프라이팬에 닭고기를 빨리 튀길 수 있습니다. 그러나 그러한 요리가 더 향기롭고 특별한 맛을 얻으려면 가금류 고기에 향신료, 조미료 및 야채를 추가하는 것이 좋습니다.
1 시간 만에 냄비에 닭고기 요리하는 법
필요한 재료 :
- 작은 신선한 마늘-3 정향;
- 중간 전구-4 개;
- 전체 닭 시체-1 PC .;
- 식수 -2 잔;
- 중간 크기의 소금-작은 숟가락;
- 후추-꼬집음;
- 큰 신선한 당근-1 PC;
- 딜, 파슬리, 부추-선택 사항;
- 토마토 페이스트-3 개의 작은 숟가락.
육류 제품 가공 공정 :
닭고기를 냄비에 익히기 전에어린 시체 전체를 처리해야합니다. 잘 씻은 다음 작은 부분 (가슴, 허벅지, 다리, 날개 등)으로 잘라야합니다. 그 후 다양한 필름, 정맥, 화환, 껍질 등의 형태로 고기에서 불필요한 요소를 모두 제거한 다음 다시 헹구고 튀김을 시작하는 것이 좋습니다.
야채 가공 공정 :
닭고기 요리 방법을 이해하려면프라이팬, 요리의 주요 규칙을 따르는 것이 필요합니다. 이는 열처리 중에 향기로운 향신료, 조미료 및 야채를 모든 고기에 첨가해야 함을 명시합니다. 따라서 중간 크기의 양파와 신선한 큰 당근 몇 개를 물에 헹구고 껍질을 벗기고 입방체로 자릅니다. 파슬리, 부추 및 딜을 칼로 씻고자를 필요도 있습니다.
열처리 또는 냄비에 닭고기를 요리하는 방법
모든 주요 성분이처리하면 즉시 튀김을 시작해야합니다. 이렇게하려면 다진 닭고기 시체를 냄비에 넣고 식염으로 간을 한 다음 식수 두 잔을 부으십시오. 다음으로 국물을 끓여서 열을 약간 줄이고 액체가 증발 할 때까지 고기를 요리해야합니다. 이 시간 동안 닭고기 지방이 녹고 가금류는 자체 주스로 튀길 수 있습니다. 이 경우 고기가 타지 않는지 확인해야하지만 갈색 껍질로 약간만 덮여 있습니다.
표에 대한 피드 정정
프라이팬에 담긴 맛있는 치킨이 당신을 만족시키고사랑하는 사람에게는 감자 반찬과 함께 저녁 식사로 제공하는 것이 좋습니다. 이렇게하려면 껍질을 벗긴 야채 괴경을 소금물에 삶아 우유, 버터 및 닭고기 달걀로 으깬다. 또한 점심에는 신선한 파슬리, 오이, 양파 및 토마토 샐러드를 만들 수 있으며, 이는 두꺼운 사워 크림이나 고 칼로리 마요네즈로 양념하는 것이 바람직합니다.