셀러리는우리 부엌, 완전히 헛된 것입니다. 실제로 엄청난 양의 유용한 물질이 포함되어있을뿐만 아니라 요리에 훌륭한 원래 맛을 더합니다. 수프에서 스낵에 이르기까지 거의 모든 요리에 사용할 수 있으며 다른 야채 및 고기와 함께 사용할 수 있습니다.
셀러리와 치킨 샐러드는 아주 맛있을 것입니다.다음 레시피에 따라 조리됩니다. 뿌리 셀러리가 필요합니다-약 200g, 삶은 닭 가슴살 같은 양, 사과 두 개, 단단한 치즈 100g, 호두 한 줌. 셀러리가 삶아지고 사과가 벗겨집니다. 강판에 간 치즈를 제외한 모든 재료는 작은 입방체로 잘립니다. 견과류는 오븐에서 약간 건조됩니다. 이때 사워 크림 소스가 준비 중입니다. 그에게는 다진 마늘, 겨자와 케첩 한 스푼, 간장 한 스푼, 매운 허브 (예 : 파프리카, 마조람 등) 또는 조미료가 200 그램의 사워 크림에 추가됩니다. 모든 것이 완전히 섞여 있습니다. 그런 소스의 칼로리는 마요네즈보다 훨씬 적을 것이고 샐러드의 맛은 더 부드러워 질 것입니다. 사워 크림 혼합물은 다진 닭고기, 잘게 잘린 셀러리, 사과 및 강판 치즈의 순서로 배열되는 샐러드 층으로 얼룩 져 있습니다. 접시 위에 견과류를 뿌린다. 셀러리와 사과, 닭고기 및 기타 재료가 들어간 샐러드는 만족할뿐만 아니라 건강하고 비타민과 기타 유용한 물질이 풍부합니다.
일본 요리에도 레시피가 있습니다.셀러리와 치킨으로 샐러드를 만드는 데 사용합니다. 300g의 치킨 필레와 같은 양의 셀러리 (줄기)를 섭취해야합니다. 깊은 그릇에 등심을 넣고 간장 몇 큰술, 다진 마늘, 조미료를 넣으십시오. 절임 시간은 30 분입니다. 이 시간 동안 셀러리 줄기를 껍질을 벗기고 얇은 조각으로 자릅니다. 필레는 예열 된 팬에 놓고 부드러워 질 때까지 튀 깁니다. 식힌 고기를 얇게 썰어 닭고기와 셀러리를 섞어 다음과 같이 준비한 소스로 양념합니다. 100g의 마요네즈에 닭고기 국물 한 스푼, 약간의 화이트 와인, 겨자 (맛), 간장 한 스푼을 더합니다. 결과적으로 셀러리와 닭고기를 곁들인 샐러드는 부드럽고 통풍이 잘되며 칼로리도 낮아야합니다.
갑작스런 손님 도착을 위해 빠른그리고 간단한 샐러드 레시피. 셀러리 줄기 2 개, 훈제 가슴살 (그릴 사용 가능), 중간 크기 오이 2 개, 완두콩 통조림 반 캔, 파, 마요네즈가 필요합니다. 가슴은 잘게 잘리고 셀러리는 얇게 자릅니다 (여기서는 신선하게 사용됩니다). 오이가 잘게 썬다. 모든 재료는 준비된 샐러드 그릇에 놓고 마요네즈로 양념하고 잘 섞습니다. 접시에 향신료를 추가하기 위해 간장 몇 스푼을 추가 할 수 있습니다.
닭고기 요리법이 있습니다.크루통과 삶은 계란을 곁들인 셀러리. 이를 위해 삶은 닭고기를 작은 조각으로 자릅니다. 셀러리 줄기가 갈아졌습니다. 계란은 포크로 반죽 할 수 있습니다. 성분이 결합되고 혼합됩니다. 다진 채소, 마요네즈도 여기에 추가되고 접시 위에 빵 부스러기가 뿌려져 직접 요리하거나 기성품을 구입할 수 있습니다.
셀러리는 다음 용도로 사용됩니다.신선하고 삶은 샐러드. 또한 열처리 중에이 놀라운 야채에 포함 된 대부분의 영양소가 파괴되기 때문에 첫 번째가 바람직합니다.
따라서 셀러리와 치킨 샐러드는가정 휴일 및 다양한 축하 행사에서 없어서는 안될 필수품이됩니다. 이러한 제품에 존재하는 많은 레시피는 준비 방법을 크게 다양화할 것입니다.
