셀러리는 매우 유용한 식물입니다.그것은 노인을 돕고, 의사는 신경증, 비만에 대해 권장합니다, 그것은 항 염증, 봉투, 이뇨 효과가 있습니다. 그것은 피부과, 화장품에 사용됩니다 - 로션은 신선한 주스, 달이기, 씨앗 주입을 사용하여 만들어집니다.
다육 식물은 낭비가 없습니다. 루트에서 맨 위로 모든 것이 유용합니다. 옥살산, 마그네슘, 인, 칼슘, 칼륨, 카로틴, 거의 모든 비타민 등 인체에 필요한 물질의 전체 창고를 포함합니다. 셀러리 사용법을 알면 젊어지게하고, 손상된 신진 대사를 정상화하고, 소화를 개선하고, 신체를 강화하는 데 도움이됩니다.
이 식물은 다음과 같이 먹을 수있다.신선한 양식 및 조림, 튀김, 삶은, 구운. 사과와 당근은 그 맛을 가장 밝게 나타내었고 버터는 으깬 샐러리에서 셀러리에게 놀라운 맛을줍니다.
많은 사람들이 뿌리를 요리하는 방법에 관심이 있습니다.샐러리 토마토 주스에 굵은 셀러리 뿌리와 얼음 조각 몇 개를 넣으면 멋지고 훌륭한 토닉 음료를 얻을 수 있습니다.
독특한 맛뿐만 아니라 독특한 맛봉제 된 요리와 스프를위한 훌륭한 조미료를 만드는 데 기여합니다. 셀러리를 요리하는 방법에는 여러 가지 옵션이 있습니다. 그것은 통조림 토마토에 사용되는 지방 수프, 피클에 첨가 될 수 있습니다. 맛있는 맛은 감자, 양배추, 가지, 콩에서 얻은 요리입니다.이 식물은 모든 부분에 휘발성 에센셜 오일이 함유되어 있기 때문에 이러한 요리에 세련된 맛을줍니다.
식물의 육즙이 많은 줄기가 조리됩니다다른 전통 야채와 비슷합니다. 삶은 것, 조림, 신선한 샐러드에 사용됩니다. 롤은 아주 맛있습니다. 그들을 준비하려면 햄 조각에 녹색 잎자루로 치즈 조각을 싸서 몇 분 동안 오븐에서 구워야합니다.
이 식물은 Waldorf 샐러드를 발명 한 유명한 New York Astoria 호텔의 요리사 덕분에 가장 큰 인기를 얻었습니다.
셀러리 요리 방법이 궁금하다면이 샐러드의 경우 식물의 괴경을 가져다가 흐르는 물로 철저히 헹구고 껍질을 벗기고 얇은 조각으로 자릅니다. 우리는 초보 요리 전문가에게 신선한 식물의 맛이 날카 롭기 때문에 결과물 인 빨대에 끓는 물을 묻히거나 끓는 물에 부어서 몇 분 동안 보관해야한다고 말할 것입니다. 그 후 딱딱한 사과를 가져다가 같은 조각으로 자릅니다. 준비된 모든 재료를 샐러드 그릇에 넣고 껍질을 벗긴 호두를 넣으십시오. 모든 재료를 섞고 샐러드에 마요네즈로 간을하십시오.
축제 테이블을 설정해야한다면요리 기술과 여주인의 즐거움을 이해할 수있는 진정한 미식가를 모아 다른 버전의 샐러드를 만듭니다. 이를 위해 셀러리를 준비하여 고상한 섬세한 맛을내는 방법은 무엇입니까? 첫째, 전통적인 조리법에 따라 모든 것을하십시오 : 재료를 스트립으로 자르고 호두를 넣으십시오. 그리고 마지막에는 마요네즈 대신 휘핑 크림으로 접시를 채우십시오. 그러나 재료를 혼합하기 전에 깍둑 썰기 한 바나나를 더 추가하십시오. 접시에 진정으로 축제적이고 세련된 모양을 제공하기 위해 샐러드는 샐러드 그릇에 제공되지 않고 펄프로 코어를 제거한 후 사과 반쪽에 놓습니다.
마지막으로 다음과 같은 몇 가지 레시피가 더 있습니다.셀러리를 요리하십시오. 코티지 치즈와 셀러리의 혼합물로 독특하고 맛있는 조합을 얻습니다. 또한 오이, 피망, 무가당 요구르트와 함께 맛을 내면 흥미로운 요리가 나옵니다.
