Kaip žinote, triušiena yra labai naudinga irvertingas. Norėdami paruošti jį skanu, reikės šiek tiek laiko ir pastangų. Tačiau jūsų artimaisiais bus malonu švelniai minkšti mėsos ir net paprašyti papildų. Krosnelė yra viena iš maisto ruošimo galimybių. Bet čia galite keisti receptus pridėdami tam tikrų ingredientų.
Pirmiausia, paprastas receptas.Triušio paruošimas orkaitėje šiuo atveju nereikia daug laiko. Mes priimame skerdeną, sveriančią apie 1,5 kilogramus. Mes suskirstome ją į gabalus, kurie turėtų būti nedideli. Dabar jums reikia paruošti mišinį, kuris duos triušiui ypatingo skonio. Paimkite 200 g mėgstamą majonezą, į jį įpilkite du šaukštus acto, šiek tiek druskos, smulkiai pjaustytų česnakų (1-2 skilteles) ir pipirų norimą. Visi komponentai kruopščiai sumaišomi. Tada paimkite triušių gabalus ir įmerkite jas į šį mišinį. Mes dedame mėsą kepimo induose. Preliminariai reikia sušilti vėjo kamerą. Mes įdėjome mėsos indą orkaitėje. Po 40-50 minučių galite pabandyti patikrinti pasirengimą. Triušis orkaitėje pasidaro švelnus ir sultingas.
Galima naudoti tik atskiras skerdenos dalis.Paruoškite triušio kojas. Sumaišykite 5 šaukštus bet kokios garstyčios (jei yra, galite paimti Dijoną) ir du šaukštus alyvuogių aliejaus, kokybiškos. Su šiuo mišiniu paskleisti paruoštas kojas. Mes įdedame juos į kepimo indus ir pridedame keletą rozmarino šakelių, 200 ml bulvių vištos ir to paties baltojo vyno. Mes siunčiame indą į orkaitę. Triušis orkaitėje virtas apie 35 minutes. Tada ištraukite kojas iš orkaitės ir apvyniokite juos folija. Atsiųsime dar 10 minučių. Dabar jie gali būti patiekiami ant stalo, papildyti juostele.
Kaip ir bet kuri kita mėsa, triušis galiiš anksto marinuoti. Visi naudoja savo marinatą. Pabandykite paskleisti jį kefyru, druska ir bet kokiais prieskoniais ir palikti 2 valandas. Tada mes supakuojame skerdeną į kepimo rankovą orkaitėje. Keptuve džioviname indą į maždaug 1,5 valandos. Šis paprastas receptas, kaip virti triušį orkaitėje, kaip ir bet kuri šeimininkė. Tai paprasta, bet mėsa pasirodo skanus ir tiesiog bursta burnoje.
Ryklių triušis gali būti tepamas garstyčiomis, kad jis būtųPasirodo, skaniai pasirodė pikantiškumas. Mes paimame triušį ir pabarstykite pipirais ir druska. Tada mes nustatome ant kepimo skardos (žemyn pilvo), o iš viršaus mes platiname garstyčių. Kepkite krosnyje maždaug 15 minučių. Tuo tarpu mes išvalome ir supjaustome bulves. Iš krosnies išimame kepimo skardą ir pasukite skerdeną. Tepkite jį aukščiau garstyčiomis, o mes turime bulves. Kepimo tray mes siunčiame į orkaitę. Po 15 minučių ištraukite indelį ir įpilkite triušio ir bulvių su grietine. Mes jį dar kartą kepame penkias minutes. Vienam karkasui reikia apie 300 gramų bet kokios garstyčios ir tokio paties grietinės kiekio. Patiekite triušius, dekoruotus žaliais ir daržovėmis.
Triušis orkaitėje yra paruoštas įvairiais būdais.Štai vienas iš jų. Mes paimame 500 gramų mėsos ir pabarstykite pipirais ir druska. Tada kepkite gabaliukus keptuvėje, kad susidarytumėte plutos. Ji laikys visas mėsos sultis ir subtiliai ir skanu. Išvalykite tris galvijų svogūnus ir supjaustykite gana dideliais žiedais, o tada išklijuokite ant paruoštos mėsos. Tuomet reikia išvalyti pomidorus (3 vnt.), Kad pašalintumėte žievelę. Mes sujungiame su pusę stiklinės grietinės ir sumaišome viską su maišykle. Skonis pagal skonį. Užpilkite virtą padažu su triušiena ir išsiųskite ją kepti. Triušis orkaitėje yra apie 40 minučių. Patiekiama ant stalo, puošia pomidorus ir žalumynus. Galite pasirinktinai pridėti bet kokį šalutinį patiekalą.
Dabar triušio paruošimas jums neduos daug darbo. Nustebinkite artimus ir svečius nauju ir subtiliu patiekalu.
