Kaip jūs galite pagaminti konservuotų žuvų sriubą su ryžiais

Sriuba su žuvies konservais ir ryžiais yra nuostabigalimybė greitai ir tikrai skaniai papietauti. Daugelis žmonių žino šį patiekalą nuo sovietmečio, kai šaliai reikėjo maisto. Tai privertė namų šeimininkus leistis į įvairius eksperimentus. Dėl to atsirado daug įdomių šio, atrodytų, paprasto ir nepretenzingo patiekalo receptų. Pavyzdžiui, galite apsvarstyti kai kuriuos iš jų.

Žuvies sriuba

Buvo pradėtos naudoti žuvies konservaisriubos gaminimas nėra atsitiktinumas. Iš tikrųjų po specialaus perdirbimo patiekalui suteikiamas unikalus aromatas ir ryškus būdingas skonis. Paimkite, pavyzdžiui, sriubą su žuvies konservais ir ryžiais. Jame jūros gėrybės labai gerai derinamos su įprastomis daržovėmis ir vertingais grūdais. Norint paruošti tokį patiekalą, jums reikia paprasto produktų rinkinio: 2 litrai daržovių sultinio (arba vandens), 1 skardinė konservuoto aliejaus (geriausia skumbrės ar sardinės), 5 bulvės, svogūnas, 30 gramų druskos, 1 morka, 100 gramų ryžių (geriausia - ilgagrūdžių), krūva šviežių žolelių, keli žirniai saldžiųjų prieskonių, taip pat ½ šaukštelio maltų paprikų, juodųjų pipirų ir itališkų žolelių.

Virti sriubą su žuvies konservais ir ryžiais visai nėra sunku:

1. Į keptuvę supilkite paruoštą sultinį arba paprastą vandenį ir padėkite ant ugnies.
2. Kol skystis verda, galite daryti daržoves. Pirmiausia juos reikia išvalyti, nuplauti, o tada pjaustyti. Svogūnus ir bulves reikia supjaustyti kubeliais, sutarkuoti morkas.
3. Pirmiausia užvirkite sultinį - užpildykite bulves. Kitas ateina svogūnas ir tik po to - morkos.
4. Sudėkite nuplautus ryžius ir virkite 15 minučių, kol produktai bus minkšti.
5. Atidarykite konservų skardinę ir perkelkite jos turinį į keptuvę. Tokiu atveju aliejaus reikia palikti, o žuvies gabaliukus galima dar labiau supjaustyti.
6. Suberkite kapotas žoleles, druską, prieskonius ir sudėkite lauro lapą. Šioje kompozicijoje keptuvės turinys turėtų virti apie 2 minutes.

Dabar galite išjungti ugnį ir užpilkite gatavos sriubos su žuvies konservais ir ryžiais ant plokštelių. Kaip puošmena ir geras jo priedas yra tinkami švieži žali svogūnai.

Technika padėti

Šiandien namų gamintojai turi daug įvairiųtechnika, padedanti jiems susidoroti su sunkiu darbu virtuvėje. Taigi, pavyzdžiui, lėtai viryklėje labai patogu virti sriubą su žuvies konservais ir ryžiais. Norėdami tai padaryti, pirmiausia turite pasirinkti pagrindinius ingredientus: 3 litrus vandens, 100 gramų ryžių, 4 bulves, svogūnus, 1 skardinę konservų, 30 gramų druskos, morkų, paprikų ankštį, šiek tiek augalinio aliejaus ir porą laurų lapų.

Tokiu atveju paeiliui reikia atlikti šiuos veiksmus:

1. Įdėkite ryžius į dubenį, įpilkite vandens ir palikite ten 20 minučių.
2. Šiuo metu turite turėti laiko nulupti ir supjaustyti visas daržoves. Svogūnus geriau supjaustyti pusžiedžiais, bulves - savavališkais gabalėliais, morkas ir paprikas - mažais kubeliais.
3. „Multicooker“ skydelyje nustatykite „kepimo“ režimą ir įpilkite į jį augalinio aliejaus.
4. Suberkite svogūnus, morkas, paprikas ir pakepkite, kol maistas taps šiek tiek skaidrus.
5. Įmerkite ryžius, pirmiausia nusausinkitelikusio vandens, o paskui pakaitomis visus kitus komponentus. Virkite po dangčiu 20 minučių, nustatydami režimą, naudojamą sriuboms virti. Lauro lapelis pridedamas likus kelioms minutėms iki mokyklos baigimo.

Pasirodo nuostabi malonios auksinės spalvos sriuba. Šio metodo grožis yra tas, kad visi produktai (daržovės, ryžiai ir žuvis) verda nepriekaištingai.

Lašišos sūrio sriuba

Labai tinka virti pirmuosius patiekalusnaudokite lašišos mėsą. Ne per riebus ir mažai kaloringas, todėl gatavas patiekalas ne tik skanus, bet ir nepaprastai naudingas. Žuvies sriubą naudinga gauti iš konservuotos rožinės lašišos su ryžiais, jei į ją dedate šiek tiek daugiau sūrio. Jam reikės palyginti nedidelio produktų sąrašo: litro vandens, 3 bulvių, 200 gramų rausvos lašišos (konservuotos jų pačių sultyse), svogūno, 110 gramų ryžių, morkų, pusės stiklinės susmulkintų krapų, lauro lapo, 2 grietinėlės sūrio ir 35 gramų sviesto.

Visas procesas trunka ne ilgiau kaip 20 minučių:

1. Pirmiausia keptuvėje reikia užvirinti vandenį.
2. Tada į jį suberkite supjaustytas bulves ir ryžius. Virkite apie 10 minučių.
3. Šiuo metu svieste pakepinkite pjaustytą svogūną su morkomis. Įpilkite žuvies ten, pirmiausia minkydami šakute, ir dar 2 minutes pašildykite produktus.
4. Keptuvę perkelkite į keptuvę.
5. Suberkite supjaustytą sūrį. Verdančiame skystyje jie iškart ištirps.
6. Įpilkite prieskonių ir po 5 minučių nuimkite gatavą sriubą nuo viryklės.

Lėkštėje jis gali būti papuoštas bet kokiomis šviežiomis žolelėmis.

Pomidorų sriuba

Skonis labai įdomi pomidorų sriubasu žuvies konservais ir ryžiais. Jo receptas iš dalies primena visas ankstesnes galimybes. Darbui jums reikės: 2 litrų vandens, 1 skardinės konservuotų žuvų pomidoruose, 6 bulvių, 50 gramų ryžių, druskos, svogūnų, 35 g augalinio aliejaus, morkų, lauro lapo, šaukštelio pomidorų pastos ir petražolių.

Paruošimo būdas:

1. Puode užvirkite vandenį.
2. Suberkite ryžius, bulves (iš anksto supjaustytas kubeliais) ir šiek tiek pasūdykite. Geriau, kad ugnies liepsna nebūtų labai didelė.
3. Šiuo metu daržovių aliejuje patroškinkite smulkintus svogūnus ir tarkuotas morkas.
4. Išvirus ryžiams ir bulvėms, į verdantį sriubą kartu su kepimu įpilkite konservų.
5. Įpilkite lauro lapų, pomidorų pastos ir, jei reikia, sureguliuokite druskos kiekį.

Po 5 minučių sriubą galima nuimti nuo ugnies. Kad gatavo patiekalo skonis būtų pilnesnis ir subalansuotas, leiskite jam šiek tiek užvirti. Dėl skonio į lėkštę galima įdėti pjaustytų žolelių.