"Palych의"트러플 케이크는 집에서 구워도 매우 맛있고 특이합니다. 그 풍미는 특별히 준비된 비스킷과 에어 머랭의 조합입니다.
Palych의 최고의 케이크-머랭과 헤이즐넛이 들어간 초콜릿 스폰지 케이크
케이크에 머랭을 얹고 끓입니다버터 크림과 함께 농축 우유. 인상적으로 들리나요? 그런 다음 사업을 시작하십시오! 원하는대로 반죽과 머랭의 양을 변경할 수 있습니다. 그러나 먼저 동일한 비율로 시작하여 둘 다의 50 %를 수행하십시오. 이러한 "Palych의"케이크 (카탈로그는 다양한 옵션을 제공 할 수 있지만 가장 간단하고 효과적인 방법 임)는 초콜릿 스폰지 케이크에서 가장 잘 수행됩니다. 그리고 비스킷은 차례로 끓는 물에 (양조 방법). 크림의 경우 삶은 연유를 버터로 이길 수 있습니다.
Palych의 트러플 케이크 : 반죽과 케이크
비스킷을 만들려면 세 잔을 가져 가십시오.밀가루 (2 개를 마실 수 있지만 밀도가 낮아짐), 설탕 2 잔, 생석회 소다 1.5 티스푼, 베이킹 파우더 1 팩 (소다 대신 2 개, 2 개를 섭취 할 수 있음), 무가당 코코아 6 테이블 스푼, 계란 2 개, 우유 한 잔, 1/3 또는 반 잔 정제 된 식물성 기름과 끓는 물 한잔. 먼저 큰 그릇에 밀가루를 부은 다음 코코아, 베이킹 소다 및 베이킹 파우더를 붓습니다. 계란 두 개를 저어 다른 그릇에 담습니다.
머랭 만들기 및 케이크 조립
설탕 한 잔으로 백인 세 명을 휘젓습니다. 완성 된 혼합물을 페이스트리 주사기 또는 모서리가 잘린 깨끗한 백에 넣습니다. 양피지가 깔린 과자 굽는 판에 작고 동일한 원을 짜십시오. 오븐을 켜고 중불로 가열하고 1 시간 반 동안 말리고 오븐에 넣어 식 힙니다. 한편, 삶은 연유로 버터 (200g)를 저어 크림을 준비합니다. 케이크를 자르고 크림으로 코팅하고 작은 머랭으로 덮으십시오. 틈새를 크림으로 채우고 견과류를 뿌린다. 냉장고에 밤새 두었다가 아침에 아이싱을 붓고이 멋진 Palych 케이크를 맛보세요.
