Для многих любителей вкусно покушать грибной суп 진미입니다. 또한 겨울철에도 여름에도 요리 할 수 있습니다. 버섯은 가게에서 구입할 수 있지만 버섯 시즌에 사용할 수 있습니다. 많은 사람들이 버섯 버섯 수프의 제조법을 알고 있으며, 일부는 그렇지 않습니다. 이 기사는이 사람들을 위해 작성되었습니다.
그런 수프를 만들기 위해서, 우리는필요한 재료를 구입하십시오. 우선, 버섯 (샴 피뇽), 수프베이스, 400-500 그램, 버섯 부용 큐브, 양파 2 개, 감자 몇 개, 중간 당근, 양파, 파슬리 및 약간의 버터입니다.
먼저 양파를 요리하십시오.가늘게 썬 양파와 당근을 프라이팬에 넣으십시오. 프라이팬은 파쇄기에 깔려 있습니다. 이제는이 모든 것을 15 분 동안 끓입니다. 동시에, 우리는 불에 물이 담긴 용기를 놓고 소금을 넣고 감자가 들어가기를 기다립니다. 그리고 물이 끓을 때 그것을 내릴 필요가 있습니다. 버섯 버섯 수프의 조리법에는 버섯뿐만 아니라 닭고기와 치즈도 들어 있습니다.
이제는 샴 피뇽의 차례입니다.먼저 물 속에 넣고 몇 분 동안 그대로두면 더러움을 제거하기가 더 쉬울 것입니다. 또한 커다란 얇은 판을 깨끗이 잘라냅니다. 버섯은 준비된 채소와 섞여 있으며 때때로 불에 붙고 가끔 흔들립니다. 약간의 베이킹 후, 우리는 이전에 물에 담궈 졌던 용기에 부용 큐브를 추가합니다. 우리는 몇 분 더 요리를 계속합니다.
이 버섯 수프 제조법을 만든 사람은 누구나샴 피뇽, 아마도 자신의 취향에 따라, 당신은 자신의 무언가를 추가 할 수 있습니다. 그런 다음 평소와 같이 감자를 껍질을 벗기고 자르지 만 작은 입방체로 잘 자릅니다. 끓는 물에 담그십시오. 우리는 시간을 알아 차린다. 약 15 분에서 20 분 후에, 우리의 조림 야채를 냄비에 부으십시오. 이제 수프를 준비 할 때까지 요리하십시오. 그 동안 그는 채소를 요리합니다. 양파와 딜, 파슬리,자를 수 있고, 접시를 끄기 전에 이미 완성 된 수프를 더할 수 있습니다.
일반적인 버섯 수프 외에 요리 될 수있다버섯과 닭고기 수프. 이 수프에는 다음이 필요합니다 : 400-800 g의 버섯 - 샴 피뇽 (당신이 가지고있는 용량에 따라 다름); 버섯은 신선하고 얼 수 있습니다. 치킨 필렛 또는 유방, 2 개 또는 3 개의 토마토; 당근과 양파 - 하나씩. 또한 우유, 소금, 후추, 간장. 믹싱을 위해 블렌더가 필요합니다.
우리는 모든 것을 병렬로 처리합니다.치킨 필레 또는 가슴살이 삶은 상태에서 샴 피뇽을 씻어 물에 담근다. 처음에 물에 소금을다는 것을 잊지 마십시오. 요리사 시간을 잃지 않기 위해서 우리는 양파를 깨끗이하고 토마토와 당근을 씻기 시작합니다. 그 후, 두 개로 자르고, 국물에 스튜 냄비에 던지십시오. 닭고기가 고기를 요리 할 때 15-20 분 후에 버섯을 넣으십시오. 그들은 별도의 용기에서 삶아서 잘 헹구어 야합니다. 그런 다음 블렌더로 냄비의 내용물을 으깬 감자 상태로 치십시오. 수프가 끓으 자마자 우유를 채우고 끄십시오.
이 스프 이외에 버섯 스프가 있습니다.치즈 이 요리는 매우 만족스럽고 건강하며 준비하기가 어렵지 않습니다. 이 수프를 준비하려면 녹은 치즈 200 그램, 감자 1 파운드, 식물성 기름, 후추, 소금, 그리고 주요 성분 인 버섯이 필요합니다. 그들은 500 그램이 필요합니다.
Картошку нарезаем как обычно или кубиками, на 당신의 재량; 양파 껍질을 벗기고 잘라내 라. 감자를 끓는 물에 소스 팬에 넣고 저열로 끓으십시오. 다음으로가는 버섯을 잘게 자릅니다. 양파와 함께 우리는 냄비에 그들을 볶습니다. 맛을 내기 위해 소금과 후추를 잊지 마세요. 감자가 든 냄비에 치즈를 담그고 감동을 주면서 완전히 용해시킵니다. 그 후에 냄비에 내용물을 부어 완전히 익힐 때까지 요리하십시오.
다른 수프 조리법과 마찬가지로 버섯 샴 피뇽 수프의 제조법은 변경 될 수 있으며, 이는 사용자의 관점에서 볼 때 개선 할 수 있습니다.
