냉동 콩오늘 요리에 사용됩니다. 모든 슈퍼마켓에서 구입할 수 있으며 비용이 거의 없습니다. 또한 신선하고 냉동 된 녹두의 유익한 특성은 모두에게 알려져 있습니다. 열량이 적고 소화 과정을 개선하고 속도를 높이며 철분 함량이 높기 때문에 혈액 순환을 개선하고 설탕 수치를 낮추며 진정 효과가 있습니다.
우리 가족은 날카로운 동양과멕시코 음식이라 자주 좋아하는 멕시코 콩 부리 토를 요리 해요. 엄청나게 맛있습니다. 30 분이면 부리 토를 만들 수 있습니다. 녹두로 무엇을 만들어야할지 잘 모르겠다면 이것을 시도하십시오. 당신은 실망하지 않을 것입니다.
이를 위해 필요한 것 :
- 얇은 또띠아-8 개;
- 올리브 오일-1 큰술 l.;
- 작은 피망-1 PC;
- 작은 고추-1 PC;
- 양파;
- 지상 커민 (커민)-반 티스푼;
- 냉동 녹색 콩-400 그램;
- 냉동 또는 통조림 옥수수-200-250 그램;
- 토마토-1 PC;
- 케첩-3 큰술. 숟가락;
- 마늘
- 고수풀.
준비
또띠아를 전자 레인지로 예열하세요.이때 양파와 후추를 잘게 썬다. 후자는 먼저 씨앗을 제거해야합니다. 콩과 옥수수에 끓는 물을 몇 초 동안 부어서 해동하고 약간 부드러워집니다. 토마토를 자른다. 올리브 오일이 든 프라이팬을 불에 태우고 가열 한 다음 양파, 후추, 마늘을 넣고 중불에서 몇 분 동안 볶습니다. 그런 다음 커민을 넣고 1 분 더 끓입니다. 프라이팬에 옥수수, 콩, 토마토를 넣고 잘 섞는다. 케첩과 물을 넣으십시오. 약 3 분 동안 약한 불로 조리합니다.
뜨거운 혼합물을 각 또띠야의 중앙에 넣고 고수와 강판 치즈를 뿌린 다음 요구르트 위에 부어주세요. 부리 토는 각 사람에게 부분적으로 뜨겁게 제공됩니다.
또한 제가 가장 좋아하는 요리는 닭고기로, 녹두 반찬을 준비합니다. 또한 쉽게 할 수 있지만 결과는 모든 기대치를 뛰어 넘을 것입니다!
따라서 2 명 기준으로 다음이 필요합니다.
- 닭고기 (허벅지, 날개, 북채, 다리)-2 개;
- 냉동 녹색 콩-100g;
- 피망-1 PC;
- 마늘
- 양파;
- 튀김 용 올리브 오일;
- 소금과 후추;
- 로즈마리, 프로방스 허브;
- 녹색
준비
닭고기를 완전히 헹구고 말리십시오.큰 프라이팬에 기름을 붓고 불을 붙입니다. 버터가 이미 뜨거우면 그 위에 닭고기를 얹는다. 황금빛 바삭 바삭해질 때까지 양쪽 고기를 볶습니다. 튀기는 동안 양파를 얇게 반쪽으로 자르고 닭 주위에 부드럽게 눕 힙니다. 몇 분 동안 볶습니다.
꼬리와 씨앗에서 피망을 껍질을 벗기고촙. 냉동 녹두도 여러 조각으로 자릅니다. 양파에 후추와 콩을 넣으십시오. 5-7 분 동안 모두 볶습니다. 마늘을 잘게 자르거나 프레스를 통과하고 소금과 양념과 함께 팬에 추가하십시오. 프라이팬을 뚜껑으로 덮고 가끔 저어 주면서 약 20 분 동안 끓입니다.
접시는 뜨겁게 제공되고 잘게 잘린 허브를 뿌립니다. 삶은 새 감자 나 치즈 스파게티도 닭고기와 콩과 함께 제공 할 수 있습니다.
식욕을 돋우십시오!
