Яйца всмятку – это очень полезное и вкусное Indauja, kuri yra rekomenduojama pusryčiams. Kodėl tik pusryčiams? Taip, nes visos tos indo turinčios medžiagos ir minkštų virtų kiaušinių kalorijų kiekis gali suteikti visą reikalingą energiją visą darbo dieną. Verta paminėti, kad net anglų karaliai ir karalienės visada suvartojo šį konkretų pusryčių patiekalą. Bet kaip tinkamai virti minkštus virtus kiaušinius, kad jie nesugadintų virimo proceso metu, o trynio nuoseklumas buvo būtent tas, ko reikėjo būti?
Tradicinis minkytas virtų kiaušinių receptas
Jei nežinote, kaip virti minkštus virtus kiaušinius, tadaypač jums bus pats paprasčiausias šio patiekalo virimo būdas. Norėdami paruošti minkštą virtą kiaušinį, turite išvirti vandenį į puodą ir supjaustyti žalią kiaušinį į verdantį vandenį. Tai galima padaryti su šaukštu arba išpilstymo. Po 4 minučių pašalinkite kiaušinį ir praskalauti šaltame vandenyje. Po to ant stalo gali būti patiektas minkštas virtas kiaušinis. Jei abejojate, kad galite tinkamai nustatyti pasirengimo laiką, tada įsigykite specialų laikiklį kiaušinių virimui, kuris labai supaprastins visą procedūrą.
Kai kurie virti kiaušiniai
Aukščiau aprašytas receptas, kaip virti minkštus virtus kiaušinius, gali būti teisingai laikomas tradiciniu.
Tačiau yra ir kitų maisto ruošimo būdų.Šis patiekalas yra sudėtingesnis, sudėtingesnis arba, priešingai, paprastesnis. Apskritai virti kiaušiniai neturi būti verdančio vandens. Norėdami atlikti šią procedūrą, turite įdėti reikiamą kiaušinių skaičių į puodą ir supilkite juos šaltu vandeniu, kad skystis apimtų visus kiaušinius. Vanduo šiuo atveju negali būti verdomas. Čia tiesiog reikia šildyti, kol jis pradeda išgaruoti, tada sumažinkite šilumą ir virkite kiaušinius 10-15 minučių. Tada jūs turėsite juos pašalinti iš puodelio ir nuplauti šaltu tekančiu vandeniu. Kitas receptas kepimo patiekalams, pavyzdžiui, minkšta virti kiaušiniai, yra paprastesnis. Norėdami juos paruošti, įpilkite žalių kiaušinių tik verdančiu vandeniu ir leiskite jiems stovėti 10-15 minučių, tada turite nutekėti atvėsintą vandenį ir vėl užpilti verdančiu vandeniu ant kiaušinių. Taigi jie turi stovėti 2-3 minutes, po kurio vanduo vėl reikės ištuštinti, paskui nuplaukite kiaušinius šaltu vandeniu ir padėkite.
Tradicijų laikymasis
Kaip minėta, minkšti virti kiaušiniai yrapatiekalas, kurį valgė daugelis anglų karalių. Šiuo atžvilgiu būtina žinoti ne tik tai, kaip virti minkštai virti kiaušiniai, bet ir kaip tinkamai patiekti šį patiekalą. Paprastai patiekalas patiekiamas karštu ir specialiu laikikliu, kuris šiek tiek primena vyno stiklą. Be to, kartu su laikikliu į servetėlį įeina specialus mažas šaukštas ir labai aštrus peilis, kurių vienas kiaušinis turi pašalinti viršutinę kiauto dalį. Kiaušinis gali būti sūdytas arba pipiras. Į šį patiekalą galima patiekti baltos duonos skrudintuvę.
