Kiekviena namų šeimininkė, be abejo, yra saugyklose.pora įrodytų receptų pyragams. Jei jūsų kulinarinis piggy bankas neturi „paslapties“ skanios kepimo ar nusprendžiate įvairinti savo įprastą kasdienį gyvenimą su neįprastu patiekalu, siūlome padaryti pyragą su grietine (receptas lėtoje viryklėje). Jis maloniai duos namų aromatą ir skonį, o jums patiks greitas ir paprastas paruošimas.
Būtinos sudedamosios dalys
Norėdami paruošti tortą lėtoje viryklėje ant grietinės, jums reikia paprastų ir pažįstamų maisto produktų. Šis receptas yra toks geras - viskas, ko jums reikia, yra šaldytuve.
- Kvietiniai miltai - pusantro stiklo.
- Grietinė - vienas stiklas.
- Cukrus - vienas stiklas.
- Sviestas (gali būti pakeistas margarinu) - 75 g.
- Du vištienos kiaušiniai.
- Druskos kiškis.
- Kepimo soda žiupsnelis.
- Kepimo milteliai - vienas šaukštelis.
- Cukraus cukrus (desertui papuošti).
Kepimo tešla
Erdvioje puodelyje (todėl buvo patogu sumaišyti)toliau tešla) sulaužykite du kiaušinius, įpilkite cukraus ir padėkite grietinę. Maišykite. Rekomenduojama iš anksto ištirpinti sviestą vandens vonioje arba mikrobangų krosnelėje. Beje, jei nebuvo sviesto, tai padarys paprastas margarinas. Patyrę namų šeimininkės teigia, kad toks pakaitalas neturi įtakos deserto skoniui.
Далее будем задействовать кухонных «помощников».Naudojant maišytuvą, mušė tešlą, kol cukraus grūdai visiškai ištirps. Po plakti, laikas pridėti sausų birių medžiagų. Pamažu sumaišykite miltus tiesiai į skystą masę. Bus druskos purškalas, toks pat kiekis soda ir kepimo miltelių šaukštelis. Masė bus išlaikyta vienodoje būsenoje. Nesijaudinkite, kad tešla yra per plona. Klasikiniame recepte „pyragas lėtoje viryklėje ant grietinės“ tešla turėtų būti tokia.
Kepimo Multicooker
Labai dažnai, kai namų šeimininkės galvoja apie virimąPyragas su grietine lėtoje viryklėje, atsiranda natūralus klausimas: „Ar jums reikia alyvos dubenėlį? Tešla jau yra pakankamai riebalų, todėl ji neprilips prie indo sienelių.
Taigi, kai tešla iškeps, ji turėtų būtitiesiog supilkite į multicooker dubenį. Kaip virti pyragą lėtoje viryklėje su grietine, kurį gaminimo režimą pasirinkti? Jei jūsų išmanusis virtuvės „asistentas“ turi galimybę nustatyti temperatūrą kepimui, vadinasi, esate laimingas žmogus. Jei turite tiesiog standartinį „Kepimo“ režimą, kuriame galite nustatyti tik patiekalo kepimo laiką, tai tokiu atveju patariame jį nustatyti 30-40 minučių. Rekomenduojama pasirinkti šiek tiek mažesnį nei būtina laiką. Per daug eksponuoti tortą labai lengva.
Kaip įprasta, kepant iš krosniespatikrinkite, ar tortas turi būti pasiruošęs su nuleidimu ar rungtynėmis. Švelniai atidarykite daugiakanalio dangtelį, užklijuokite tortą keliose vietose ir pažiūrėkite, ar yra pėdsakų neužpildytai tešlai. Jei rungtynės yra sausos ir švarios, jūsų patiekalas yra visiškai paruoštas.
Mes papuošiame ir aptarnaujame
Po tortas lėtoje viryklėje ant grietinėspasiruošęs, jam turėtų būti suteikta šiek tiek laiko „pailsėti“. Kai jis šiek tiek atvės, pasukite dubenį ir išimkite desertą ant plokštės. Labai greitas ir lengvas yra paruošti tortą ant grietinės. Jį galite patiekti su saldžiais priedais: pabarstyti cukraus milteliais, papuošti uogomis, uogiene, uogiene arba šokolado pasta.
Labai dažnai yra galimybė - su cukrumimiltelių pavidalo. Atidarykite nedidelę paslaptį. Jūs galite tiesiog pabarstyti milteliais visame torto viršuje. Ir galite naudoti kepimo skardines, paruoštus trafaretus desertams ir padaryti neįprastą ornamentą.
Если под рукой нет специальных кондитерских „Daiktai“, skirti papuošti desertus, patys galite padaryti trafaretą. Iš įprastos kietos kartono iškirpkite reikiamą formą (širdis, žvaigždes, lapus, gėles ir pan.), Ant šokolado įdėkite trafaretą ir ant viršaus pabarstykite cukraus milteliais. Kai jį pašalinsite, turėsite gražų raštą. Beje, tokie trafaretai gali būti naudojami daugiau nei vieną kartą.
Užpildytos parinktys
Pyragą galima ruošti ne tik „tuščią“, bet ir suįvairūs užpildai. Dažniausiai tai yra obuoliai, kriaušės, slyvos ir kiti vaisiai. Skystas įdaras tokiame torte netiks. Norėdami pagaminti pyragą su įdaru, pirmiausia turite nuplauti vaisius ir supjaustyti juostelėmis. Paruoštą įdarą dedame ant dubenėlio dugno iš multivarke, o ant viršaus užpildome tešla. Įdaras pats pasiskirstys pyrago viduje.
Taip pat galite pasigaminti šį uogų pyragą.Svarbu atsiminti, kad kai naudojate šaldytas uogas, jas dėkite į dubenį neatšildydami. Taip kepant jis taps tirštesnis ir išsiskirs mažiausiai sulčių.
Jei nuspręsite pasigaminti žemės riešutų pyragą arbadžiovintų vaisių, tuomet juos galima dėti į tešlą jau maišant pagrindinius ingredientus. Jei norite šokoladinio pyrago, į tešlą įberkite porą šaukštų kakavos miltelių arba konditerinio šokolado gabalėlių.
