Jei paklausite sodininkų apiemėgstamiausia pomidorų veislė, daugelis sakys, kad tai „galvijų širdies“ pomidorai. Atsiliepimai su nuotraukomis, šio nuostabaus vaisiaus savybės domina daugumą vasaros gyventojų, ir visi bent kartą bandė jį auginti savo svetainėje. Nenuostabu, kad didžioji derliaus dalis tiesiog neatitinka konservavimo, nes pomidorai valgomi „gyvi“. Negalima neragauti šių pomidorų: sultingi, dideli, nepaprastai aromatingi ir skanūs - tikri pomidorai, kurių pasiilgstame visą žiemą.
Ši veislė auginama valgytivasarą to pakanka, o „bankams“ tiks mažesni atstovai. Šiandien mes siūlome jums atidžiau pažvelgti į „bulių širdies“ pomidorus. Atsiliepimai iš pomidorų veislės nuotraukos bus pateikti šiame straipsnyje. Be to, čia galite rasti patyrusių sodininkų patarimų dėl sėklų pasirinkimo, pomidorų auginimo ir kelių konservavimo paslapčių.
Jaučio širdies pomidorai: apžvalgos su nuotraukomis ir aprašymais
Skiriamieji veislės bruožai - didelis dydisvaisius. Vienas dalykas yra auginti šiuos pomidorus, kitas dalykas - pasiekti tikrai daug vaisių ir didelį derlių. Svorio čempionus svetainėje galima pamatyti iš tolo. Jie nepalieka abejingų ir yra meistriško sodininko, išaugusio tokį stebuklą, pasididžiavimas. Paprastai patys pirmieji vaisiai yra didžiausi. Vidutinis vieno svoris yra 300–400 gramų, o jų yra po pusę kilogramo. Vaisiaus forma yra šiek tiek pailga, primena tikros anatominės širdies formą, paviršius šiek tiek briaunotas. Vėliau mažesni pomidorai - po 100-200 gramų.
Kitas veislės bruožas yra nelygumaivaisius. Remiantis nuotraukos apžvalgomis apie „buliaus širdies“ pomidorus, pastebima, kad pomidorai yra didesni ant apatinių šakų ir pradeda trauktis link viršugalvio. Derlius džiugins visus, jis svyruoja nuo dešimties iki dvylikos kilogramų nuo vieno krūmo, jei jis auga šiltnamyje. Jei pomidoras pasodintas atvirame lauke, tada mažiau - nuo septynių iki devynių kilogramų, o patys vaisiai taip pat bus mažesni. Apžvalgos su „bulių širdies“ pomidorų nuotrauka patvirtina šį faktą.
Pats krūmas yra aukštas - nuo 1,5 iki 1,7 aukščio, plinta, auga labai greitai. Jam reikia keliaraištis. Lapai yra dideli, tamsiai žali, jų išvaizda yra tokia pati kaip kitų veislių.
Skonis
Reikia tik nupjauti pomidorą, ir jis papūs savonepaprastas aromatas daugeliui metrų. Pomidorų minkštimas yra mėsingas, labai saldus ir viskas dėl to, kad ši veislė užima mažiau vandens nei kitos. Skonio ir aromato negalima painioti su niekuo, jie pertraukoje yra turtingi cukraus ir yra palankūs palyginimui su kitais pomidorais. Oda yra subtili, plona, dažnai būna, kad vaisiai sutrūkinėja, ir tai gali sugadinti jų išvaizdą, bet ne skonį! Pomidorų veislė „bulių širdis“, kurios nuotraukos ir apžvalgos pateiktos šiame straipsnyje, yra užauginta, kad būtų galima valgyti šviežius būtent dėl savo idealaus skonio.
Veislė yra sezono viduryje, vaisiai būna vidutiniškai 130-tą dieną po daigų atsiradimo.
Veislių veislės
Mes pateikėme bendrą pomidorų "galvijų" aprašymąširdis. "Tiesą sakant, yra keletas veislių veislių. Žemės ūkio technologijos ypatybės nesiskiria, tačiau labai skiriasi išvaizda ir dydžiu. Siūlome susipažinti su kiekviena atskirai.
- Mėgstamiausias daugelio tipas yra rožinėgalvijų pomidorai. Remiantis nuotraukos apžvalgomis, galima pastebėti, kad jie yra didesni už visus kitų gėlių atitikmenis, vienas vaisius ant apatinio šepetėlio gali užaugti iki 900 gramų! Pomidorų spalva yra rausva. Veislės apžvalgos yra labiausiai entuziastingos. Jie rašo, kad jie idealiai tinka vasaros šviežioms salotoms ruošti ir pomidorų sultims. Ypatybė - vėliau subręsta nei kitos rūšys. Rožinis pomidoras yra nepretenzingas, turi imunitetą daugeliui ligų, įskaitant vėlyvą pūtimą.
- Raudona „jaučio širdis“ išsiskiria labai stipriu išsišakojimu. Pagal dydį vaisiai retai nusileidžia ankstesnėms rūšims.
- Apelsinas - pasižymi puikiu skoniu, nepanašus į jokią veislę.
- Juoda - tai individas, atpažįstamas iš kaštoninės spalvos vaisių spalvos. Naujausias iš visų „širdžių“.
Dėl savo įvairovės jie taip pat įsimylėjo daugelįgalvijų pomidorai. Atsiliepimai su vasaros gyventojų nuotraukomis rodo, kaip gražios salotos žiemai gali būti susuktos į stiklainius su įvairiaspalviais pomidorais! Be to, niekas neatsisakys paragauti šviežių kelių rūšių pomidorų salotų - kiekvieno skonis papildo vienas kitą, ir toks patiekalas atrodo labai apetiškas!
Klasės pranašumai
Pagal atsiliepimus su nuotrauka labai lengva spręsti apie „bulių širdies“ pomidorų pliusus. Teigiamos savybės:
- pomidorų skonis, jų mėsingumas;
- didelis vaisių skaičius ir dydis, palyginti su kitų rūšių pomidorais, kurių krūmai yra vienodo dydžio;
- šepečiai rišami beveik tuo pačiu metu, todėl derlius derinasi kiekvieną kartą iki sezono pabaigos;
- ankstyvas vaisių brandumas leidžia kuo greičiau mėgautis pomidorais;
- skaniausios pomidorų sultys gaunamos iš „galvijų širdies“.
Būtent šie veiksniai daro įtaką veislės pasirinkimui daugeliui vasaros gyventojų. Kas gali nuvilti ir sukelti papildomų problemų šioje nuostabioje įvairovėje?
Trūkumai
Kai kurie sodininkai rašo, kad veislė turi savo ypatybių, kurių negalima priskirti trūkumams, nes viskas priklauso nuo priežiūros. Taigi, su kokiomis problemomis gali susidurti pradedantysis daržovių augintojas?
- Krūmus gali užpulti ligos, nes jie turi daug kiaušidžių.
- Derlius nebus didelis, o vaisiai gali būti daug mažesni, nei tikėtasi. Kad taip neatsitiktų, būtina daugiau maitinti mineralinėmis trąšomis.
- Netinkama priežiūra gali sukelti ankstyvą krūmų užbaigimą, ir jie nustos formuoti naujas kiaušides, ir tai turės įtakos pasėlių kiekiui.
Dabar siūlome pereiti prie „bulių širdies“ pomidorų sodinimo ir priežiūros taisyklių. Atsiliepimai su pomidorų nuotraukomis mums tai padės.
Tobulos sėklos
Yra daug sodininkų, kurie buvonusivylęs auginančia jaučio širdimi. Jie rašo, kad kiaušidžių yra nedaug, vaisiaus forma neprimena organo, pomidorai sprogsta ir nepasiekia jiems būdingo dydžio. Taip pat yra komentarų, kuriuose teigiama, kad veislę dažniausiai veikia vėlyvasis pūtimas.
Gindamasis noriu pasakyti, kad ne viskas taip skanu,kai nepretenzingas. „Jaučio širdis“ yra sodininkų mėgėjų atrankos rezultatas, o veislės išlaikymu niekas ilgai nesitraukė. Pasinaudoję pomidorų populiarumu, sėklų augintojai aktyviai pradėjo sėklų pardavimą. Tai nėra blogai, jei sodinamoji medžiaga nebuvo pagaminta iš visko, kas auga jų lovose. Paprastai toks požiūris į veislę lemia jos išsigimimą.
Daugelis sodininkų rekomenduoja derlių derlių„galvijų širdis“ įmonės „Aelita“ sėkloms įsigyti. Jie rašo, kad jie gerai dygsta, jei suformuosite krūmą iš vieno stiebo, bus bent aštuoni šepečiai. Pomidorų dydis vidutiniškai yra svaras, o tinkamai prižiūrint - dar daugiau. Palyginti su tos pačios veislės kitų įmonių pomidorais, pomidorai su nedideliu kiekiu sėklų auga iš „Aelitos“ sėklų. Vaisiai turi puikų skonį.
Kaip paruošti sėklas iš išaugintų pomidorų?
Jei jus tenkina pomidorai iš sėklų, kąbuvo nupirkti, galite patys pasiruošti kitam sezonui. Patyrę sodininkai vis dar rekomenduoja bent kartą per ketverius metus įsigyti parduotuvių sėklų, kad šiek tiek atsigaivintų veislė. Taigi, norėdami gauti sėklų iš pomidorų iš savo svetainės, turite atkreipti dėmesį į antrą šepetėlį iš apačios. Iš ten pasirinkite didžiausią iš pomidorų, palaukite, kol jis bus visiškai subrendęs, kol išnyks žalia dėmė prie žiedkočio. Po to paimkite pomidorą, padėkite jį namuose tris dienas šiltoje ir tamsioje vietoje, kad vaisiai taptų minkšti. Sėklos turi būti pašalintos, išdžiovintos ir laikomos popieriniame voke, kuris kambario temperatūroje dedamas į tamsią dėžę.
Vietos paruošimas sodinti
Būtina rūpintis dirvožemiu rudenį.Gerai iškaskite, naudokite trąšas: kompostą, mėšlą. Vėl iškaskite, gerai atlaisvinkite. Didelių gabalėlių nereikia smulkinti, nes šią procedūrą vėl reikės atlikti pavasarį. Reikia pašalinti visas piktžolių šaknis.
Daigas
Optimalus daigų paruošimo laikas yrakovo pradžia. Paimkite plastikinius stiklainius sėkloms sodinti, padarykite juose skylutes iš šonų ir apačios. Savaime ištirpstantys durpių puodeliai neveiks, nes reikės nerti, kai pasirodys trys tikri lapai.
Sėklos sodinamos trijų centimetrų gylyjekonteineriai pusiau pripildyti žemės. Augalui augant, dirvą reikės užpilti. Prieš sodinant sodinamąją medžiagą reikia nuplauti ir įmirkyti mangano tirpale dezinfekcijai. Tik tada pasodinamos sėklos. Augimo metu daigai turėtų būti šeriami porą kartų, o likus porai savaičių prieš sodinimą, juos paleidžiame, išnešdami parai (esant geram orui, kai oro temperatūra ne mažesnė kaip +18), kad „kvėpuotų oru“ balkone arba kieme.
Jaučio širdies pomidorai: apžvalgos su nuotraukomis, auginimas
Sodinkite atvirame grunte ar šiltnamiuoserekomenduojama gegužės pabaigoje arba birželio pradžioje, kai nebėra šalnos rizikos. Susidaro vienas ar du stiebai, papildomus posūnius ir ūglius reikia nuolat šalinti. Viename kvadratiniame metre turėtų augti ne daugiau kaip 2 krūmai, jie turi būti pririšti prie trellises.
Sodininkai rekomenduoja padėti apdulkinti purškiant augalus vandeniu; taip pat reikia stabilaus šėrimo:
- Fosforo turinčios mineralinės trąšos žydėjimo metu naudojamos du kartus su pusantros savaitės intervalu.
- Užpildant vaisius reikia kalio ir azoto. Viršutinis padažas atliekamas du kartus tuo pačiu intervalu.
- Vėlgi fosforo trąšos penkto ir šeštojo šepetėlių žydėjimo laikotarpiu.
- Kas dešimt dienų, formuojant ir nokinant vaisius, būtina tręšti lapus kalcio trąšomis.
Ruošiasi žiemai
Iš pomidorų vis dar įmanoma sukurti „jaučio širdį“gražūs „stiklainiai“ su marinuotais pomidorais. Norėdami tai padaryti, virkite juos mikrobangų krosnelėje. Į 1,5 litro stiklainį reikės įdėti tris žirnius kvapiųjų pipirų ir du lauro lapus, supjaustyti pomidorus į ketvirčius ir gerai išdėlioti, stengiantis jų nesutrupinti. Užpilkite verdančiu vandeniu, kuriame ištirpintas šaukštas druskos ir keturi cukrūs, kad pomidorai šiek tiek dingtų. Įdėkite stiklainį į mikrobangų krosnelę, nustatykite maksimalų režimą ir laiką iki 2 minučių. Jei sūrymas nevirsta, pridėkite laiko ir užvirus nedelsdami išimkite stiklainį. Supilkite pusę arbatinio šaukštelio acto rūgšties, susukite, padėkite aukštyn kojomis, kad išeitų oras.
