - 1 puodelis.
- Žiediniai kopūstai - apie 400 gr.
- Miltai - 4 šaukštai. l
- Kiaušiniai - 1 vnt.
- Druska yra žiupsnelis.
- Prieskoniai - pagal skonį.
- Saulėgrąžų aliejus kepimui.
Iš prieskonių galite virti ciberžolė, juodamaltus pipirus, druską, šiek tiek cukraus ir daugiau. Viskas priklauso nuo jūsų skonio. Prieskonių pagalba gaunami skanūs česnakų kotletai. Receptas yra gana paprastas ir prieinamas kiekvienam šeimininkui. Juk nereikia daug brangių produktų. Pasirodo, labai skanus ir ekonomiškas patiekalas patiks netgi svarbiausiems gurmanams - vaikams.
Vištienos kotletai: receptas su nuotraukomis
Orkaitėje šis patiekalas pagamintas daug greičiau neiį keptuvę. Todėl pirmiausia žiūrėkite šį receptą. Kai esate įsitikinę, kad turite visus ingredientus, galite galvoti apie maisto ruošimą. Pirmiausia gerai nuplaukite viščiukų žirnius ir 10–12 valandų mirkykite.
Kai avinžirniai yra pasiruošę, sumalkite jį per mėsmalę.kartu su kopūstais. Maistą galite sumalti maišytuve. Tada pridėti miltus ir kiaušinį (neprivaloma) į žemės pupelių ir daržovių smulkinimą. Pridėti skonio prieskonių ir gerai sumaišykite.
Be to, galite suformuoti patties ir įdėtikepimo skarda, padengta pergamentu ir sutepta sviestu. Jie turi kepti 20 minučių 180 laipsnių. Kartais kotletai yra virti ir greičiau. Viskas priklauso nuo konkrečios orkaitės.
Avinžirnių kotletai keptuvėje
Šis patiekalas paruošiamas taip pat, kaip ir ankstesniame recepte. Tačiau, kad mėsainiai taptų kvapnūs, galite pridėti česnako ir cilantro. Jų kvapas ilgai bus bute.
Для того чтобы приготовить котлеты из нута на keptuvėje, virkite įdaru taip, kaip aprašyta aukščiau, į jį įpilkite smulkiai pjaustytą svogūną, kad patiekalas būtų sultingas ir skanesnis, taip pat žali.
Dabar galite suformuoti kotletus ir įdėti juos į karštą keptuvę. Kepkite juos iš abiejų pusių, kol pagels.
Kad avinžirnių kotletai būtų sultingesni irkvepiančius, kepkite juos po dangčiu. Dabar patiekalą galima vadinti paruoštu, belieka gražiai papuošti patiekalą, tai yra padaryti jo pateikimą. Atminkite, kad labai svarbu, kad kotletai atrodytų gražiai. Galų gale, tada jie sukelia apetitą.
Pristatymas
Daugelis namų šeimininkių yra tikros, kad jei kotletaigražios formos ir plutos, jie jau atrodo skanūs. Tačiau taip būna ne visada. Ypač jei norite patiekti tokį patiekalą svečiams ar savo išrankiam mažyliui. Žalumynai, kiaušiniai ir kotletai ant plokštelės atrodo labai gražūs ir originalūs.
Taip pat galite virti bulves, moliūgą iržirnių košė. Gaunate tris skirtingas spalvas. Tai jau atrodo labai gražiai. Ant šaukšto ant lėkštės uždėkite trijų rūšių bulvių košę, o ant viršaus - du kotletus. Ant viršaus galite susmulkinti smulkiai supjaustytas petražoles. Rezultatas - gražus ir spalvingas patiekalas, kuris džiugins svečius.
Gaminimo patarimai
Kad avinžirnių kotletai būtų neįprasti ir skanesni, kai kurios šeimininkės į šį patiekalą įdeda tuno.
Jei bijote, kad jie bus žali, galite kotletusužgesinti. Norėdami tai padaryti, kepkite su svogūnais, morkomis ir pomidorais. Kotletus suberkite į puodą ir uždenkite padažu. Troškinkite 10 minučių, įpilkite 1 šaukštelis. cukraus ir po minutės galite jį išjungti.
Labai gražūs kotletai gaunami vietoje kopūstų dedant moliūgą. Svarbu, kad jis neperteiktų kvapo, bet gautų aštrų ir originalų skonį.
Vietoj žiedinių kopūstų galite pridėti įprastąbaltieji kopūstai. Tik tada jį pirmiausia reikia kepti, kapoti ir sumaišyti su avinžirniais. Į maltą mėsą, be kopūstų, galite pridėti ir kitų daržovių. Tai gali būti morkos, burokėliai, kininiai kopūstai ir kt.
Jei mėgstate aštrų maistą, pasigaminkite čili padažo. Galima patiekti su kotletais ir bulvių koše.
Išvada
Išbandykite avinžirnių kotletus. Nuotrauka parodys, koks gražus patiekalas turėtų pasirodyti. Šis receptas pasižymi tuo, kad jums nereikia tam išleisti daug pinigų. Juk šiuos nuostabius kotletus galima paruošti iš visko, kas yra šaldytuve, net iš kiaušinių.
Nepamirškite, kad avinžirniai teigiamai veikia virškinamąjį traktą. Patekęs į skrandį, susidaro į gelį panaši masė. Tai prisideda prie gero kitų maisto produktų įsisavinimo. Ypač, jei norite pagaminti karštą padažą kotletams, kuris nėra labai naudingas žarnynui ir skrandžiui.
Avinžirniai yra labai naudingi nėščioms moterims. Juk joje yra daug geležies, tai teigiamai veikia kūdikį ir maitinimą. Be to, padidėja hemoglobinas, išnyksta mažakraujystė, o tai labai svarbu tiek mamai, tiek kūdikiui.
Virkite avinžirnių kotletus, džiuginkite save, savo artimuosius ir svečius. Juk šis patiekalas gali būti ne tik skanus, bet ir reprezentatyvus.
