Vištienos sparneliai kebabai - labai skanūs irsultingas delikatesas. Galite jį gaminti įvairiais būdais, kurių kiekvienas nėra blogas užkandžių prie iškylos ir kaip karštas patiekalas šalia patiekalo. Sparnai paruošti greitai ir gana lengvai, taigi jūs tikrai mylėsite šiuos receptus, jei bandysite bent vieną kartą.
Vištieną virti su medaus padažu yra labai paprasta,ir rezultatas bus nuostabus. Jums reikės pusės kilogramo sparnelių ir marinato, pagaminto iš 60 gramų medaus, 140 gramų sojos padažo, pusės citrinos sulčių, 20 gramų tarkuotos imbiero šaknies, 10 gramų kario miltelių ir druskos pagal skonį. Perpjaukite sparnus per pusę ir sulankstykite juos į gilų dubenį. Tada vištieną reikia užpilti marinatu ir valandą laikyti vėsioje vietoje, po kurios ji bus paruošta kepti. Geriausia tokius vištienos sparnelius gaminti ant grotelių, tačiau gilumoje keptuvėje galite tiesiog apkepti aliejuje, užpildami marinatu.
Alaus sparnai
Ne mažiau skanus patiekalas gaunamas su alaus marinatu.
Aštrūs vištienos sparneliai ant grotelių
Daugelis žmonių mėgsta vištieną kartu su aštriupipirų. Norėdami paruošti aštrus sparnus, turite paimti 50 gramų sviesto, 30 gramų "Tabasco" padažo, šiek tiek malto česnako ir pipirų. Visa tai reikia sumaišyti ir pašildyti keptuvėje. Padažas sparnams yra paruoštas. Paruoškite duoną atskirame dubenyje. Sumaišykite 100 gramų miltų, 10 gramų maltų paprikų, šiek tiek raudonųjų pipirų ir žiupsnelį druskos. Iškeptą vištieną susukite ir palikite atvėsti maždaug dešimt minučių. Po to kepkite vištienos sparnelius ant grotelių arba keptuvėje, kol ant jų atsiras pluta. Kai mėsa bus paruošta, patiekite su aštriu padažu, paruoštu iš anksto. Piknike negalite sugalvoti geriausių alaus užkandžių.
Paimkite apie penkis šimtus gramų sparnų,supjaustykite juos į puses ir sudėkite į gilų dubenį. Dubenyje išplakite 100 gramų grietinėlės ir 100 gramų pieno, įberkite į juos raudonųjų maltų pipirų, šaukštelį druskos be kalnelio ir šviežių žolelių. Gerai sumaišykite ir užpildykite vištieną mišiniu. Po pusvalandžio sparnai gali būti kepti. Tam tinka kepsninės ar grotelės, taip pat kepimo skarda. Kepant orkaitėje, geriausia atlikti šiuos veiksmus. Kepimo formą patepkite sviestu ir ant jos išdėliokite susmulkintus raudonojo svogūno žiedus ir pjaustytą pomidorą. Paguldykite sparnus ant daržovių, apšlakstytų alyvuogių aliejumi, ir užpilkite padažo. Dėkite į orkaitę dvidešimčiai minučių, tada patiekite sultingą vištieną prie stalo. Geras garnyras tokiam patiekalui yra virti ryžiai arba šviežios daržovės.
