Naujagimio mityba
Visų pirma, turėtumėte atsiminti, kad svarbiausiao kūdikiui būtinas produktas yra mamos pienas. Jo pakeisti neįmanoma, o apie jo naudingumą nežino tik tinginys. Jei mama dėl kokių nors priežasčių negali žindyti kūdikio, tuomet vienintelė išeitis – pritaikytas mišinukas. Jos pasirinkimas turi būti vertinamas su visa atsakomybe. Juk šis produktas bus vienintelis maistas trupiniams pirmuosius šešis gyvenimo mėnesius. Kai maitinate krūtimi, jūsų kūdikiui gali prireikti papildomo skysčio. Tokiu atveju būtina užgerti vandeniu arba specialia amžiui tinkama arbata.
Pirmasis papildomas maistas turėtų būti įvestas maždaugšeši mėnesiai. Su tuo neturėtumėte skubėti. Kaip sako specialistai, geriau savaitę pavėluoti, nei paskubėti. Receptas kūdikiui iki vienerių metų neturėtų apimti sudėtingo maisto. Ingredientai turi būti natūralūs, švieži, be konservantų ir dažiklių. Pats pirmas dalykas, kurį kūdikis turėtų išbandyti, yra fermentuoti pieno produktai. Paprastai tai yra kefyras. Pirmą kartą duodama po du ar tris šaukštus, vėliau papildoma motinos pienu arba mišiniu. Papildomas maistas visada įtraukiamas į antrąjį šėrimą. Tai leis stebėti kūdikio reakciją. Kiekvieną dieną reikia didinti šaukštų skaičių. Dėl to kefyras visiškai pakeis vieną maitinimą. Kai vaikas pripranta prie naujo produkto, į jį palaipsniui dedama varškė. Tai turėtų būti daroma palaipsniui. Neskubėkite, kad nepakenktumėte.
Receptas vaikui iki metukų
Įvaldęs varškę ir kefyrą kūdikis tikrai neatsisakys bandyti ką nors kita. Pasiūlykite jam košės be pieno. Tai gali būti grikiai, ryžiai, kukurūzai. Atkreipkite dėmesį, kad šis produktas yra be glitimo. Tai gali sukelti alerginę reakciją.
Košę reikia virti vandenyje arba pritaikytimišiniai. Vienerių metų vaiko valgiaraštyje neturėtų būti karvės ir ožkos pieno. Komarovskio teigimu, į košę įpilama ir motinos pieno, jei jo yra pakankamai (dr. Komarovskis – garsus pediatras: jo patarimais vadovaujasi daugybė tėvų, tarp jų ir labai garsių pasaulyje).
Pirmųjų gyvenimo metų kūdikio maitinimuireikalingos daržovių ir vaisių tyrės. Pastaruosius geriausia duoti atsargiai. Paragavęs saldumynų vaikas gali atsisakyti daržovių. Daržovių košei rinkitės tokius maisto produktus kaip bulvės, moliūgai, žiediniai kopūstai, brokoliai ir cukinijos. Jie nesukelia alergijos ir turi daug maistinių medžiagų. Į tyrę nedėkite jokių prieskonių. Druska ir cukrus taip pat draudžiami. Taip mažylis pamažu pripranta prie tiršto maisto.
Kaip pristatyti mėsą
Vaiko iki metų receptas pamažu tampavis įvairesnis. Kai vaikas išmoks daržoves, galite paragauti mėsos. Pirmiausia sriuba išverdama, bet ne vandenyje, o vištienos sultinyje. Duokite jį savo kūdikiui keletą dienų iš eilės. Jei nėra neigiamų reakcijų, galite įdėti mėsos košės.
Vištienos trynį įdėkite palaipsniui, pradedant nuopenktoji dalis. Iki metų jo kiekis neturėtų viršyti pusės trynio. Iki 10 mėnesių jūsų kūdikis turėtų paragauti kiaulienos, jautienos ir žuvies. Šiame amžiuje jis jau sugeba sukramtyti pakankamai stiprius gabalus. Motinos pienas ar mišiniai nublanksta fone.
Ką gali vaikas per metus
Peršokęs vienerių metų amžiaus ribą, vaikas ne tikužaugo, priaugo svorio, išmoko vaikščioti ir leisti daug garsų, bet taip pat yra pasiruošęs išbandyti ir mokytis įvairių skonių. Vaikas yra aktyvus ir kiekvieną minutę patiria daug naujų įspūdžių. Jo kūnas reikalauja papildyti energijos atsargas. Šiuo atžvilgiu šio amžiaus kūdikio (1 metų) receptai šiek tiek skiriasi nuo tų, kurie buvo naudojami anksčiau. Labai pasikeitė jo skonis. Vaikas jau išbandė visus įmanomus skonius ir suformavo savo požiūrį į juos.
Verta paminėti, kad, priešingai populiariam įsitikinimui,ne visi vaikai mėgsta saldumynus. Daugelis žmonių mieliau graužia duonos plutą arba suvalgo minkštos mėsos gabalėlį. Dėmesingi tėvai gali lengvai išsiaiškinti savo kūdikio skonio nuostatas. Žemiau mes siūlome apytikslį meniu vienerių metų vaikui pagal Komarovsky.
- Pusryčiams galite patiekti omletą, pieno košę, kompotą (arbatą, želė ar kakavą). Viskas turi būti šviežiai paruošta.
- Pietus sudaro keli patiekalai. Pirmiausia galima patiekti sriubą arba sultinį. Antrajam – liesa žuvis arba mėsa su daržovių garnyru. Desertui – vaisiai (visada švieži) ir gėrimas.
- Užkandis dažniausiai yra mėgstamiausias vaikų dienos valgis. Mama turėtų paruošti bet kokį varškės patiekalą, sausainius, vaisius ir, žinoma, kompotą.
- Vakarienė neturėtų būti per daug kaloringa. Riebus maistas neleis jūsų kūdikiui užmigti ir suteiks jums bemiegę naktį. Galima patiekti troškintas daržoves arba košę ir pieną (kefyrą).
Kaip virti
Daugelis motinų domisi klausimu, kas gali būtiįdėti į sriubą. Šiuo tikslu pravers pažįstamas gaminių rinkinys. Tai sultinys, mėsa, bulvės, morkos, svogūnai, kopūstai. Jie gali būti kaitaliojami, taip paįvairindami meniu. Visi ingredientai virinami kartu, tada trintuvu paverčiama tyrine sriuba. Laikui bėgant daržoves ir mėsą galima supjaustyti smulkiais gabalėliais, kad vaikas išmoktų kramtyti.
Panašiai galite pasigaminti daržovių tyrę.Daržovės užvirinamos vandenyje ir gerai išmaišomos. Tyrė turi būti tirštesnė nei sriuba. Šiuo atveju mėsa patiekiama atskirai. Maistas vienerių metų vaikui ruošiamas taip pat, kaip ir suaugusiam. Skirtumas tas, kad į kūdikio maistą prieskonių nededama, o druskos beriama minimaliu kiekiu.
Atsargumas nepakenkia
Ruošdami visus patiekalus turėtumėte atidžiaistudijuoti receptus. 1 metų kūdikio mityba yra nepaprastai svarbi jo augimui ir vystymuisi. Jis turi būti pilnas ir subalansuotas. Visi naudojami produktai turi būti švieži ir be kenksmingų priemaišų.
Didelė klaida, kurią daro daugelis tėvų, yra jųnoras maitinti vaiką prieš jo valią. Papildomi šaukštai, suvalgyti „tėčiui, mamai, močiutei“, jokios naudos neatneš. Mažas vaikas gana pajėgus savarankiškai nuspręsti, kiek ir kokiu laiku valgyti.
Atidžiai stebėkite, ką jūsų kūdikis kramto.Būdamas vienerių metų jis jau turi kelis dantis. Tačiau jis negali kažko iki galo sukramtyti. Todėl, nukandęs didelį obuolio ar beigelio gabalėlį, jis gali lengvai užspringti. Duok jam kūdikiui sausainių. Jis gana kietas ir tirpsta veikiamas seilių. Taip apsaugosite savo mažylį ir suteiksite jam galimybę praktiškai kramtyti.
