Наверное, у каждой хозяйке в кухонных шкафчиках и Šaldytuve yra „strateginis rezervas“, ty tam tikras produktų rinkinys, kurį galima laikyti ilgą laiką, ir, jei reikia, galite greitai paruošti vakarienę ar gydyti netikėtus svečius.
Žuvies stiklainis gali tapti tokios „dalies“ dalimikonservai, šiandien geras šio tipo produktų pasirinkimas yra gana platus. Pavyzdžiui, jei jūsų spintelėje yra konservuoti tunai, per kelias minutes galite ruošti įvairius patiekalus.
Pažymėtina, kad konservuoti tunaiSkiriamos skirtingos kainos ir beveik visada kaina yra kokybės rodiklis. Žuvys, konservuotos gabaliukais, yra brangesnės nei dribsnių pavidalu. Galima naudoti paskutinę konservuotų maisto produktų versiją, išskyrus kepimui skirtus kepalus arba kai kurių rūšių salotas. Brangiausias tunų konservų variantas yra žuvis alyvuogių aliejuje, bet užpildą galite naudoti iš tokių indų kaip salotų padažas.
Yra daug įvairių patiekalų, kuriuose yra konservuotų tunų. Šiame straipsnyje mes pateiksime kai kuriuos jų receptus.
Taigi, lengvos ir sultingos salotos su konservuotais tunais, kurias galima greitai virti, jei svečiai netikėtai atėjo pas jus.
Mums reikia du šimtus penkiasdešimt gramų tunų,konservuoti savo sultyse, vieną mažą stiklainį, kuriame yra alyvuogių, paprikų (pageidautina raudona), du pomidorus, pusę svogūnų. Jei norite papildyti degalus, turėsite vartoti du šaukštus citrinos sulčių ir alyvuogių aliejaus, pipirų ir druskos, taip pat šviežių žalumynų.
Skleiskite konservuotus tunus dubenyje, nusausinkitesu skysčiu ir sumaišykite žuvį šakute. Daržoves supjaustykite į mažus kubelius ir įdėkite į žuvis. Pagardinkite salotas ir užpildykite sviesto ir citrinos sulčių mišinį. Dešimt minučių - ir skanios salotos yra paruoštos!
Jei norite iškepti ką nors karšto, tadaGalite pabandyti gaminti keptus kotletus. Norint pagaminti šį patiekalą, mums reikia vienos skardinės (340 gramų) tuno, nedidelio svogūno ir nedidelės morkos, saliero stiebelio, vieno didelio ar dviejų mažų kiaušinių, trečdalio stiklinės majonezo, druskos, pipirų, sauso raudonėlio, citrinos sulčių ir džiūvėsėlių.
Mes susmulkiname daržoves ir praeiname jas į mažąaliejaus kiekio iki minkštos, pagardinkite citrinos sultimis, pipirais, raudonėliais ir įpilkite druskos. Mes paimame konservuotą tuną, atidarome stiklainį ir, nusausinę skysčio, minkome žuvį šakute. Tada sumaišykite su daržovėmis.
Dabar muškite kiaušinį su majonezu irsupilkite šį mišinį į žuvis, minkykite maltą mėsą ir ten įpilkite krekerių, kad masė gautų reikiamą klampumą. Dubenį su malta mėsa dedame į šaldytuvą pusvalandžiui. Ir tada mes formuojame kotletus (tai turėtų pasirodyti nuo septynių iki aštuonių gabalų), susukame juos į džiūvėsėlius ir kepame orkaitėje dviejų šimtų laipsnių temperatūroje apie dvidešimt minučių.
Taip pat virtos maltos mėsos negalima supjaustyti kotletais, o sudėti į kepimo indą ir iškepti ką nors panašaus į pudingą.
Jei nėra laiko ruošti kotletus, bet reikia pasigaminti karštą patiekalą, galite pasirinkti receptą iš serijos „Greiti patiekalai iš konservuoto tuno“. Pavyzdžiui, tai.
Padėkite keptuvę ant viryklės, šiek tiek supilkiteaugalinis aliejus. Kai aliejus įkais, įmeskite svogūną į keptuvę, pakepkite porą minučių, tada įmeskite konservuotos žuvies košę į svogūną (nusausinkite skystį) ir išmaišykite. Kauliuką papriką ir pomidorus (žievelę geriau nulupti), sudėkite į skardą. Mes ten siunčiame konservuotas pupeles. Druska, pagardinkite, sumaišykite ir, sumažinę kaitinimo lygį, palikite troškintis po dangčiu maždaug penkiolika minučių. Išdėstykite ant plokštelių ir pabarstykite žolelėmis.
Žuvų konservų skardinei reikia skardinės pupelių (galite savo sultyse, galite pomidorų), dviejų paprikų ir pomidorų, prieskonių, augalinio aliejaus ir žolelių.
Be to, konservuotus tunus galima naudoti gaminant įvairius sumuštinius, ritinius ar vokus iš pita duonos, picą ir įvairius žuvies pyragus.
