큰 수확의 토마토는 수확을 필요로합니다.겨울 토마토 주스는 탈출구이며, 특히 천연 수제 제품을 선호 할 때 그렇습니다. 음료는 순수한 형태와 다른 주스와의 혼합물 모두에서 유용합니다. 신선한 토마토 주스에는 철, 나트륨, 마그네슘 및 기타 미량 원소가 풍부합니다. 토마토의 칼로리 함량이 매우 낮기 때문에 이것은 다이어트중인 사람들에게는 신의 선물입니다. 현재 만성 신장 질환을 악화시킬 수있는 물질이 포함되어 있기 때문에 신장 질환 환자에게만 권장됩니다.
겨울을위한 토마토 쥬스 준비과일의 선택. 잘 익은, 신선하게 수확 된 그대로의 과일 만 섭취해야합니다. 그것들은 과도하지 않은 것이 바람직하며, 그러한 과일은 품질이 낮은 주스를줍니다.
이제 공작물 준비로 넘어갑니다.겨울 동안 저장되는 토마토 쥬스는별로 효과가 없기 때문에 몇 kg을 과일에서 씻어 내야합니다. 씻은 후에는 토마토를 말리는 것이 상처를주지 않으므로 과도한 물이 없습니다. 다음 줄기를 자르고 야채를 조각으로 자르십시오. 그리고 다음 단계에서는 겨울 동안 토마토 주스를 수확하는 몇 가지 방법이 있습니다.
이렇게하려면 육 분쇄기로 슬라이스를 건너 뛰거나과즙 짜는기구. 다음에 잘게 잘린 토마토를 에나멜 사발에 넣고 요리하고 나무로되는 숟가락으로 저어. 에나멜 처리가되어 있지 않으면 스테인레스 스틸 식기를 사용할 수 있습니다. 우리는 요리하는 동안 토마토가 강하게 끓으므로 용기를 용기에 채우지 않습니다. 고열로이 물질을 요리 한 다음 열을 줄이고 소금과 설탕을 넣어 맛을 내고 5 분간 더 끓으십시오. 뜨거운 주스는 뜨거운 멸균 단지에 부어 뚜껑을 빨리 감아 야합니다. 이 주스는 어둡고 시원한 곳에 보관하십시오.
Такой томатный сок готовится немного иначе.앞의 방법대로 과일을 준비하고 끓으십시오. 그런 다음 요리가 끝나기 10 분 전에 소금과 설탕을 넣고 녹이면 식초 나 식초 및 기타 향신료를 넣으십시오. 더 많은 고추를 넣으면 매운 주스가 얻어집니다. 몇 분 동안 요리 한 다음 주스를 멸균 된 병에 부어 뚜껑을 돌려 놓습니다.
방법 3은 제품의 중요한 특성을 유지하면서
토마토 주스의 준비를 게으르지 마십시오.겨울, 특히 유익한 모든 속성을 유지하는 방식으로. 이렇게하려면, 토마토의 질량을 열에서 즉시 제거하고 뜨거운 리터 살균 항아리에 부어 끓여 야합니다. 다음 20 분 동안 그들을 살균하고 위로 구르십시오. 이 주스는 냉장고에 보관됩니다.
Существуют также трудоемкие рецепты с протиранием 토마토를 여러 번 흔든다. 그러나, 그들의 본질은 모든 불순물을 분리하고 액체 덩어리를 남기는 것입니다. 이것으로 쉽게 처리하고 과즙 짜는기구. 펄프와 함께 훨씬 더 유용한 주스, 모든 유익한 속성을 유지 훨씬 더 영양가있을 것입니다. 우리는 토마토 주스를 수확하는 쉬운 방법을 보았습니다. 그것은 겨울을 위해 이젠 그만이다. 그리고 이것은 그것을 저장하기위한 시원한 장소를 발견하는 주된 물건이다.
