Vištienos sparneliai parduodami beveik visuose restoranuose.greitas maistas. Ir, reikia pažymėti, turėjo didelį populiarumą. Tačiau faktas, kad, pasak dietologų, tai yra labiausiai kaloringoji paukščio dalis, labai nedaug žmonių žino. Paprastai kalcio kiekis vištienos sparneliuose yra atskira tema.
Vištienos kalorijos
Daugelis turėjo nuomonę, kad vištienos krūtinėjemažiausias kalorijų skaičius. Galų gale, šią paukščio dalį sunaudoja lieknėjimas ponios. Bet tai yra klaida. Galų gale visos viščiuko kūno dalys turi maždaug tokį pat kalorijų kiekį. Krūtis be odos yra 110 kilokalorijų 100 g, tačiau su oda jau yra 60 kalorijų daugiau. Vištienos kojelėje yra šiek tiek daugiau kalorijų - 120. Bet jei nepašalinsite odos, tada 161. Manoma, kad labiausiai kaloringų viščiukų kojos, jei nepašalinsite odos, tada gausite 190 kalorijų 100 g. Be odos - 120.
Kalorijų vištienos sparneliai tiesiog virsta.Greičiau ne patys sparnai, o jų odos. Vienas sparnas su oda turi net 240 kalorijų. Tuo pačiu metu be odos tokia patiekalė tampa daug labiau priimtina svorio netekimui. Bus 125 kalorijų. Atrodo, kad ne tiek daug. Tačiau atminkite, kad viename sparne nieko nėra. Yra ne daugiau kaip 10 gramų mėsos.
Jei kepant naminius paukščius dedama aliejaus, vištienos sparnelių kalorijų kiekis padidėja 30 vienetų. Natūralu, kad prieskoniai nemažėja, o tik padidina kalorijų kiekį.
Vištienos oda
Naminių paukščių maistingiausia yra oda. Tai nenuostabu, nes riebalai sudaro beveik trečdalį odos. O kalorijos, kaip žinote, yra paslėptos riebaluose.
Baltymuose ir angliavandeniuose yra perpus mažiaukalorijų nei riebalų. Ir jei manote, kad žmogaus organizmui reikia labai nedaug riebalų, iškart paaiškėja, kur yra jo palaikai. Tiesiog tose vietose, kur visai nesinori jo matyti.
Sparnų paruošimo metodai
Dažniausiai viešojo maitinimo vietose sparnai patiekiami toli gražu ne gryni. Prieskoniai ir padažai suteikia šiai mėsai tokį neįprastą skonį. Net tokiose vietose jie neniekina skonio stipriklių.
Labai dažnai kavinėse ir valgyklose patiekiami sparnaisūrio padažas. Keptų vištienos sparnelių kalorijų kiekis yra ne tik didelis, bet ir toks riebus priedas. Jame yra sunkios grietinėlės, sūrio ir acto. Viename šaukšte padažo (apie 30 g) yra iki trisdešimt kalorijų.
Kiek kalorijų yra orkaitės sparnuose
Paukščių sparnai yra puikus užkandis. Be to, tiek kasdieniam, tiek šventiniam stalui. Bet jūs galite juos virti įvairiais būdais. Verta pagalvoti, ar vištienos sparnelių kalorijų kiekis orkaitėje priklauso nuo marinato rūšies. Jei gaminsite aštrų užkandį nedėdami majonezo, kalorijų nebus tiek daug. Bet jei pridedate majonezo ar aliejaus, naudokite prieskonius iš parduotuvės, tada galite drąsiai tikėtis papildomų centimetrų ties juosmeniu.
Vištienos sparnelių kalorijų kiekis orkaitėje nėra toksir aukštas. 207 kilokalorijos 100 gramų produkto. Tačiau nepamirškite, kad tai tik 2-3 sparnai. Tokią porciją sunku užpildyti. Taigi, jei jūsų tikslas yra numesti svorį, šio patiekalo nereikėtų dažnai įtraukti į jūsų dietą. Šį skanėstą geriausia vartoti kartas nuo karto.
Kiek kalorijų yra virtuose sparneliuose
Čia yra nedidelis, bet labai reikšmingas niuansas. Galite virti mėsą su odele, tačiau prieš naudojimą odą geriau pašalinti. Odą reikia palikti, jei norite gauti ne tik skanų mėsos patiekalą, bet ir sodrų sultinį. Bet jei norite numesti svorio, tada prieš valgydami geriau pašalinti riebią odą. Ir dar viena paslaptis: skaniausias sultinys gaunamas iš krūties. Be to, tai taip pat bus dietinė. Virtų vištienos sparnelių kalorijų kiekis yra 200 kilokalorijų. Bet jei pašalinsite odą, tada 80 kalorijų mažiau. Beje, vištienos sparnelių kalorijų kiekis orkaitėje yra beveik vienodas.
Visos namų šeimininkės turėtų atkreipti dėmesį į receptą be aliejaus. Vištienos sparnelių kalorijų kiekis orkaitėje be aliejaus sumažėja iki 58 kilokalorijų 100 g.
Rūkyti vištienos sparneliai
Rūkyti sparnai labai tinka prie alaus. Bet jų kalorijų kiekis tiesiog pasisuka. Ir jei jūs pridėsite prie putų gėrimo esančių kalorijų, tada išeis labai didelis kiekis. Besilaikantiems dietų šis derinys yra tiesiog nepriimtinas. Iš tiesų šimte gramų sparnų yra daugiau nei trys šimtai kilokalorijų.
Žinoma, vištienos sparneliai nėra patys didžiausidietinis produktas, bet jei tikrai to norite, tuomet negalite savęs paneigti, tiesiog valgykite juos nelabai dažnai ir nepiktnaudžiaukite jais. Kaip, tiesą sakant, ir bet kuris kitas skanus patiekalas.
